浙江通志 (四庫全書本)/卷103

浙江通志　卷一百三

　　欽定四庫全書
　　浙江通志卷一百三
　　物産〈三〉
　　寧波府
　　稻　成化四明郡志秔稻有早雪産象山𥻟稻有朱口𥻟鐵𥻟虎皮𥻟産慈谿黄香𥻟産奉化烏𥻟産象山
　　稷　嘉靖寧波府志穄稷也或謂之粟非也吕氏春秋曰飯之美者有陽山之穄高誘曰關西謂之𪎭冀州謂之䵖字書云䵖𪎭穄也釋本草者云楚人謂之稷大抵穄稷𪎭䵖一物四名各因其俗耳鄞象産同
　　麥　成化四明郡志麥有三種大麥小麥蕎麥宋淳熙中象山縣西隴中有麥一莖兩岐有司圖上於朝
　　豆　定海縣志岱山蓬萊鄉周圍四百餘里土厚田瘠所産豆多穀少
　　萞麻　至正四明續志出明州夏生苗葉似葎草而厚大豆赤有節如甘蔗高丈許秋生細花隨便結實
　　赤莧　學齋佔畢明州有赤莧山土傳赤莧乃仙人所種
　　蔓青　嘉靖寧波府志蔬之屬産鄞縣
　　雪裏葓　野菜箋四明有菜名雪裏菜甕頭㫖蓄其珍莫比雪深諸菜皆凍此菜青青葓尤美
　　香菜　嘉靖寧波府志産慈谿
　　芥辣　嘉靖寧波府志産象山
　　石花菜　普陀山志生巖石間色近紫菜而葉碎小一名鳯尾與紫菜皆洛迦山之産
　　紫菜　至正四明續志生定海昌國海岸一云出伏龍山者著名乾則黒
　　鹿角菜　舟山志海苔之𩔖生東海近水巖上苔菜　吳都賦注生海水中正青狀如亂髮乾之赤鹽藏有汁名曰濡苔産象山〈至正四明續志採納之窖片片整之俗呼苔脯又一等緑苔乾而作小束謂之苔結〉
　　山藥　至正四明續志一名薯蕷出四明者佳春生苗蔓延籬間莖紫葉青有三尖角夏開細白花秋生實於葉間狀如鈴二月八月採根令人刮之白色為上青黒者不用曝乾入貢
　　番薯　普陀山志如山藥而紫味甘種來自日本韭薤　名勝志昌國境有大韭大薤諸山俱在東南大海中大韭大薤皆其山中所産也
　　石蒜　普陀山志根似蒜一莖數葩狀如龍爪而小銀笋　四明山記雪竇山北巖生石乳其峯非人可升有毛竹銀笋其毛竹自生毛笋若銀笋即銀鑛如笋或云毛竹笋白如銀
　　蓴　舒亶四明雜詩聖米歉年蓴自注儉嵗明人呼蓴根為聖米
　　菌　避暑録話四明山谷多産菌種𩔖不一食之間有中毒者蓋蛇虺毒氣所薫蒸也有僧教掘地以冷水攪之令少頃取飲皆得全活謂之地漿楓樹菌食之笑不止俗言笑菌居山不可不知此法
　　芹　至正四明續志奉化溪澗多生
　　禹餘糧　成化四明郡志生東海地澤及山島中狀如鵞鴨卵〈本草綱目海米亦蒒草之𩔖也生海洲上一名自然穀即禹餘糧之𩔖方孝孺海米行海邊有草名海米大非蓬蒿小非薺婦女攜籃畫作羣采摘仍於海中洗歸來滌釜燒松枝煮米為飯充朝飢莫辭苦澀咽不下性命可假待豐時〉
　　松　嘉靖寧波府志五縣皆産
　　櫧　嘉靖寧波府志鄞奉産櫧
　　四色樹　成化四明郡志四明山北一峯頂上有天井山四面各生一色樹東生梓西生松南生柏北生檉及黄楊
　　海檜　老學菴筆記有二種海檜夭矯堅瘦皆天成又有刻削蟠曲而成者名土檜海檜絶難致凡人家所有大抵土檜也〈至正四明續志海檜栝柏𩔖也葉尖如杴其質體刻成龍鳯形懸根而植之盆可致逺〉
