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馬齒莧 味酸寒無毒,純陰之物。《圖經》云:根白葉青、梗赤、花黃子黑。一名五行菜。

蒜 《爾雅》云:「葷菜也。」 味辛,溫,有小毒。消穀理胃,溫中除邪。八月種,次年五月收。

茄 《衍義》曰:「出新羅國,味甘,冷,不可多食。」 「萵苣 ,味苦,冷,微毒。主補著骨,開胸膈。產婦勿食。」

莙薘 性冷,補中下氣,多食破腹。

茼蒿 :性平和。但動風氣,熏人心,令氣滿,不可多食。

菠薐 劉禹錫《嘉話錄》云:「本自頗陵國流入中國,語訛耳。性冷,微毒,能解酒毒,久食令人足弱。」 蘿蔔 :「味溫,無毒,主下氣,制麪毒。」 胡蘿蔔 《日華子》云:「味甘平,無毒,主下氣,調利腸胃。」

芫荽 一名「胡荽。」 味辛溫微毒。消穀補臟。又能發小兒痘疹速出。

白菜 :味甘溫無毒。主通利腸胃,消酒毒。香菜 ,性辛平無毒。與諸菜同食,氣味香可辟腥,乾之可調羹。

薺菜 生田野中,味甘溫,作葅羹最佳。《酉陽雜俎》曰:「薺早生,主豐年。」

芹菜  莧菜

瓜 :種類最多,皆蔓生,味甘,解暑,子皆多。《詩》云:「瓜瓞綿綿。」

瓠子 ,味苦寒有毒。多食令人洩瀉,先葫蘆成葫蘆 。味甘平無毒。主消水。

木類

松 產南山,不一種,大者中棟梁,細者中椽檻,黃而油者中棺槨用。按華山西南峰上有五粒松,平如偃蓋,旁有蔦蘿牽附,長數百尺,蒼翠掩映。下產茯苓,具如人形,亦千百年物也。

柏 數種,膏而香者可中棺槨,產龍首原者佳。叢而緻者曰「千枝柏」 ,葉長而銳者曰「刺柏」 ,園圃多蒔之。又有四季柏,四時皆花,枝葉蒼秀如蓋。《蒔牛頭寺》

桑 數種,葉沃者曰「沃桑」 ,不實可飼蠶。結椹者亦有黑、白二種。

栗 木中器用。《三秦記》:「上林苑大栗十五枚,一斗。」

《桐 百尺直上》,寒翠欲滴。

楊 青白二種勁葉,逐風作聲。古詩:「朝元閣上西風急,都入長楊作雨聲。」

椿 二種,味酸、寒。紅椿木香,葉可為菜;白椿木臭,幹可為棟。

槐 味苦寒。葉大而黑者,名櫰槐;花晝合夜開者,名守宮槐;葉細而青者,但謂之槐,作車船最佳。按《雲陽公記》:甘泉宮北有槐樹,今謂之玉槐樹。耆舊相傳即揚雄《甘泉賦》所謂「玉樹青蔥」 者也。

榆 :種類有十,葉皆相似,味甘滑。

楮 :俗名構,一曰榖。《詩》云:「爰有樹檀,其下惟榖。」 田荒蕪久,則穀自生。葉有花瓣曰構,可作紙楝 ,味苦,殺蟲蠱。花香類紫荊,微白。

木槿 花夜開晝合,有千葉蕊者,陰乾,治耳閉。楸 有山水二種,木多紋理,中器用。

「五柞 」 ,本皆連三抱,上枝蔭覆數十畝,漢因以名宮。

楓 似楊,葉圓而岐,有脂而香,一名「楓香。」 隋時多植之。

丹青樹 :《西京雜記》:「終南山有樹,直上百尺,無枝,上結叢條,狀如車蓋,一青一赤,望之斑駁如錦繡,長安謂之丹青樹,亦名華蓋樹。」

柳 枝上長曰「楊」 ,下垂曰「柳。」 花絮入水而萍生焉,斫枝栽植則生。

桓竹 ,出南山,小者曰松花竹俱中織器用花類。

牡丹 顏色甚多,惟姚黃、魏紫二種為最。唐世最盛,士大夫家爭植之。唐羅鄴詩:「買栽池館恐無地,看到兒孫有幾家。」 根可入藥。味辛、苦,無毒,通經除冷。

芍藥 ,赤白二種,洩脾火攻兒枕,一名將離,故贈別用此。

葵 黃,紅白紫色類不同,葉莖亦異,皆赤心向日,亭亭直上。世人多以忠臣況焉可入藥。黃者治淋,紅者治客熱。

菊 種色甚多,一名「日精」 ,一名「女節」 ,一名「陰成」 ,九月盛開,有淡永之致,世人以隱士況焉。可入藥。味甘辛無毒。除胃熱明目。

萱草花 :花黃葉翠,蕭疏多致。一名忘憂,一名宜男。按《風土記》:「孕婦佩之則生男。」 可入藥。味甘。