洛陽花木記

洛陽花木記
作者：周師厚　宋

四庫本《說郛》卷一百四〈洛陽花木記〉

予少時聞洛陽花卉之盛甲于天下，嘗恨皆未能盡觀其繁盛妍麗，竊有憾焉。熙寧中，長兄倅絳，因自東都謁告往省親，三月過洛，始得遊精藍名圃，賞及牡丹，然後信謂向之所聞為不虛矣。會迫于官期，不得從容遊覽。元豐四年，予蒞官于洛，吏事之暇，因得博求譜錄，得唐李衛公平泉花木記，范尚書、歐陽參政二譜，按名尋討，十始見其七八焉。然范公所述五十二品，可攷者纔三十八，歐之所錄者二篇而已，其敘錢思公雙桂樓下小屏中所錄九十餘種，但㮣言其畧耳，至于花之名品，則莫得而見焉。因以余耳目之所聞見及近世所出新花，參校三賢所錄者，凡百餘品，其亦殫于此乎，然前賢之所記，與天下之所知洛之所植牡丹而已。至于芍藥，天下以維揚為稱首，然而知洛之所植，其名品不減維揚，而開頭之種殆不如也。又若天下四方所產珍藂佳卉，得一于園館，足以為美景異致者，洛中靡不兼有之。然天下之人 〈原闕。〉

牡丹

　　〈千葉五十九品，多葉五十品。〉

　　千葉黃花，其別十：
姚黃。　　勝姚黃。　牛家黃。
千心黃。　甘草黃。　丹州黃。
閔黃。　　女真黃。　絲頭黃。
御袍黃。

　　千葉紅花，其別三十二：
狀元紅。　　魏花。　　　勝魏。
紅都勝。　　紫都勝。　　瑞雲紅。
岳山紅。　　間金紅。　　金繫腰。
一捻紅。　　九萼紅。　　師劉閣。
大葉壽安。　細葉壽安。　洗妝紅。
蹙金毬。　　探春毬。　　二色紅。
蹙金樓子。　碎金紅。　　彤雲紅。
轉枝紅。　　葢園紅。　　越山紅樓子。
紫絲旋心。　富貴紅。　　不暈紅。
壽妝紅。　　玉盤妝。
雙頭紅，〈亦開多葉。〉
遇仙紅。　　簇四簇五。

　　千葉紫花，其別十：
雙頭紫。　左紫。　　紫繡毬。
安勝紫。　大宋紫。　順聖紫。
陳州紫。　袁家紫。　婆臺紫。
平頭紫。

　　千葉緋花，一：
潛溪緋。

　　千葉白花，其別有四：
玉千葉。　玉樓春。　玉蒸餅。
一百五。

　　多葉紅花，其別三十二：
鞓紅。
大紅，〈深粉紅。〉
濕紅。
承露紅，〈有十二個子。〉
添色紅，〈深似鶴翎。〉
鶴翎紅。　朱砂紅。　揉紅。
胭脂紅。　獻來紅。　賀紅。
大暈紅。
林家紅，〈色深紅。〉
兩京強。　觀音紅。　青州紅。
玉樓紅。　雙頭紅。　汝州紅。
獨看紅。　鹿胎紅。　綴州紅。
試妝紅。　玲瓏紅。　青線稜。
延州紅。　蘇家紅。　白馬山。
夾黃蕊。　丹州紅。　柿紅。
唐家紅。

　　多葉紫花，其別十四：
潑墨紫。　冠子紫。　葉底紫。
光紫。　　段家紫。
銀合稜，〈左紫之單葉者。〉
經箴紫。　蓮花萼。
大紫，〈亦名長壽紫。〉
索家紫。　陳州紫。　雙頭紫
承露紫。　唐家紫。

　　多葉黃花其別三：
絲頭黃。　呂黃。　古姚黃。

　　多葉白花，一：
玉醆白。

芍藥

　　千葉黃花，其別十六：
御衣黃。　　　凌雲黃。　　南黃樓子。
尹家黃樓子。　銀褐樓子。　表黃。
延壽黃。　　　硤石黃。　　新安黃。
壽安黃。　　　溫家黃。　　郭家黃。
青心鮑黃。　　紅心鮑黃。　絲頭黃。
黃纈子。