　　㯶　成化四明郡志鄞縣産㯶其毛用作㯶帽㯶鞋烏桕　嘉靖奉化縣志縣有九峯山九峯突兀産多烏桕秋霜葉紅爛若春花
　　觀音栁　嘉靖寧波府志奉定間有之細栁一名觀音栁青翠如髮而垂春三月開紅花如蓼
　　雞骨樹　嘉靖寧波府志産定海
　　李　消夏録軍庭李産奉化成化四明郡志李子出鄞小溪仲夏有粉紅李蠟李豐山李
　　楊梅　成化四明郡志出奉化有邵家塢許家塢金家塢韓家晚大茘支小茘支鄞之小溪亦有之色紅不逮奉化之紫黒産東湖色白者名酪蜜脚
　　枇杷　至正四明續志一名盧橘出慈谿味甘核細如椒子
　　林檎　至正四明續志出慈谿一名花紅
　　藤梨　嘉靖寧波府志一名羊桃産象山
　　芧栗　至正四明續志極小而味甘出慈谿
　　榧　成化四明郡志翠山香山雪竇皆有惟雪竇尤著名
　　金柑　至正四明續志出慈谿飽霜者甘定海縣志出馬嶴沙峧者佳不能多得
　　金橘　嘉靖浙江通志寧波金豆橘形似豆味甘香勝於大橘
　　香𤓰　至正四明續志金子𤓰形如西𤓰而小有紅黄黒三色出同嶴者佳〈此即香𤓰〉
　　青櫺子　松陵集出四明山極甘〈紫桃軒雜綴四明山産青櫺子其樹不可見每於石上得之蓋洞天中物神仙所祕耳四明七觀珍木嘉草薆薱旉榮呫甘嚌芳有果青櫺李光四明山青櫺子詩羽幰新翻帝從回餘歡未盡玳筵開醉抛青子香泥上留與仙家取次栽〉
　　蔗　嘉靖鄞縣志産鄮山下稱為蔗田
　　糖氷　容齋隨筆甘蔗所在皆植獨福唐四明番禺廣漢遂寧有糖氷〈楊萬里氷糖詩亦非崖蜜亦非餳青女吹簫凍作氷透骨輕寒清著齒嚼成人跡板橋聲〉
　　〈謹按糖霜有譜製法絶佳今閩人治此為利浙民多種蔗而不知造糖惟寧郡能作氷糖推其法亦可治霜也〉
　　山茶　普陀山志山中最多數千百本樹高數丈丹葩滿枝望之如珊瑚樹〈成化四明郡志海紅花産定海〉
　　貼梗海棠　嘉靖寧波府志産鄞慈土人稱闌路錦丹桂　藏一話腴象山士子史本有木犀忽變紅色異香因接本獻闕下高宗雅愛之畫為扇面仍製詩以賜從臣自是四方爭傳其本嵗接數百史氏由此昌焉成化四明郡志今象山所産者色深而香烈他處初無號為丹桂移之四方則色香少損此地氣然也〈宋高宗有獻紅木犀花者愛之畫為扇面以賜從臣詩月宫移就日宫栽引得輕紅入面來好向烟霄承雨露丹心一㸃為君開秋入幽巖桂影團香生粟粟照林丹應隨王母瑤池宴染得朝霞下廣寒〉
　　小白花　普陀山志如瑞香而白葉亦微似春月花開香散巖谷〈雲麓漫抄山谷山礬花詩序云江南野中有一種小白花木高數尺春開極香野人號為鄭花王荆公嘗欲求此花栽作詩而陋其名予請名曰山礬野人採鄭花葉以染黄不借礬而成色故名山礬海岸孤絶處補陀落迦山譯者以謂小白花予疑此山礬花爾不然觀音老人何以端坐不去耶祝穆小白花詩玲瓏葉底雪花寒清晝香薰草木間移植小軒供宴坐恍疑身在普陀山〉
　　杜鵑花　明一統志四明山出嘉靖寧波府志土人號石巖花産奉化
　　挂蘭　嘉靖寧波府志一名見風蘭生鄞象間荻蘭　至正四明續志一幹數花比蕙則瘦而香過之出昌國巖竇間
　　瑞香　花譜出明州又名睡香處處庭院植之〈王十朋瑞香花詩長向春前臘後開要將風味鬭梅魁客從廬阜夢中得根自鄮山佳處來風拆錦囊香不㫁日烘寶蓋翠成堆定須移向梅溪去栽伴吾廬桂與槐〉
