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蔬蓏與內地無別黃瓜茄莧之屬春𭃡即入盤飱又
荷蘭豆如豌豆角粒脆嫩色綠味香羣帶豆莢綠子
黑紅公豆莢紫子紅御豆大如𢫾頂味尤滑嫩皆食
𠫹佳品也
筍味酸苦不堪入庖予在八里坌港見有筍生竹節
間剝而瀹食味甚脆𫟈
傀儡山産芋魁有𰚆十觔大者野畨以此為糧余在
𢉖子港見芋大如巨筐重三四十觔云亦産自內山
畨藷有紅白二種産同中土臺人亦資以供常餐海
外土浮而沃樹藝較內地倍肥澤焉余署階際偶植
一枚旋坼土牽蔓未𰚆月幹如蒲桃支架引之高
丈許𫟒覆𰚆笏地盖僅見者
王漁洋香祖筆記云鳳山縣有薑名三保薑相傳明
𭃡三保太監所植可療百病鳳境今無有也臺地植
薑春種夏熟味㝡脆嫩
梅花間有山茶花紅白各種多重臺者桂花四季皆
開然香少遜矣蘭花水仙花来自海舶桃花䖏處有
之入𦡳盛開至燈期則花事闌珊綘緋碧桃吐萼稍
遅若牡丹芍藥乃絕無者
扶桑花一名佛桑𫟒如桑𫟒花如蜀葵色深紅如火
