牛皮消
救荒本草牛皮消生密縣野中拕蔓而生藤蔓長四五尺葉似馬兜鈴葉寬大而薄又似何首烏葉亦寬大開白花結小角兒根類葛根而細小皮黑肉白味苦採葉煠熟水浸去苦味油鹽調食及取根去黑皮切作片換水煮去苦味淘洗淨再以水煮極熟食之