　　紫茉莉　普陀山志不種自生蔓延至里許
　　菊　至正四明續志種𩔖頗多有紫莖而氣香葉厚至柔嫩可食者其花微小味甚甘
　　木屑花　嘉靖寧波府志産定海
　　金雀兒花　成化四明郡志産奉化
　　雀李花　成化四明郡志産奉化
　　毛竹　四明洞天記叢生澗邊
　　白竹　名勝志奉化自鮚埼而東為新嶺山其嶺生竹高僅四五寸葉皆色白
　　紫竹　暌車志紹興中四明有巨商泛海阻風抵一山下因登絶頂有梵宫焉窻外竹數箇枝葉如丹求得一二竿截之為杖每以刀鍥削隨刃有光至一國有老叟曰君親至補陀落迦山此觀音坐後旃檀林紫竹也
　　方竹　嘉靖定海縣志葛仙翁煉丹於靈峯植箸於地化為竹而方今巖谷間生方竹
　　茶　茶經出浙東以明州次鄮縣生榆美村晁以道詩官有白茶十二雷自注四明茶名至正四明續志茶出慈谿在資國寺山者為第一開壽寺側者次之每取化安寺水蒸造精妙如雀舌嘉靖寧波府志茗嶴山在慈谿縣西北其山多産茶萬厯象山縣志茶出朱溪者佳象山縣志鄭行山産佳茗珠山更多定海縣志定海之茶多山谷野産又不善製故香味不及園茶之美五月時重抽者曰二烏苦澁不堪産桃花山者佳普陀山者可愈肺癰血痢然亦不甚多得
　　酒　名酒記明州金波酒
　　雙魚酒　舒亶四明雜詩酒罌雙印貴注俗重雙魚酒
　　鹽　游宦紀聞四明鹽白以𥯃盛貯邸翁曰塗中走滷將若之何可用煨皂莢一挺置其中即無慮矣
　　甘草　四明山記四明山心有五朶峯南一巖有石穴通泉流於梨洲穴生甘草
　　附子　明一統志各縣出附子
　　楮實　至正四明續志出明州有二種其實如彈丸青色七月漸紅九月採水浸去皮穰取子日乾
　　海艾　羣芳譜艾一名醫草一名氷臺一名艾蒿一名黄草處處有之産四明者謂之海艾〈本草綱目艾葉岀明州至正四明續志苗莖𩔖蒿而葉背白三月三日五月五日採舊志云出昌國岝峉山〉
　　黄藥　圖經本草出明州藤生高三四尺苗莖𩔖蒿十月採根
　　蜀漆　至正四明續志本草云出明州葉似茗而狹長莖圓有節紅花青萼三子為房五月採葉八月採根治瘧要藥
　　天明精　至正四明續志出明州夏秋抽條如薄荷花紫白色葉如菘而小故南人謂之地菘
　　骨碎補　至正四明續志本名胡孫姜入貢其根生大木或石上多在背隂處引根成條上有黄毛及短葉附之無花實惟根入藥採無時削去毛用之
　　筋子根　本草拾遺生四明山苗高尺餘葉圓厚光潤冬不彫根大如指亦名根子味苦温無毒主心腹痛不問冷熱逺近惡氣霍亂蠱毒暴下血
　　承露仙　本草拾遺伏雞子根生四明天台山一名承露仙其蔓延生葉圓薄似錢根似鳥形
　　昆布　本草綱目如繩索狀出浙東者大葉似菜蓋海中菜也
　　香蓀　成化四明郡志慈谿縣孫湖多産香蓀故名訛而為孫
　　赤堇草　成化四明郡志鄞縣東赤堇山産即烏喙絡石草　至正四明續志出明州葉圓如細橘正青冬夏不彫著處即生根鬚包絡石上以得名花白子黒與薜茘相𩔖
　　香草　香山記巖谷流香即大蓬山之支也上有佛蹟巖多産香草
　　長生草　四明山記生山中取之懸崖壁間雖槁得水復鮮〈成化四明郡志卷柏俗呼為長生不死草生四明山謝靈運山居賦云卷柏萬代而不死〉
