梅 花有白、有紅，實有圓消梅、蔥管金定梅。桃 有緋白二種，而白者極少。其實之小而先熟者，曰「御愛桃」 ，曰「紅穰離核桃。」 品之佳者，曰金桃、餅子桃、紅葉桃、水蜜桃、田桃。黑黃，曰崑崙桃，曰毛桃者，品之下也。
杏 性熱，以梅枝接桃樹生者，曰「杏桃。」
李 丹徒，金壇出者佳，品目亦多。
櫻桃 ：《禮記月令》：「羞以含桃，先薦寢廟。」 果之重品也，先諸果熟。許慎曰：「鶯之所含，故曰含桃。」 枇杷 秋蕊冬花，春實夏熟，味甘核大。
來禽 亦曰林檎。劉稹《京口記》：「荊國多林檎、葡萄 ，有青、紫二種，形亦有圓銳之異。」
石榴 ：有紅白二種，千葉者一名丹。若甜者謂之天漿，酸者入藥。道家謂「三尸酒」 ，云「三尸得此果則醉。」
蓮 唐李德裕《賦序》云：「金陵城西，池有白芙蓉，素萼盈尺，皎如霜雪。江南梅雨，麥秋之後，風景甚清，漾舟淥潭，不覺隆暑，與佳客泛玩，終夕忘疲。古人惟賦紅蕖，未有斯作，因以抒思，庶得其髣髴焉。」 蓋金陵謂潤州城西，淥潭，即放生池也。藕 ，俗云：「藕生應月，月生一節，閏輒益一節。花白者藕肥。」
菱 四角、三角曰芰，兩角曰菱。紅者最早，為水紅菱；又有紫色者、有青色者。味甘平。或云其花晝合宵開，隨月轉移。
芡 ：土人名為雞頭。《爾雅翼》云：「芡花向日，菱花背日。」 補中益精，開胃助氣。蒸曝作粉，食之延年。茨菰 種水田中，似芋而小，黃黑色，下石淋。多食發腳氣、癱瘓，損齒，令人失顏色。
荸薺 ：《爾雅》云：「苗似龍鬚而細，根如拇指，黑色。味甘寒，可食。」 《圖經》云：「服丹石人尤宜此。」
銀杏 土名白果。《本草》云：味甘，平。主痰動風氣。同鰻魚食，令人軟。小兒食之發驚。花夜開晝落。栗 枝間綴花，青黃色，實有房。陶隱居云：「相傳有人患腳弱，往栗樹下食數升，便能起行，此是補腎之義，然宜生啖之。」 觀蘇轍「老大自多腰腳病，山翁服栗舊傳方」 之句，當知隱居之言不謬。種不一，有社栗、獨顆栗。芋栗一種極小，土人謂之糠栗，亦曰茅栗，即《爾雅》所謂栭栗也。
柿 ：柿有七絕，一壽，二多陰，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六嘉實，七落葉肥大味甘寒。朱果也，種不一，大者曰「方柿」，就樹熟者曰樹頭紅，有以火。�而熟者曰「烘柿」，以石灰湯燖而熟者曰「爁柿。」小而圓者曰「火珠」，橢者曰「牛妳柿。」橙、 黃橙、綿橙、脆橙可食。又一種大徑三寸許，理麤而皮厚硬者，名「木橙」，不堪食。
香櫞 亦曰「枸櫞」 ，氣甚清馥，踰年火炒之，可治胃氣疾。
棗 味甘平。多食令人寒熱。一種酸棗，所謂樲棘類也。
梨 味甘酸，令人寒中。
《梧桐子 》煮食，脆，炒食香，留三四年不壞，鼠亦不耗。
榠樝 《本草圖經》曰：「木葉花實酷類木瓜，大而黃。欲辨之，看蔕間別有重蔕如乳者為木瓜，無此者為榠樝也。」 又榲桲注云：「似樝子而小。」 《圖經》曰：「榲桲大抵類樝，但膚慢多毛，味尤甘。」 今此土所產者，不過如桃杏大，與木瓜殊不相亂。山樝 ：土人謂棠毬又名山裡果，又名茅樝子，瓜屬。
西瓜 《五代史》：「胡嶠隨蕭翰入西夏，得其種，故名。」 味甘寒。療喉痺，消暑毒，有天生白虎湯之號。甜瓜 有綠、有黃、有花斑，香而小者佳。皮黃如金，大如鵝子者，名金瓜。止渴，除煩熱，通三焦壅塞。夏月不中暑氣，療口鼻瘡。不可多食。落水沉者、雙頂雙蔕者，皆有毒，不可食。
莦瓜 皮青長尺餘，觩然如角，利腸，去煩熱，解酒毒。
冬瓜 生苗蔓下，大如斗而長，皮厚有毛，初生青綠，經霜則白如塗粉，除小腹水漲，止渴，益氣、耐老。熱者食之佳，冷者食之瘦。
黃瓜 ：原名胡瓜，北人避石勒諱，稱黃瓜，因而習稱，非《月令》之王瓜也，不益人。
絲瓜 嫩可供茹，枯則去皮與子以滌器，因腹中有絲，故名。味甜性冷。小兒痘初出，以近蔕三寸連皮燒存性，為末，沙糖調服，多者可，少亦可。治男女惡瘡、乳疽、疔瘡等病。用老者連皮筋子全者，燒存性，研末三錢，蜜調服。
木瓜 ：實如小瓜，稟得木之正，故入肝，利筋骨。以蜜與糖煎之，或作糕，俱可食。
南瓜 ：一蔓十餘丈，實如甜瓜，稍扁有稜，色紅。
