茄開寶本草始著錄本草拾遺一名落蘇有紫白黃靑各種長圓大小亦異嶺表錄異茄樹其實如瓜余親見之茄蒂根燒灰治皸瘃莖灰入火藥用茄種旣繁鼎俎惟宜遵生八牋有糖蒸醋糟淡乾鵪鶉各法然未盡也水茄甘者可以為果山谷有謝銀茄詩云君家水茄白銀色絕勝埧裏紫彭亨白固勝於紫然唐以前但云崑崙紫瓜白茄曰渤海曰番茄蓋後出也段成式云茄乃蓮莖之名今呼茄菜其音若伽未知所自小說有草下作佳作召作咅之謔白獺髓趙希倉倅紹興令庖人造燥子茄欲書判食單問廳吏茄字吏曰草頭下着加遂援筆書草下家字都人目曰燥子蒙
