初伏日雨，主旱。諺云：「淋伏頭，旱伏尾。」
晉州
伏日造醬。
《山東志書》
陽信縣
初伏，蓺綠豆作豉料。
曹縣
初伏日食冷飰洗六畜。
朝城縣
初伏早，以麥仁、豇豆、綠豆作飯，水淘食之，以卻暑。
《山西志書》
潞安府
伏日為「避暑飲。」
潞城縣
伏日婦女遊伏，食炒麥。
臨縣
初伏日浴於湫河，謂之「洗百病。」
《江南志書》
長洲縣
三伏宜晴宜熱。《諺》云：「六月弗熱，五穀不結。」
松江府
三伏中宜大熱。熱則苗茂。諺云：「六月不熱。五穀不結。」 又云：「六月葢被。田中無米。」
黟縣
上伏種胡麻，中伏種粟。
含山縣
六月伏日，多製《六一散》、香薷引以卻暑。
《浙江志書》
杭州府
三伏有施香薷飲者。
龍泉縣
伏日切不可近新婦，犯之大凶。
《江西志書》
永豐縣
伏日具香燭酒果詣神廟，上「三伏香」，又有施茶飲於 路傍，祈福利者，至伏盡乃止。
《湖廣志書》
通山縣
《伏日》曰「三伏修景。」
江陵縣
伏日作湯餅食，名為「辟惡餅。」
《廣東志書》
始興縣
三、伏至，日在角，最炎熱，謂秋老鼠。
伏日部藝文一
《大暑賦 》晉·夏侯湛
「惟青春之謝兮，接朱明之季月，何太陽之赫曦，乃鬱 陶以興熱。」於是大呂統律，祝融紀節，蒸澤外熙，太陰 內閉。若乃三伏相仍，徂暑肜肜，上無纖雲，下無微風， 扶桑赩其增燌，天氣煜其南升。爾乃土墳墜坼，谷枯 川竭，寒泉潛沸，冰井騰沫。洪液蒸於單簟兮，珠汗沾 乎絺葛；溫風翕其至兮，若灑湯於玉質。沃新水以達 夕，振輕箑以終日。
納涼賦 隋盧思道
祝融司方，朱明屆序。氣乃初伏，節惟徂暑。積歊蒸於 簾櫳，流煩溽於園籞。陽風淟其長扇，火雲赫而四舉。 爾乃警六御，按三條。繫鼉鼓，吹鳳簫。雲車錯轂，麟馬 齊鑣。入雲宮之𡾰嵼，登仙觀之岧嶢。引雄風於洞穴， 承清露於丹霄。動颼飀於翠帳，散霏微於綺寮。
遊大字院記 宋歐陽修
「六月之庚，金伏火見，往往暑虹晝明，驚雷破柱，鬱雲 蒸雨，斜風酷熱，非有清勝，不可以消煩炎，故與諸君 子有《普明後園》之遊。春筍解籜，夏潦漲渠，引流穿林， 命席當水。紅薇始開，影照波上，折花弄流，銜觴對奕， 非有清吟嘯歌不足以開歡情，故與諸君子有避暑 之詠。」太素最少飲，詩獨先成，坐者欣然繼之。日斜酒 「歡，不能遍以詩寫，獨留名於壁而去。他日語且道之， 拂塵視壁，某人題也。因共索舊句，揭之於版，以致一 時之勝，而為後會之尋」云。
伏日部藝文二〈詩〉
《嘲熱客 》晉·程曉
「平生三伏時，道路無行車。閉門避暑臥，出入不相過。」 今世《褦襶》子，觸熱到人家。主人聞客來，嚬蹙奈此何。 謂當起行去，安坐正咨嗟。所說無一急，𠴲唅一何多。 疲倦向之久，甫問君極那。搖扇膊中痛，流汗正滂沱。 莫謂為小事，亦是一人瑕。傳戒諸高明，熱行宜見訶。
懷縣作 潘岳
南陸迎修景，朱明送末垂。初伏啟新節，隆暑方赫曦