　　鶴　成化四明郡志紅鶴産明州海島〈萬厯象山縣志田懸海周環一百餘里高出海中諸山山多鶴鹿水多海錯〉
　　鶻　至正四明續志出海島中然亦少得
　　畫眉　至正四明續志出慈谿山谷間
　　江鶓　舟山志短頸鳬也形小而多羣日處海濵或飛鳴於山次日必起大風
　　青鸞　客越志游東錢湖青鸞大如鶴羣翔碧藻間烏鳳鵲　客越志身黄咮黒光如漆皆吳中所無頻伽鳥　至正四明續志昌國補陀山有之鄞縣句章北巖亦有
　　野豬　舟山志生定海山谷間出則田禾園蔬無遺九節狸　至正四明續志狸有數種然貴在九節狸玉面狸極少
　　海獺　至正四明續志大如狗脚下有皮如人胼拇毛著水不濡生海壖
　　貉　至正四明續志貉踰汶則不生地氣使然也今二州四縣以皮賦
　　杜部魚　成化四明郡志出溪河長四五寸
　　石首魚　能改齋漫録兩浙有魚名石首云是明州來問人以石首之名皆不能言余讀張勃吳録載吳有石首魚至秋化為冠鳬頭中有石〈嶺表録異石首魚狀如�魚隨其小大腦中有一石子如蕎麥瑩如白玉海族志腹中膘可作膠成化四明郡志石首魚首有魫細如牙堅如石故名石首臘月則韌皮為良三月八月味次之孟夏之交緣海之民以巨艘小舠競入洋山海中捕取潮汛往來有限謂之洋山魚〉
　　春魚　成化四明郡志形似石首而小每春三月業海漁人競以舟載竹莆出海捕之名曰捉春冬月莆中得者名曰莆春
　　梅魚　海味索隠鰉魚黄魚各有一種肉與味亦自不同即如吾郡梅魚比黄魚極小肉與味正相似閩中呼為小黄魚其鱗色燦爛金星如大黄魚也然又各自一種今合鰉魚為一種誤矣
　　䱥魚　天啓慈谿縣志䱥身多刺長不過五六寸肥腴可食晉虞肅父答晉帝云天時尚温䱥未熟是也〈至正四明續志鮆魚又曰刀魚頭狹薄其腹皆如刀刃故名其長大者可尺餘子多而肥明州人夏初曝乾可以致逺又可為鮓其子乾名寸金鰿子又云糟之可作湯嘉靖寧波府志青鰶冬月尤美海錯之佳者産奉化〉
　　箭魚　成化四明郡志即江湖鰣魚海出者最大甘肥異常
　　箬魚　成化四明郡志其形似箬生海中極大名鰨鰻
　　規魚　補筆談𩻟魚吹肚魚非本草所載河肫規魚浙東人所呼其生海中者腹上有刺名海規吹肚南人通言之以其腹脹如吹也
　　魟魚　至正四明續志形圓似扇無鱗色紫黒口在腹下尾長於身如狐尾大者曰鮫魟與鮫魚可錯靶其次曰錦魟去沙煮爛與鼈裙同又次曰黄魟差小背黒腹黄其餘有斑魟牛魟虎魟魟字或作䱋
　　馬鮫魚　至正四明續志形似鱅其膚似鯧黒斑最腥
　　鯊魚　成化四明郡志鯊魚之名有白滿黄頭白眼白蕩青頓牛皮鹿文燕尾犁鑱熨斗丫髻劍刺及斑鯊狗鯊鮧鯊𩻩鯊虎鯊香鯊鋸鯊其𩔖甚多
　　吹沙魚　埤雅魦鮀常開口吹沙性善沈大如指狹圓而長有黒㸃俗呼為新婦臂味甘今奉化鮚﨑鎮有之名吹沙魚頗以為珍品
　　琵琶魚　成化四明郡志華臍一名老婆魚一名𩸣魚蓋其腹有帶如帔子生附其上故名𩸣其形如科斗而大者如盤吳都賦注曰此名琵琶魚無鱗而形似冬初始出者俗多重之至春則味減矣
　　黄滑魚　至正四明續志似春魚而肉細冬月得之為美又一種烏眼白眼皆相𩔖
