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乃粒第一 總名
作者:宋應星
本作品收錄於《天工開物

天工開物

凡榖無定名,百榖指成數言。五榖則麻、菽、麥、稷、黍,獨遺稻者,以著書聖賢起自西北也。今天下育民人者,稻居什七,而來、牟、黍、稷居什三。麻、菽二者,功用已全入蔬餌膏饌之中,而猶繫之榖者,從其朔也。


PD-icon.svg 本作品在全世界都属于公有领域,因为作者逝世已经超过100年,并且于1923年1月1日之前出版。