佛學大辭典/興渠
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【興渠】 （飲食）Hingu，又作興瞿，興舊，興宣。五辛之一。玄應音義十八曰：「興渠，此言訛也，應言興舊興宜。出闍烏荼娑佗那國，彼土人常所食者也，此方相傳以為芸薹非也。此樹汁似桃膠，西國作食皆著之，今時阿魏藥是也。」慧琳音義六十八曰：「興瞿，梵語藥名，唐云阿魏也。」宋僧傳二十九慧日傳曰：「僧徒多迷五辛中興渠，興渠人多說不同，或云芸薹胡荽，或云阿魏。（中略）五辛此土唯有四：一蒜二[韭]三蔥四薤，闕於興渠。梵語稍訛，正云形具。餘國不見，迴至于闐方得見也。根麤如細蔓菁根而白，其臭如蒜。彼國人種取根食也。於時冬天到彼，不見枝葉。薹荽非五辛，所食無罪。」