　　千葉紅花，其別十六：
紅樓子。　　　紅冠子。　　朱砂旋心。
硬條旋心。　　斑幹旋心。　深紅小魏花。
淡紅小魏花。　紅纈子。　　靈山纈子。
馬家紅。　　　楚州冠子。　四蜂兒。
醉西施。　　　剪平紅。　　茆山冠子。
柳圃新接，〈紅絲頭。〉

　　千葉紫花，其別六：
紫樓子。　龍間紫。　紫按子。
粉面紫。　紫絲頭。　紫纈子。

　　千葉白花，二：
玉樓子。　白纈子。

　　千葉桃花，一：
緋樓子。

雜花，八十二品：

瑞香，〈紫色，本出廬山，宜陰翳廷。〉
黃瑞香。　川海棠。
垂絲海棠，〈名軟條。〉
杜海棠，〈淡者。〉
黃海棠。
繡綿海棠，〈一名嬌海棠。〉
南海棠。　黃香梅。
紅香梅，〈千葉。〉
臈梅，〈黃千葉。〉
紫梅，〈千葉。〉
雪香，〈千葉。〉
海石榴。
散水，〈單葉。〉
千葉散水。　垂絲散水。　玉瓏璁。
真珠花。　　玉屑花。　　錦帶花。
大錦帶。　　細葉錦帶。　文冠花。
紅龍栢。　　白龍栢。　　紫龍栢。
山茶，〈臈月開。〉
晚山茶，〈寒食開。〉
粉紅山茶。　白山茶。
棣棠，〈單葉。〉
千葉棣棠。　二色郁李。
白郁李，〈千葉，一名玉帶。〉
單葉郁李。　千葉櫻桃。　垂絲櫻桃。
山桃。　　　山木瓜。　　軟條木瓜。
紅薇。　　　緋薇。　　　紫薇。
千葉紅梨。　石藍。　　　玉拂子。
木犀。
木蘭，〈似木筆，但木高丈餘，開花與牡丹同時發。〉
木筆，〈似木蘭，但木極大乃有花，花正月初發。〉
辛夷。　紫荊。
瓊花，〈八仙而香者。〉
玉蝴蝶。　八仙花。　丁香花。
百結花。　迎春花。　金纏花。
黃雀兒。
映山紅，〈即紅躑躅。〉
赬桐，〈一名百日花。〉
紅木梨。　千葉木梨。
芙蓉，〈亦名拒霜。〉
千葉芙蓉。
黃芙蓉，〈千葉。〉
千葉朱槿。
三春花，〈一名長命。〉
莎蘿花。　抹厲花。　素馨花。
佛桑花。　夜合花。　黃夜合。
檉柳。　　倒仙花。　紅蕉。
仙人耳墜，〈一名滿堂花。〉
連翹花。　鷺鷥兒花。　千葉秋花。

菓子花

　　桃之別，三十：
小桃。
十月桃，〈出西太乙宮。〉
冬桃，〈至冬方熟。〉
蟠桃，〈一名餅子桃，千葉。〉
千葉纏桃。
二色桃，〈一枝上二色。〉
合歡二色桃，〈朶上二色。〉
千葉緋桃。　千葉碧桃。　大御桃。
金桃。　　　銀桃。　　　白桃。
崑崙桃。　　憨利核桃。　胭脂桃。
白御桃。　　旱桃。　　　油桃。
人桃。　　　蜜桃。　　　平頂桃。
胖桃。　　　紫葉大桃。　社桃。
方桃。　　　邠州桃。　　圃田桃。
紅穰利核桃。
光桃，〈無毛。〉

