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曲蘖第十七
作者:宋應星
天工開物

宋子曰:獄訟日繁,酒流生禍,其源則何辜?祀天追遠,沉吟《商頌》、《周雅》之間,若作酒醴之資曲蘖也,殆聖作而明述矣。惟是五穀菁華變幻,得水而凝,感風而化。供用歧黃者神其名,而堅固食羞者丹其色。君臣自古配合日新,眉壽介而宿痼怯,其功不可殫述。自非炎黃作祖、末流聰明,烏能竟其方術哉?


PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。