臺灣隨筆
自序 编辑
乙亥之春，余再至閩漳，竊思廿載萍蹤，若燕、齊、秦、晉、魏、趙、吳、越、楚、粵、滇、黔之閒，所遊歷者多矣，詎意復有臺灣之行。然觀海亦吾素志，慨然往焉。凡自漳入海者，皆於石碼登舟，由海澄以達厦門、金門，而後出大海，厦門距海澄三十餘里，迤南則為金門，皆海之歧流，所經閩南藩維之最衝者也。
正文 编辑
《禹貢》所載，自衡、岳以南，疏瀹無聞，蓋以滇、蜀之界，如黑水南流，滇水西流，皆非中原海道，閩、越之閒，率多負山面海，其水自能歸墟也。
凡郡邑之濱海者，皆裨海也，各有重山疊障衛其外，卽瓊崖、崇明、定海之地，亦尚在稗海中，若安南則陸路可達，惟臺灣一郡孤峙大海。
臺灣于古無考，惟明季莆田周嬰著《遠遊編》載《東番記》一篇，稱臺灣為「臺員」，蓋閩音也，然以為古探國，疑非是。
臺灣山甚高，亦多平原，可耕藝，周圍五十里，自有土番居之，多巢棲而不火食者，無所求於中國。明天啓時，漢人顏思齊誘日本國人屯其地，鄭芝龍附之，未幾荷蘭人由洋中來，假地日本，久而不歸，遂築城而有之。本朝順治十八年，鄭芝龍之子成功，京口敗，歸厦門，欲取臺灣，東鹿耳門水漲，遂艤舟於臺，荷蘭戰不勝，拒守久之，乃棄城去，成功始以夜郎自待矣。傳其子經、孫克塽，外通諸番，內擾濱海，今上康熙十八年始命將征之，一戰而克澎湖，師臺灣，而克塽降。兵不血刄，遂定其地，東西五十里，南北三千里，置郡一縣三，郡治之外，則番人居之仍其舊俗。
海濱弛禁以後，人置漁舟，家有商舶，惟商舶可以航海，凡使節往來咸藉之。
海艘上平而下銳，期於足禦風濤，凡百工械具以及日用糗糒，靡不畢備，而尤急於儲水。偶有被風沙嶼之上者，或至不能粒食，而蚶蛤蠃蚌猶堪鼔腹，惟水則必不可得也。
自海澄登舟，遂行至厦門，尚在支流中，然己震蕩不寧矣。遙望遠嶼，白浪出其上，又見他舟，似鳬鷖入水復出，腸胃之閒，為之溢湧。海中率多磧沙，舟不可近，時以長竿測之而後行，其緣檣者覘雲氣望遠近也，緣帆而上，捷於猿猱，亦或兩人偕登，至于檣末竝坐，談笑自若。即在大海中亦然。
厦門築城于山，嚴兵戍之，其地連緜數百里，然皆山嶂也。海外迤東屬國皆貿易于此，偶見有紅毛番船至，其廣大倍於閩舟，而製造精巧，尤不能及，聞彼一舟之費以鉅萬計，其人能入水而行。
舟艤厦門，適遇石尤，遲囘十許日，始得西北風而行，第觀其發矴掛帆，亦艱辛之甚。矴以木為之，長丈餘，末有兩齒如鹿角，繫以長絙，而遠布之泥淖中，船即止，厦門稍南有團山，在中流，逾此卽大洋，故舟人呼為「海門」云。
大海之中，波濤淘湧之狀，筆不能盡，惟是四顧無山，水與天際，仰觀重霄，飛翔絕影，蓋鳥亦不能渡海也。以此知爰居、海鳬，故非常見，若帆檣之側，禽鳥翔鳴，則必有島嶼在望矣。舟在大洋中，風利卽長往，風不利亦可復還，所泊處或風勢甚惡，舟不得迴，則惟有東西南北任其所之耳。
海上風信，甚者曰「颶」，尤甚者曰「䫻」可以計日候之，或前或後，大約不爽，若天邊雲氣如破帆，卽䫻颶將至。斷霓者，斷虹也，亦風至之徵，蘇黨《颶風賦》所謂「斷霓飲海」者指此。
海中風利，舟行迅決，若風恬浪靜，則靡靡中流，所謂海船無風不能動者如是，日星河漢，俯仰爛然，風景殊不惡，但苦無繫舟地耳。
