西安府志卷第十七
食貨志下〈物産〉
榖屬
黍詩周頌豐年多黍多稌大雅維秬維秠爾雅秬黑黍秠
一稃二米也馬志飯黍酒黍兩種酒黍黏飯黍不黏飯黍
惟關中有之晉人種飯黍於地三年皆黏不可飯種類有
紫葢黍有罩籬𪎭有鵓鴿卵有牛尾串其黑者曰秠曰秬
其黏者釀酒關東所謂黃米酒也不黏者炊飯關西所謂
黃米飯也咸陽志𪎭似黍而小有酒𪎭飯𪎭二種穗舒散
如衫袖夏種秋熟先榖早成高陵志𪎭懼霧霧遲早𪎭穫
霧早遲𪎭穫
