鯧 ，身廣而頭銳，細鱗而脆骨，游于水，群魚隨之，食其涎沫，有類于娼，故名作炙食，至美。梅魚 ，似石首不盈五寸，別一種名「黃婪」 ，河豚 海及江浦俱有之，有毒，能殺人。一名「吹肚魚」 ，甘腴不可言，無頰無鱗，與口目能開合及作聲。凡洗宜極淨，煮宜過熟，治之不中，度不熟則毒。中其毒者，水調炒槐花末及龍腦水、《至寶丹》或甘草水，或甘蔗汁，皆可解。橄欖亦解，故羹中多用之。食後服荊芥、附子者立死。土人每以三頭為一部，諺云：「得一部，典一褲。」 春初競以餉客，其腹腴為西施乳蘆芽長尺許，便不可食。《楊樞松故述》云：樂宗茂，仁和人，來同知府事，弘治戊申署上海縣，食河豚而死。又崇禎庚午春，戶部丁自勸以監兌至郡，會公讌食河豚而美，庖宰繼進，誤中其毒，未終席已不救。諺云：「蘆青長一尺，莫與河豚做主客。」 則其時毒尤甚也。蝤蛑 生海邊泥穴中，大者青蟳，小者黃甲，螯足無毛，兩小足薄而闊者，曰「撥棹子。」 七夕前價甚貴。
白蟹 ：《似蝤蛑》而殼稍薄。
青蝦 大如掌，俗稱「對蝦」 ，三四月間有之，水母 即海蟄。
沙鉤 生海堧沙中，聞人聲即走，釣取乃得，故名沙鉤。漬以甘釀，殼軟而味腴，為珍品。《爾雅翼》云：「沙狗、蘆虎」 ，皆蟹之屬，故又名沙狗。
彭蚏 蚏作螖，又作𧑅，小蟹。世傳漢醢彭越賜諸侯英布，不忍視之，覆江中化此，緣以為名。或曰辣螺所化，膏可塗癬，足無毛者堪食。海上人以鹽藏之，鬻于市。樂天詩：「鄉味珍彭越」 ，即此。白蜆 、淡菜 、牡礪。
鱟 蟶 《蛤蜊》。
海螺 ，土人以香料熟而賣之，今且登几案。金魚 ，上海好事者畜之，以為磁缸之玩，尚短嘴岐尾，又有十二紅、十四紅，落花一捧雪，朱眼，其種類迥異，亦得以附魚末云。
蟲屬
蠶 鄉俗不事繭絲，間有飼蠶者亦不大熟，止一二筐以供絨花之用。
蜜蜂 鄉人畜之名「土蜜」 ，冬割取蜜房。
穉蜂 ：即胡蜂螫，最利胡蝶 ，有黃、白花三種，花者斑斕可愛，相傳山伯英臺所化。
蟬 有二種，吟風咽露，品固高矣。如聲聒聒何？螢 ，腐草所化，一名「丹良。」
蜻蜓 ，《淮南子》稱「水蠆。」
螳螂 子著桑上，名《桑螵蛸》。
《絡緯 》一曰「莎雞」 ，俗呼《紡織娘》。
蟋蟀 好𩰚，勝輒矜鳴，多有畜之以角戲者。蟪蛄 ，《月令》「螻蟈鳴」 ，即此。
蝠 鼠所化，能食蚊糞，名《夜明沙》。
蚊 名白鳥，惟府學普照寺、金沙灘無之。蠅 夏出冬蟄，善炎惡涼，古人憎之。
蝦蟆 喜居濕處，背有黑點，身小能跳接百蟲，解作呷呷聲。
「蚓 」 ，土之精，無心之蟲。
蟻 一名「元駒」 ，穴居，卵生。
布帛屬
木棉布 ，古名吉貝。《續志》云：出沙岡、車墩間，幅闊三尺餘，緊細若紬。其後織者，狹幅促度，敻殊於前，今所在有之。雙廟橋有丁氏者，彈木棉極純熟，花皆飛起，織布尤為精軟，號丁娘子布。又一種用紫木棉織成，色赭而淡，名紫花布。番布 出烏泥涇。元、元貞間，有黃道婆者自厓州來，始教製捍彈紡織之具。至錯紗配色，綜線挈花，各有其法。織成被褥、帶帨，其上折枝團鳳、「碁局」 字樣，粲然若寫。販鬻旁郡，鎮人賴之。其後三紗布滋為象眼綾紋、雲朵、膝襴、胸背等樣，蓋出於此。明成化間，鄉人有以餉貴近者，流聞禁庭，下府司織造赭黃、大紅、真紫等色龍、鳳、斗牛、麒麟等紋，一疋有費至百金者。弘治在東宮，深知其弊，即位首罷之。嘗閱內帑，見之，曰：「此布一疋，文綺十疋價也。」 終身不一御，自是遂絕。又成化間，湘陰宋端知華亭縣，以雲布一端獻其師華容黎侍郎淳。淳題其外封曰：「昔之縣令，種桑拔茶；今之縣令，錦上添花。」 卻還不受。
兼絲布 以白苧或黃草兼絲為之，今不復見。又有絲作經而緯用棉紗，曰「絲布」 ，即俗所稱「雲布」 也。近有兼絲木棉，製為絨布，其顏色、花紋各異。
《藥班布 》俗呼「澆花布」 ，今所在皆有之。
織衲 《續志》云：「出下沙，其紋如衲，近郡中復有。」