　　梅之別，六：
紅梅。　千葉黃香梅。　䗶梅。
消梅。　蘇梅。　　　　水梅。

　　杏之別，十六：
金杏。　　　銀杏。　　　水杏。　　香白杏。
纏金杏。　　赤脥杏。　　真大杏。　詐赤杏。
大緋杏。　　撮帶金杏。　晚紅杏。　黃杏。
方頭金杏。　千葉杏。　　黑葉杏。　梅杏。

　　梨之別，二十七：
水梨。　　　紅梨。　　雨梨。　　濁梨。
鵝梨。　　　穰梨。　　消梨。　　乳梨。
袁家梨。　　車寶梨。　紅鵝梨。　敷鵝梨。
大浴梨。　　甘棠梨。　紅消梨。　秦王掐消梨。
早接梨。　　鳳西梨。　密指梨。　罨羅梨。
細帶罨羅。　棒槌梨。　清沙爛。　棠梨。
壓沙梨。　　梅梨。　　榲桲梨。

　　李之別，二十七：
粉紅李，〈花紅。〉
御李。　　　操李。　　麝香李。
北京水李。　珍珠李。　真桃李。
粉香李。　　小桃李。　偏縫李。
密綠李。　　胡天李。　黃甘李。
麥熟李。　　揀枝李。　牛心李。
紫灰李。　　冬李。　　晚李。
焦紅李。　　金條李。　橫枝李。
湆帶李。　　纏枝李。　漿水李。
憲臺李。　　嘉慶李。

　　櫻桃之別，十一：
紫櫻桃。　　臈櫻桃。　　　滑臺櫻桃。
朱皮櫻桃。　臈嘴櫻桃。
旱櫻桃，〈一名熱熟子。〉
吳櫻桃。　　水焰兒櫻桃。　甜菓子。
急溜子。　　千葉櫻桃。

　　石榴之別，九：
千葉石榴。　粉紅石榴。　黃石榴。
青皮石榴。　水晶漿榴。　朱皮石榴。
重臺榴，〈東京奉慈觀出此。〉
水晶甜榴。
銀含稜石榴，〈偃師縣出。〉

　　林檎之別，六：
蜜林檎。　花紅林檎。　水林檎。
金林檎。　轉身林檎。　操林檎。

　　木瓜之別，五：
山木瓜。　軟條木瓜。　宣州木瓜。
香木瓜。　𣙣𣙁。

　　柰之別，十：
蜜柰。　　大柰。　紅柰。
兔頭柰。　寒毬。　黃寒毬。
頻婆。　　海紅。　大秋子。
小秋子。

刺花，三十七種：

倒提黃薔薇。　千葉白薔薇。
剌紅。　　　　密枝月季。
千葉月桂，〈粉紅。〉
黃月季。　川四季。　深紅月季。
長春花。　日月花。　四季長春。
川金沙。　黃金沙。
水林檎，〈單葉金沙也。〉
寶相，〈千葉。〉
盧川寶相。　黃寶相。　荼䕷。
千葉荼䕷。　金荼䕷。　
薔薇，〈單葉。〉
二色薔薇。　千葉薔薇。　　錦被堆。
黃薔薇。　　馬蕤花。　　　粉團兒。
單葉寶相。　玫瑰。　　　　穿心玫瑰。
玉香梅。　　千葉紅香梅。　荼梅。
千葉荼梅。　黃玫瑰。　　　減伏。
木香花。

