佛學大辭典/持齋
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【持齋】
（術語）過正午不食曰齋，持齋謂受持齋法而不違越也。釋氏要覽曰：「齋，起世因本經云：烏脯沙陀，隋言增長，受持齋法增長善根故。佛教以過中不食名齋。」大日經一曰：「愚童凡夫猶如羝羊，或時有一法想生，所謂持齋。」真言宗所立十住心之第二為「愚童持齋心。」
達摩破相論 编辑
「持齋」者，食有五種。一者法喜食。所謂依持正法。歡喜奉行。二者禪悅食。所為內外澄寂。身心悅樂。三者念食。所謂常念諸佛。心口相應。四者願食。所謂行住坐臥。常求善願。五者解脫食。所謂心常清淨。不染俗塵。此五種食名為持齋。若復有人。不食如是五種淨食。自言持齋。無有是處。唯斷於無明之食。輒作解者。名為破齋。若亦有破。云何獲福。世有迷人。不悟斯理。身心放逸皆為諸惡。貪欲恣情。不生慚愧。唯斷外食。自為持齋。必無是處。