草屬
木棉 :與棉同,宋末始入中國。
葛
苧 有紫苧、白苧。皮作布,根入藥。
「檾麻 」 ,即白麻也。靛 ,即藍也。
芝 芝,神草。王者德至草木,則芝草生,善養老則芝茂。
黃麻 、孔麻 。絡麻。
茅
《夾麥青 》:清明時取汁和粉。
莞 俗呼「蓆草。」 纖細如鼠鬚。又名《鼠莞》。
《獨帚 》,一本可為一帚,故名。
慎火 :一名「戒火」 ,一名「水母」 ,可以禦火。
萬年青 :能解飲食諸毒,今人徙屋則用之。《芭蕉 莖》:解散如絲,可為葛。
雪裏青 三種,用以煎湯,可祛瘡毒。
燈心 可入藥
金絲草 搗汁。可治耳病。
《金釵草 、毛藤 》,二者皆可煮酒。
《吉祥草 》、虎鬚蒲 二種。杭人多蒔於盆,以充玩好。
《翠雲草 》喜生陰地,蒼翠如雲。
《繡墩草 》:根為麥門冬。
《荊 ,古》為「刑杖。」
薜荔 俗名「木蓮」 ,不花而子可食,入藥。
煙 一名。�菼本產於閩,以石馬為最,今嗜煙者眾,土人多種煙為業,連畦盈畝,風會使然也。蒿 辣蓼、 酒藥
雞腳草 、《鈸兒草 》《十樣錦》
活鹿丹 、馬蘭頭 、羊舌草。
接骨草
蒲 生下濕地
荻 :似葦而小,即菼也。
貨屬
鹽 :《漢書》:「吳煮海水為鹽,以致富。」
茶 各縣皆有,富陽亦佳,餘杭、徑山所產甚多,然終不如錢塘出龍井者,名龍井茶,色青味廿,其品絕高。又有寶雲山產者,名寶雲茶;下天竺、香林洞產者,名香林茶;上天竺、白雲峰產者,名白雲茶。寶嚴院、垂雲亭、翁家山亦產茶,最下者,法華山石人塢茶。而龍井法相僧收以語四方人曰:「本山。」
蜜 蜂之所聚,置一木桶,以蜜塗桶內,飛者聞蜜香便舉群悉至,採取百花,醞釀造蜜。《仙經》曰:「眾口脂。」 《太平廣記》曰「百花醴。」
麴 有米、麥、豆三種,皆為酒酢所須。凡造麴,在「三伏」 者為良。
糵 《本草》云:「凡粟、黍、穀、麥、豆諸糵,其法俱用水浸草,窨生芽曬乾,取其中米仁炒黃入藥酒 。」 《虎林雜記》云:「無錫惠泉、蘇州三白,湖州南潯、金華金酒,紹興花露,皆萃於杭,而越酒為劣酢 。秔,糯、粟、大小麥餳及糟糠諸果,皆可作酢,然必用三伏時。」
油 :有柏油、菜油、麻油。
醬 名色不同,造法亦異。
飴糖 、《絲 綿》
棉花
蠟 有黃蠟、柏蠟二種。
《法瑯器 》一名《法藍》。
紙 有皮紙、竹紙、桑皮紙、竹燒紙、草紙等數種。錫箔 出孩兒巷貢院後及萬安橋西一帶,造者不下萬家,三鼓則萬手雷動,遠自京師抵列郡皆取給。《虎林雜記》曰:「錫箔獨杭產,然業此率多越人,入越中又無能治之。豈遷於其地,弗能為良與?」
燈 有紗、絹、紙及羊皮等色。按燈市在南宋最盛,近亦稍存其名矣。
香 :柏香、楓香,線香,末香,「合香。」
「白泥 」 ,出餘杭白泥山,用以飾布舂米。
石灰 「凡近山產石灰皆燒造,但不如錢塘上四鄉及富陽之盛。」
炭 多出山縣
薪 多產山縣
石 錢塘南高峰出青石,極光膩,土人採為金銀錫箔。墩又有搗衣石、志石、碑石、石瓜之類,瓶窯則出柱礎。仁和臨平山細礪洞則出礪石。至各縣之石,亦皆可為柱礎階陂。
罌 、甕 � 三種俱出錢塘瓶窯。
磚 瓦 ,仁和、錢塘、餘杭皆造。