草花，八十九種：

蘭，〈出壇州者佳，春開，紫色。〉
秋蘭。
黃蘭，〈出嵩山。〉
水仙花，〈一名金盞銀臺。〉
單葉菊。　　金鈴菊。　　　毬子菊。
雞冠菊。　　地嵩菊。　　　黃簇菊。
柿黃菊。　　青心菊。　　　葉紅菊。
黃窵廷子。　探白子。　　　五色菊。
粉紅菊。　　千葉大黃菊。　碧菊。
千葉晚菊。　白菊。　　　　六月紫菊。
釵頭菊。
紫菊，〈一謂之旱蓮。〉
金錢菊，〈一名夏菊。〉
萬翎菊。
川金錢菊，〈深紅色單葉。〉
川剪金。　　鵝黃萱草。　大山萱草。
千葉萱草。　四季萱草。　糙萱草。
北極萱草。　紅金燈。　　黃金燈。
白金燈。　　粉紅金燈。　碧金燈。
紫金燈。　　紅絲花。
石竹花，〈粉紅。〉
鵝毛石竹，〈一名綉竹。〉
御金花。
麗春，〈亦名望仙。〉
黃麗春。　　金鳳花。　　麗秋。
玉簪花。　　紅蓑荷。　　水仙花。
曼陀羅花。　千葉曼陀羅花。　層臺曼陀羅花。
雞冠花。　　矮雞冠。　　黃雞冠。
白雞冠。　　粉紅雞冠。　芫花。
胡蜀葵。　　千葉紅葵。　剪金。
剪稜蜀葵。　千葉紫葵。　鵝黃蜀葵。
九心蜀葵。　千葉緋葵。　千葉鼓子。
水紅。　　　鬢邊嬌。
家水紅，〈開百餘日。〉
白山丹。
水丹花，〈深紅。〉
金蓮花，〈出嵩山頂。〉
雲夢花。　地錦花。
照天花，〈出岷州。〉
水牡丹。
杜參花，〈出憲州。〉
碧鳳花，〈一名鴨腳。〉
碧玉盞，〈一名薺苨。〉
紫金帶。　紅百合。　紅山薑。
碧山薑。　黃百合。　萱草。
紫榦子。

水花，十七種：

單葉蓮。　千葉紅蓮。
玉骨朶，〈白蓮也。〉
白樓子。　紅樓子。
碧蓮子，〈出惠泉及超化寺，心中湧泉者是也。〉
白蘋。　　草荇。　水紅。
穿心蓮。
瑞蓮，〈一名朱砂穀。〉
雙頭瑞蓮。
佛頭蓮，〈碧千葉。〉
朝日蓮，〈李駙馬園。〉
千葉珠子蓮。　釵頭蓮。　甘草黃。

蔓花，六種：

凌霄。　　驕藤。　　　雪茸花。
荷葉花。　千葉鼓子。　牽牛花。

四時變接法

　〈此唯洛中氣候可依，若變接它處，須各隨地氣早處接。〉

　　立春前後
接諸般鍼刺花，〈自有刺花一門。〉

　　雨水後
木瓜上接〈石南、軟山木瓜、大木瓜、條木瓜、宣木瓜。〉
櫻桃上接〈諸般桃、半杖紅。〉
木筆上接〈木蘭、辛夷。〉
玉拂子上接〈玉蝴蝶、瓊花、八仙花。〉
楂子上接〈榲桲。〉
野薔薇上接〈千葉黃薔薇，并諸般刺花。〉
榲桲上接〈𣙣𣙁。〉

　　二月節
㯲椑上接〈林檎、海棠。〉
桃椑上接〈諸般桃、諸般梅。〉
杏椑上接〈諸般杏、李子。〉
棠梨上接〈諸般梨、海棠。〉

　　春分節
壓檜栢。　分玉簪。　　接玫瑰。
栽芙蓉。　分碧蘆。　　分芭蕉。
灌百合。　剪金石竹。　種山丹。
分早蓮。　下金錢子。　栽紫條玫瑰。
石榴上接諸般石榴。
棗椑上接諸般棗。
軟棗上接諸般柿。

