用以餽遺
銀絲豆，生 ，以豆糅麪為之，細如絲髮，舊出，小蒸。
茶食 有「蓼花」 、「地黃盒」 、「一捻酥」 等名。
《線板》糖 ：形如線板。
石榴糖 中虛外圓，一名「毬子。」 二種並出洙涇。雪糕 ，因其輕白，故名。
《琥珀光 》，以燒酒為之，用薄荷、蘇木、白糖加入，色味俱佳。
糟蔬 亦顧氏《露香園》遺法，名蔬俱備。。