茫茫海道，舟人固不識也。惟東西南北，則以羅經視之，其所往之地，非山不可辨，若宵晝行而不見山，亦莫測其遠近，故有瞻星察氣、緣橦遠望、辨水之色，及視泥沙之臭味者，一遇島嶼，可以泊舟，則尤兢兢焉。蓋海嶼雖卑，而水中尚多巖巒，又有積沙如隄阜，皆能敗舟，且山上迴飆亦能噓噙其舟而膠之，及已泊之後，猶恐潮汐往來，及狂風猝至，故澳中有必不可藏舟之處。
島嶼在澎湖，甘吉洋在澎湖之東；鷄籠山在臺灣北；鹿耳門在臺灣西，皆險要也。
臺郡番民種類甚繁，莫詳所自，或云秦始皇時，方士將童男女五百人入海，蓋出於茲山而育種至今。
臺地物產無異中原，略載其異者，波羅密自荷蘭移種，大如斗，甘如蜜，香樣大如鷄子，味甘色黃，其根在核，然不能如荔走長安也。照殿紅，樹甚高，花如巨觥，色紅無二；樹蘭似珠蘭，然亦喬柯修幹；竹多叢生，節疏葉長，至冬則其葉盡落，及春復生，頗似江柳，象齒有實可食，林茶亦內地所無，惟鱗介之族，其形殊異者不可殫述。
余之初至厦門也，舟人以為有風候，遂登陸假寓，已而大風雨者三日夜，舟藏曲島，幸而得免。然聞臺澎之間，頗有漂溺矣，迨風霽夜發，甫出海門，行及三鼓，風勢稍厲，或有懼色，遽命囘舟，昏黑中捩柁而西，幾至不測；既明，始達於金明之山後，荒嶼無居人，僅可避風耳，舟泊中流，不得登岸，抱膝而坐者累日。及晴霽無風，乃復掛帆，則汎汎悠悠，舟亦不動，反不如平江中可以搖櫓為力也。越三日而至澎湖，其嶼甚卑，方數十里，室廬亦少，置軍守之，自厦門至此始可泊，因幸其無風，遂不繫舟而行。又越二日，而至臺灣，臺灣距厦門不知若干里，而舟人稱海程則以更為計，云自厦至臺為十一更；自臺至松江之上洋為五十六更，然問其所謂更者，莫解其義也。余在臺灣一載，乃復從海道歸，既登舟，止于鹿耳門十日，鹿耳門為臺灣門戶，其水中沙石，纍纍環瀠，出入危險，舟行畏之，既而啓行，南風甚勁，海師以指南鍼指子癸之次，凡三日三夜，乃目覩風濤之狀，然己逾金厦、漳泉而逕達於興化之港矣。自閩之興化，歷福州、福寧入浙之溫、台、寧三郡，以達於崇明、上海；凡五日五夜而至，皆行於海濱之歧流中，雖有最深廣處，而非大洋也。
連跋 编辑
右《臺灣隨筆》一卷，華亭徐懷祖撰，懷祖事跡未詳，當為遊幕之士；乙亥為 康熙三十四年，而鄭氏滅後之十三年也，遊客著書以此為古，書中謂「番民種類甚繁」或云「秦始皇時，方士將童男女五百人，海葢止於茲山，而育種至今」，其說甚奇。余嘗以「臺灣」二字疑則，《列子》之所謂「岱輿員嶠」，而「方壺」卽澎湖其音，寔同證以方士所言，尤足徵信。臺灣屹立大海中，大海則渤海也，山川美 秀，氣候溫和，長春之花，不黃之草，非則所謂仙境也歟。玉山為諸峰之冠，高至一萬三千六百餘尺，長年積雪，其狀若玉，非則所謂「望之如雲」也歟；海舟至 止，猝遭風颶，囘帆而走，瞬息千里，非所謂風輙引去也歟；臺灣產金，世人傳羨，邃古荒昧，至者絕少，遂疑黃金銀為宮闕，而為仙人所居，十洲三島，同此詭 異，固無足怪，至《列子》所謂：「大壑歸虛」。似則澎湖之海，澎湖與臺密邇，巨浸隔之，黑流所經，風濤噴薄，寔維無底之谷，故名「落漈」，又有萬水朝東之險，而疑為海上仙山也。臺灣雖為一島，曩時航海者多誤為二。明萬歷初，荷蘭人連少挺舟過臺灣，嘗繪一圖，亦分為二(此圖余巳模印於《臺灣通史》)，葢自海上觀之，中央諸山為雲封蔽，而大甲以南，濁水以北，猶為澤國，况列子著書在二千年前，所引夏革之語，更遠在三千年上(列子為周考烈王時人，而夏革為商湯時 人)故謂之「岱輿」，謂之「員嶠」也，鄙見如此，質之高明，當有以詔我矣(雅棠跋)。