　　鱟魚　爾雅翼鱟形如惠文如便面惠文武冠名便面古扇名也〈至正四明續志鱟魚形如覆斗青褐色十二足長五六寸尾長一二尺其殻堅硬有横紋一線軟可屈摺尾有刺口足皆在覆斗之下海中每雌貪雄漁者必雙得牝者有目牡者無目韓退之詩鱟實如惠文骨眼相附行〉
　　四腮鱸　成化四明郡志産海中四腮有江鱸差小而兩腮味淡有塘鱸形巨不脆
　　肋魚　至正四明續志似箭而小身薄細骨滿肋明州夏初多出
　　鯔魚　至正四明續志似鯉生淺海中專食泥身圓口小骨軟肉細
　　烏鰂魚　酉陽雜俎形如算袋口傍兩帶極長遇風則蚪前一鬚下矴其腹有墨遇大風輒放墨方數尺以混其身然羣行水中人見墨水至輒可笱羅而得之骨如通草可刻名海飄蛸入藥
　　短魚　海族志頭縮而短色紅為鯗極美
　　銀魚　至正四明續志口尖身鋭如銀條又一種極小名麪魚〈爾雅翼王餘即此𩔖舊志載在比目項下非也〉
　　火魚　至正四明續志頭巨尾小身圓通赤故以火名之又有一種名竹麥魚頭身俱扁微紅其形頗相𩔖
　　䖳魚　圖經本草䖳魚一名水母生東海形如覆笠腹下有赤血如芝謂之頭常泛海有蝦立其上其白肉縷切用礬浸謂之水母線可以致逺〈成化四明郡志䖳魚本草作蝤一名水母生東海形如覆笠肉白〉
　　海鰍　舟山志大者長數十丈海中浮載如一二里山俗呼為浮礁舟行避之
　　風鰻　成化四明郡志生海中者可六七尺冬月鱐之名風鰻
　　彈塗　至正四明續志闌湖形如子鰍而短大者如人指潮退數千百跳躑塗泥中土人使小鉤取之一名彈塗椒醬腊之
　　𩽅鯗　至正四明續志形似魟以鹽浥之曝為鯗名曰𩽅鯗俗又呼曰老鵶鯗去皮生擘成絲充果飣
　　魚鮓　嘉靖奉化縣志袁村所産最美
　　海鮮　鶴林玉露有浙人侍壽皇宴因談肴核上問其鄉里所産對曰螺頭新婦臂龜脚老婆牙皆海鮮也〈吳萊初海食詩故人喜我來為我具杯盤盤中何所有海族紛攢攢盲風吹衣冷蜑雨灑席寒春魚白如刀小棹臨碧湍淡菜𩔖山結巨钁就石剜水母或潮捲蝤蛑乃泥蟠蛟鼉惜不得況問龜與黿其餘亦瑣碎充此一日歡洗濯烟瘴氣磨礱沙淤瘢非歟嗜土炭否則殊醎酸珍須壓㹠臠異且輕馬肝褻味分罩腥涎雜瓢簞奈何齊魯邦徒設邾莒餐對之輒棄置誰謂吾腹寛川澤禮當爾勿云行路難〉
　　〈謹按陸雲答車茂安書云㫁遏回浦隔截曲隈隨潮進退採蜯捕魚其蜯蛤之屬目所未見耳所未聞品𩔖數百難可盡言據此則寧郡鱗甲之屬舊志不傳者多矣山海之利天自産之名雖不傳而物未嘗缺也特博識者難爾〉
　　江瑶柱　老學菴筆記明州江瑶柱有二種大者江瑶小者沙瑶然沙瑶可種逾年則成江瑶矣宛委録奉化縣四月南風起江瑶一上可得數百如蚌稍大肉腥靭不堪惟四肉柱長寸許白如珂雪以雞汁瀹食肥美過火則味盡也〈侯鯖録玉珧柱厥甲美如珧玉肉柱膚寸曰江珧柱郭景純江賦云玉珧海月吐納石華退之謂馬柱甲是也世人不用此珧字是未知耳能改齋漫録紹聖三年詔明州嵗貢車螯肉柱五十觔俗謂之紅蜜丁東坡所傳江瑶柱是也李本江瑶柱詩異味分甘及老饕令人㫁酒不能牢元胎剖出雲間月細殻熬翻海上濤春雨河豚忘下箸曉霜郭索罷持螯東坡向未知名字嫓美空將茘子褒〉
