〈消食療脹。宋嘉祐本按藥性論云。大麥糵使味甘無毒。能消化宿食。破冷氣去心腹脹滿。孟詵云。大麥乆食之。頭𩬊不白。和針沙没石子等。染〉
〈𩬊黑色。暴食之。亦稍似脚弱為下氣。及腰腎故。乆服甚宜人。熟即益人。帶生即冷損人。陳士良云。大麥補虚劣。壯血脉。益顔色。實五臓。思榖食。乆〉
〈食。令人肥白。滑肌膚。為麪勝小麥。無燥熱。又云。糵微暖。乆食消腎。不可多食。日華子云。麥糵温中下氣。開胃止霍亂。除煩消痰。破癥結能。催生〉
〈落胎。圖經。文具小麥條下。政和本陳蔵器云。不動風氣。調中止泄。令人肥健。大麥。穬麥。本經前後兩出。蘇云。稻是榖之通名。則穬是麥之皮號。麥〉
〈之穬。猶米之與稻本經扵米麥條中重出。皮殻兩件者。但為有殻之與無殻也。蘇云。大麥是青稞。穬麥是大麥。如此則與米注不同。自相矛盾。愚謂〉
〈大麥是麥米。穬麥是麥榖。與青稞種子不同。青稞似大麥。天生皮肉相離。秦隴已西種之。今人將當本麥米糶之。不能分也。聖惠方。治妊娠。欲去〉
〈胎。以麥糵二兩。水一盞半。煎至一盞。分温三服。外臺秘要。治妊娠。得病去胎方。麥糵一升。和蜜一升。服之即下。神驗。孫眞人。麥芒入目。煑大麥〉
〈汁洗之。兵部手集。治産後秘結。膨脹不通。轉氣急。坐卧不安。供奉轉大。初與崔家方以麥糵末一合。和酒服食。良乆通轉。崔郎中云。神効。傷寒〉
〈類要。治諸黄杵苗汁服之。又方。蠼螋尿瘡。嚼大麥以傳之。日三上。寇宗𠁊本草衍義。大麥性平凉。有人患纏喉風。食不能下。將此麪作稀糊令〉
〈嚥之。既滑膩。容易下嚥。以助胃氣。二伏中。朝廷作麪以賜臣下作糵造餳。紹興本草大麥。本經云。温復云微寒。主除熱。復云令多熱。此顯無據矣。即〉
〈非性寒除熱之物。當云味鹹微温。無毒是矣。惟作糵諸方用之頗衆。處處種産之。金李東垣試效方藥象。麥糵炒黄色。取麪補脾胃虚。寬腸胃。王好〉
〈古湯液本草氣温味甘。微酸無毒。能消化宿食。破癥結冷氣。去心腹脹滿。開胃止霍亂。除煩去痰。治産後腹中膨脹不通。二藥并神曲氣虛人宜服。〉
〈以代戊巳腐熟水谷。與豆蔲。砂仁。木瓜。芍藥。五味子。烏梅為使。元朱丹溪本草大麥糵。化宿食。消癥結氣。虚人宜服。師曰。行上焦滯血。尚從善本草〉
〈元命苞大麥糵為使。味甘温無毒。戊巳腐熟水榖。温中焦消化宿食。開胃止霍亂。除煩祛痰。破癥結冷氣。去心腹脹滿。落胎孕催生。水漬生芽為糵。〉
〈乆服令人消腎。唐杜工部詩大麥行。大麥乾枯小麥黄。婦女行泣夫走蔵。東至集壁西梁洋。問誰腰鐮胡與羌。豈無蜀兵三千人。部領辛苦江山〉
〈長。安得如鳥有羽趐。託身白雲還故鄉。宋張孝祥于湖居士集大麥行。大麥半枯自浮沉。小麥刺水鋪緑針。山邊老農望麥熟。出門見水放聲哭。〉