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存四十四名

民壯舊額有「巡鹽」 、「巡捕」 、「守宿」 諸名目,其數每視時勢多寡,向存三百四十四名。今全裁。

常州府物產考    通志縣志合載

穀屬

秈米 ,「歲以是貢于朝廷。」

香米 早出而香

晚米 其粒大

糯米 有變者,不變者陰糯。

大麥   、小麥   、蕎麥、

芝麻   、菉豆   、黑豆

黃豆   、青豆   、茶豆

六月:白豆 、小豆   、香豆。

豌豆   、藊豆   、刀豆蔬屬

筍 自江陰分種曰「燕」 ,來自宜興分種曰「冬」 ,「孝慈」 竹 子包其母。

淡竹 可以療疾

芥菜   、白菜   、青菜

菠菜   蒲筍

《河豚菜 》冬生,可救河魚之毒。

甜菜   、蒜    、韭。

白蘿蔔 以「元妙廟基出者為上。」

莧 有紅白二種

茄    茭筍

芋 出夫椒山為上

西瓜   、冬瓜   、南瓜

何首烏 :馬跡山產,種之可以作果。

紫蘇 以毘陵驛者為上,入藥佳。

藥屬

紫蘇 見上

金櫻花 煎膏可治疾

木類

柳    :白楊   ,梧桐。

梅    、桃    、《李》。

《紅梅 》植於元妙觀,云「種自雲南來。」

山茶 有四時爛熳者

果屬

梨 產迎春鄉,有數種:最早者曰水鵝,次曰大葉黃,此二種最佳。又次曰林檎,曰合盤,曰紅綃,曰白章,曰金花短柄,曰沙梨,曰酒瓶梨。凡梨結實如龍眼大,即以箬裹之,稍大則鳴金柝以守之,防鳥雀也。又有一種曰「烘梨」 ,味木,不中啖,惟置一二枚於柿筐中,數宿則柿皆熟,故謂之「烘梨。」

楊梅 亦產迎春鄉,有數種,最佳者曰殿山,曰團東,曰炭團,次曰綠陰,曰青蔕子,再次曰荔枝,以狀如荔枝得名,形大而味酸。更有一種曰雪桃,其白如玉色,可稱奇品。有一紅一白者,土人呼為「八角楊梅。」

荸薺

菱 青白二種

獸屬

鹿 惟迎春鄉馬跡山產之,此鄉素有「三斷六絕」 之謠。明萬曆間,里民劇錢購雌雄二鹿放之山中,仍請知縣晏文輝給示,永禁獵戶射弋,至今蕃衍不絕。

麞 亦產馬跡山兔。

水屬

鱘魚   、鰉魚   、河豚

刀《魚   子》鱭 :以上皆產於大江。

白魚 ,太湖產者最佳,五六月間,極為鮮美。吳人以芒種壬日後,謂之入時白魚,於是盛出,謂之時白。葉氏《避暑錄》曰:「太湖白魚,實冠天下。」 《大業雜記》曰:「白魚種子,隋大業六年,貢入洛陽。銀魚 ,太湖西滆湖皆產之,狀類鱠殘而小,腊之可以致遠。」 又南門外十里許降子橋左右,亦產此魚,不過數武。越此則無,亦異事也。

《鱠殘》魚 似銀魚而大,亦產於兩湖。相傳吳王食鱠,棄其餘而化,色白如玉,無腸胃。出於隆冬時,最為珍品。

白蝦 皮肉皆白,熟之亦然。

玉爪蟹 ,出黃山。他處爪皆黃,惟此獨白。