　　蠣房　嘉靖寧波府志形如駞蹄附巖石生相連如房左顧者牡右顧者牝房内有蠔肉亦有柱肉之大小隨房每潮來諸房皆開有小蟲入則含以充腹鮚﨑海巖生者僅如人指甲挑取肉謂之梅花蠣扈竹結成謂之竹蠣〈劉子翬食蠣房詩蠣房生海壖堅頑宛如石其中儲可欲雖固必生隙嵌嵒各包藏碨䃁相附積終逢霹靂手妙若啟扃鐍鑚灼諒難堪曷不吐餘南庖富腥盤豈惟此稱特吞航大絶倫梯臠萬夫食針麟九牛毛小嚼逾千百光螺暈紫斑�膏湛金色水母脆鳴牙章舉懸疣密烏粘力排奡貼石不可索妾魚戲浮波媚鮜雌雄匹蟹躁輒横鶩鼈縮常畏出車螯不服箱馬鮫非駿跡江瑶貴一柱嗟豈棟梁質骨柔競愛䱠多鯁鯯乃斥蚶魟鮭赤文肉黑魚之賊鰷鱨鰋鯉鰻鮎鮪鰍鮓鯽鱅庸而𩵖小瑣冗難盡述包涵知海量長養荷天徳貪生族𩔖繁失地波濤窄網罼人設險甘鮮已為厄紛然均適口流品當别白微物倘見知捐軀寧足惜〉
　　海扇　任士林海扇詩注海中有甲物如扇名曰海扇文如瓦屋三月三日潮盡乃出〈任士林海扇詩漢宫佳人班婕妤香雲一篋秋風初網蟲蒼蒼恩自淺猶抱明月馮夷居至今生怕秋風面三月三日纔一見對天摇動不如烹肯向五雲清暑殿〉
　　鮚　元豐九域志鮚蚌也鮚崎亭其中多鮚故以名亭〈四明七觀寸鮚腹蟹亭以崎名注奉化鮚崎山産鮚顔師古曰鮚蚌也其長一寸廣二分有小蟹在腹中定海縣志璅蛣如螺半身飢則蟹出求食蟹入則飽〉
　　淡菜　海族志亦名殻菜形似珠母一頭尖中銜少毛多生南海〈本草釋名浙人呼淡菜曰東海夫人嫏嬛記又名文齧玉環志去其殻不著鹽而乾之故名淡菜四明七觀蚶菜疲民君嚴奏免注四明嵗貢淡菜蚶蛤之屬唐孔戣以為自海抵京道路役夫奏罷之〉
　　蝤蛑　成化四明郡志并螯十足生海邊泥穴中小而黄者謂之石蝤蛑最大者曰青蟳小者曰黄甲後足濶者曰撥棹子城東江濵有蝤蛑廟俗傳有漁人獲一巨蝤蛑為巨螯鉗而死今廟即其地前賢多呼四明為蝤蛑州舒懶堂述里諺云八月蝤蛑健如虎埤雅云蝤蛑兩螯至强能與虎鬭〈雨航雜録浙蟹有數種一曰蝤蛑南人謂之撥棹言力可撥棹也隨大潮退殻一退一長一曰蟳乃蝤蛑之大者兩螯無毛一曰擁劍一螯大一螯小常以大螯鬭小螯食又名桀步一曰虎蟳大者有虎斑文一曰招潮潮欲來出穴舉螯迎之一曰灘塗一曰蜂江一曰蟛蜞似蟹有毛而赤性極寒一曰彭越即彭螖也一曰竭朴大於蟛蜞黒斑有文以大螯障日用小螯以食一曰沙狗穴沙中見人則走或曰沙鉤從沙中鉤取之也味甚美一曰數丸競搏土作丸滿三百而潮至一曰籚虎兩螯正赤不可食一曰螠似彭越而小一曰䘂肉殻而多黄其螯最鋭㫁物如芟刈焉食之行風氣〉
　　螺　定海縣志生深海中殻可為酒杯者曰鸚鵡螺靨白而香者曰香螺殻尖長者曰鑽螺味次之有刺者曰刺螺其味辛者曰辣螺又有拳螺劍螺斑螺丁螺〈圖經本草海螺即流螺厴曰甲香生南海今明州有之或以台州小者為佳諸螺之中此肉味最厚南人食之南州異物志云甲香大者如甌面其厴雜衆香燒之益芳獨燒則臭合香者用之又有小甲香狀若螺子取其蔕修合成也海中螺𩔖絶有大者珠螺瑩潔如珠鸚鵡螺形如鸚鵡頭並可作杯梭尾螺形如梭今釋子所吹者皆不入藥〉
　　蛤　至正四明續志蛤蜊亦云圓蛤殻口有紫暈者肥美善醒酒黄山谷詩商略督郵風味惡不堪持到蛤蜊前〈鄞縣志黄蛤每一潮生一暈殻有紋海濵人以苗栽泥中𠉀其長而取之本草㑹編蛤生海中浙人以其肉充海錯其殻煅作粉〉