　　三月上旬
種諸般花子。　栽百般花。

　　穀雨
分諸般菊。　栽五色莧。　種諸般雞冠。

　　五月節
種諸般竹。　十三日竹迷。

　　六月節
種玉筋子。
栽望仙子，〈六月已前皆可種，須澆灌乃活。〉

　　七月節
種木瓜。　壓軟條檜。

　　處暑
種牡丹子。　種諸般芍藥。

　　八月節
分牡丹。　　接牡丹篦子。
分芍藥。　　栽諸般針刺花。
種麗春、望仙。
撒石竹，并剪金錢等花子合分栽。

　　九月節
種核桃、麗春子、望仙子、石竹、紫條玫瑰。

　　霜降
種諸般菓子樹。

　　十月節
種小桃、諸般雜木。

　　十二月節
揭凍榆木。　分擘錦被堆。　減拔粉團子。

接花法

接花必于秋社後，九月前，餘皆非其時也。接花預于二三年前種下祖子，唯根盛者為佳，葢家祖子根肥而嫩，嫩則津脈盛而木實。山祖子多老根少而木虛，接之多失。削接頭，須平而闊，常令根皮包含接頭，勿令作陡刃，刃陡則帶皮處厚而根浹，刃太陡則接頭多退而皮出不相對，津脈不通，遂致枯死矣。接頭繫縛欲密，勿令透風，不可令濕瘡口。接頭必以細土覆之，不可令人觸動。接後月餘須時時看覩，勿令根下生妬芽，芽生即分減却津脈而接頭枯矣。凡選接頭，須取木枝肥嫩，花芽盛大平圓而實者為佳，虛尖者無花矣。

栽花法

凡願栽花，須于四五月間先治地，如地稍肥美，即翻起深二尺，以耒去石瓦礫。皮頻鉏削，勿令生草。至秋社後，九月以前，栽之。若地多瓦礫，或帶鹹鹵，則鉏深三尺以上，去盡舊土，別取新好黃土培填。切不可用糞，即生蠐螬而蠹花根矣。根蠹則花頭不大，而不成千葉也。凡栽花，不欲深，深則根不行，而花不發旺也，但以瘡口齊土面為佳，此深淺之度也。掘土坑，須量花根長短為淺深之堆，坑欲闊而平，土欲肥而細。然于土坑中心，堆成小土墩子，其墩子欲上銳而下闊，將花于土墩上坐定，然後整理花根，令四向橫垂，勿令屈摺為妙，然後用一生黃土覆之，以瘡口齊土面為準。

種祖子法

凡欲種花子，先于五六月間，擇背陰處肥美地治作畦，鉏欲深而頻。地如不佳，翻換。而栽花法，每歲七月以後，取千葉牡丹花子，候花瓶欲折，其子微變黃時，采之。破其瓶子取子，于已治畦地內，一如種菜法種之，不得隔日，隔日多即花瓶乾而子黑，則種之萬無一生矣。撒子願密不欲疎，疎則不生，不厭太密。地稍乾則先以水灌之，候水脈均潤，然後撒子，訖，耙耬一如種菜法。十日一澆，有雨即止。冬月須用木葉葢覆，有雪即以雪覆木葉上，候月間即生芽葉矣。生時頻去草，久無雨即須日日澆灌，切不得用糞。候八月社後，別為治畦而分種之，如栽菜法。如花子已熟，不曾治地，即先取花瓶連花子，掘地坑窖之，一面速治地，候熟可種，即取窖中子依前法撒之，其中間或有却成子葉者。

打剝花法

凡千葉牡丹須于八月社前打剝一番，每株上只留花頭四枝，餘者皆可截，先接頭于祖上接之。候至來年二月間，所留花芽間小葉，見其中花蕊切須子細辨認，若花芽，須平而圓實，即留之，千葉花也。若花蕊虛，即不成千葉，當此須去之。每株止留三兩蕊可也，花頭多即不成千葉而開頭小矣。

分芍藥法

分芍藥，處暑為上時，八月為中時，九月為下時。取芍藥須闊，鉏勿令損根，取出淨洗土，看窠株大小，花芽多寡，須時分之。每窠須留四芽以上，一用好細黃土和泥採蘸花根，坐于坑中土墩上整理，根令四向橫垂，然後以細黃土培之。根不欲深，深則花不發旺，令花根低如土面一指以下，為佳耳，不得用糞。候春間，花芽發，如頭圓平而實即留之，虛大者無花矣。新栽時，每窠只可留花頭一兩朶，候一二年，花得地力可四五朶，花頭多即不成千葉矣，慎之，慎之。栽芍藥，于陰處晾根令微乾，然後種，則花速起發。掘取後可留月餘不妨，寄遠尤宜。