Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 137 (1700-1725).djvu/75

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《石首魚 》魚首有魫,堅如石,故名。魚 或作鮭。一名河豚。《華臍魚》。 一名老婆魚。一名綬魚。

火魚 頭巨尾小,身圓通赤,故名。又一種名竹麥,頭身俱扁,微紅青色,或曰近魴,尾有鯁鱗,又名土鯉。

魚 似箭魚而小,身薄細,骨滿肋,夏初多出。鯔魚 似鯉,生淺海中,專食泥,身圓口小,骨軟肉細。

鯉魚 ,出江河,三十六鱗,又號「赤鯶魚。」 鱧魚 出湖河,身圓,鱗細,黑,頭有七竅,如北斗,象夜半仰首向北而拱。

鯽魚 「出河水者色白,湖中者色黑。」

銀魚 :口尖、身銳如銀條。又一種名麪魚。《爾雅翼釋魚王》餘長五、六寸,身圓如著,潔而無鱗,兩目點黑。疑即此類。

馬鮫魚 :形似鱅,其膚似鯧而黑斑,最腥。魚品之下,一曰「社交魚」 ,以其交社而生。

彈塗 形如小鰍而短,大者如人指,長三、五寸許,潮退數千百跳躑泥塗中,土民施小鉤取之。一名「闌湖。」

吐哺魚 東湖有之,本名《土附》,以其附土而行也。

鯧鯸 一名鱂魚,身扁而銳,狀如鏘刀,身有兩斜角,尾如燕尾,細鱗如粟,骨軟肉白,其味甘美,春晚最肥,俗又呼為「娼魚。」 以其與諸魚群,故名。帶魚 ,無鱗,身如帶,長可四五尺,故名。

䱥魚 板身多骨鯁,長不五、六寸,味極肥腴,以糟浥之,可作湯。《世說》云:「天時尚溫,䱥魚未熟。」 即此。

箬魚 其形似箬,生海中,極大,名「鰨鰻」 ,取其形似,實非一種。

竹筴魚 :近魛,尾有硬鱗,色青黑,一名「土鱧魟魚 」 ,形圓似扇,無鱗,色紫黑,口在腹下,尾長于身,如狸尾。其最大曰「鮫。」 其次曰錦魟,皮亦沙擦,去沙,煮爛與鱉裙同。又次曰黃魟,差小,背黑腹黃。其餘有斑魟。牛魟、虎魟,皆凡魚。

江豚 形似豬,一名「大白」 ,其身多油。以之照紡織則昏,照賭博則明。或傳為嬾婦所化。

吹沙魚 :《埤雅》曰:「鯋鮀嘗開口吹沙。」 性善沈,大如指,狹員而長,有墨點。俗呼為新婦臂,味甘。鮸魚 ,狀似驢而肉粗。

青鰶魚 ,冬月肥美,海錯之佳者,產奉化。鯊魚 皮上有沙,故名。有白蒲鯊、黃頭鯊、白眼鯊、白蕩鯊、青頓鯊、斑鯊、牛皮鯊、鹿文鯊,其類甚多。

《黃顙》魚 :頭大,身有刺,無鱗,黃色。

比目魚 :細鱗而身扁,若半片然,止一目,狀比鯧鯸而小。曝乾可致遠。《爾雅》云:「魚以左右分,不比不行。」

墨魚 ,狀如算囊,口旁兩鬚若帶極長,風吹稍急,以鬚粘石為纜,其腹有墨。奸人以此書券,踰年則為白紙矣。

《白魚 板》魚肉美,江海俱有。

章巨 大者名「石拒」 ,居石穴,人或收之,能以腳粘石拒人,故名,亦曰「章舉。」 形如大筭袋,八足,長及二三尺,足上戢戢有釘,每釘有竅。又別一種小者生海塗中,名「望潮」 ,身一二寸,足倍之,土人呼「塗蟢。」 又一種曰「鎖管」 ,腳短而無釘。

梅魚 首大,朱口,金鱗,長可三、四寸。

魚 無鱗,肉亦凡。海鰍 大者長數十丈,海中浮戴如一、二里山,俗呼為「浮礁」,舟行避之。

杜部 出溪河,長四五寸。

泥魚 似吹沙而首大,江河中皆有之。

澤魚 形似鯔魚而小,頭骨皆軟,味亦甘美。箭魚 即江湖鰣魚,海中出者最大,其甘肥異常,腹下細骨如箭鏃,俗名箭魚,味甘在皮鱗之交。

鮆魚 子多而肥。夏初曝乾,可以致遠。

《短魚 》:項縮而短,為鯗極美,色微紅。

地青魚 尾有刺,甚長,逢物則撥之,毒能中人。杜魚 ,出江海,塗形如鮭魚而稍長,有鱗紋,墨色,味甘。

鱓 出溝河《水母 》,一名「鮓魚。」

鱘鰉魚  鯰魚

鸛嘴魚  、《邵洋魚  》。海鯽

烏魚   、鱅魚   、鰻鰍