　　海蝦　至正四明續志海中蝦有赤白青黄斑數色青者有大如兒臂長尺餘鬚長三尺土人珍之梅熟時曰梅蝦蠶熟時曰蠶蝦又有生於潮生於河皆青黒色生於江白色
　　蝦鮓　太平寰宇記明州舊貢紅蝦鮓
　　蝦米　太平寰宇記産明州
　　蟶　至正四明續志生海泥中長二三寸如大指肉甚肥含津口常開不合
　　蚶　郭璞江賦洪蚶專車至正四明續志有瓦壟蓋殻上有稜似之故名有芽蚶殻稜細而肉肥多出鮚崎亦採苗種之海塗謂之蚶田
　　𲀆　鄞縣志生於海巖或簄竹又一種曰老婆牙䗯　至正四明續志俗呼生進似蛤而長殻有毛亦呼毛蛤一曰𧍧䗯
　　章巨　成化四明郡志大者名石拒居石穴人取之能以脚粘石拒人又别有一種生海塗中名望潮土人呼為塗蟢一種曰鎖管脚短無飣
　　肘子　成化四明郡志殻下尖而上濶中有肉惟取肉為饌
　　土鐵　海味索隠一名泥螺出南田者佳梅雨收製海鏡　定海縣志瓦楞子本名鬼𧌉一名𧍧一作蚶殻圓厚而有紋儼如屋瓦楞海月形圓如月亦謂之海鏡土人鱗次之為天窻
　　緑毛龜　成化四明郡志宋祥符七年明州獻青毛龜今漢洞有小如錢者取育於池亦漸長大
　　蜥蜴　成化四明郡志形如蝘蜓四足皆有金絲生山石潭中禱雨即應凡禱出水面罩至城將雨則送故處
　　綾　四明七觀注明州土貢吳綾交梭綾
　　畫絹　嘉靖浙江通志寧波畫絹色白絲匀宜畫皮紙竹紙　至正四明續志皮紙出鄞縣章溪竹紙出奉化棠溪亦有皮紙
　　硯　硯箋明州石硯石甚觕見米帖
　　假倭扇　七修𩔖藳寧波人造泥金彩漆縹霞宣徳間遣人至彼傳其法
　　油　成化四明郡志寧波油共五品麻菜豆桐桕魚膏　太平寰宇記明州脂澤悉用魚膏
　　席　成化四明郡志甬東多種席草民以織席為業著四方曰明席〈佛祖統紀建炎三年十二月浙東制置使張俊與金人戰於明州西門俊見民間多織席遣兵斂取之以重席覆於路金騎踐席上皆足滑而仆因急擊之斬獲甚衆〉
　　熏籠　至正四明續志明州熏篝焙籠他郡鮮有漆器　嘉靖浙江通志寧波出描金漆器
　　〈謹接寧郡切近海洋自設立海關以來外洋諸貨畢集居民遂摹仿為之如漆器之𩔖雖不及洋製而民間亦資之以為利他如紙扇銅硯小刀之屬亦多〉
　　金錫　山海經句餘之山多金錫
　　銅　明一統志奉化縣産銅
　　生鐵　至正四明續志廣船販至冶成器用釜差勝手磬　百寶總珍集明州多販到無破損聲圓長者為妙
　　五色石　四明圖經奉化縣烏峯臨溪其石五色似花鈿
　　普陀石　池北偶談普陀巖石有大士像華鬘天然竹林鸚鵡善才龍女形悉具琴客程生曽見數枚
　　琅玕石　宣和石譜明州昌國縣沿海近淺岸水底生琅玕石狀似珊瑚或高二三尺漁獵者多得之初出水色甚白經久微紫黒紋理如織枝幹一律遍多圓圏跡扣之有聲稍燥土人不甚貴逺方多裝治假山
　　奉化石　雲林石譜明州奉化縣諸山大石中每擊取之即有平面石色微黄面稍潤扣之無聲其紋横裂兩道如細墨描寫一帶夾徑寒林烟露濛朧之狀或濃墨㸃染成高林與無為軍所産石屏頗相𩔖

　　浙江通志卷一百三