荔枝以興化府楓亭驛為最，長樂縣次之。柑橘以漳 州府為最，福州次之。荔枝名以「狀元香」為最，然實不 如長樂勝，蓋肉厚而味甘，當為種中第一，第乾之不 能如「狀元香」風味。
「由莆東門而出，此走海道也。竟三千里間，壺公挺其 鉅麗，萬玉標其餘香，黃石窮其曼衍。塘下一鎮，冠蓋 所居，陂水環迴，如玦如帶，真天下勝區也。」弘正之間， 人才甲於八郡，實鍾斯美。嘉靖末，城破於倭，黃石巨 家，煨燼砂礫，迄今未能盡復，士多糊口，四方人才，從 此衰焉。二十年後，休養生息，當還舊觀矣。從黃石東 行六十里而遙，為平海衛；從南行六十里而遙，為吉 了巡檢司。皆負海而城。平海正當大洋，東南二面了 無障蔽。登城東望，日下黯黯一點青，為烏坵倭寇所 經行處也。天清時，小琉球亦隱隱見云。海風日夜吼， 山為震動，樹皆西靡，殊令人難久居。吉了多山，戰艦 可泊，民居稍稠，南日寨以收汛時託焉。余行海上，按 視城壘，殿最；將士皆留信宿，頗稱偉觀。
莆人於海味最重鱆魚及寄生。鱆魚即浙之望潮也， 形雖不雅，而味美於烏賊。寄生最奇。海上枯羸致存 者，寄生其中，載之而行，形味似蝦，細視之，有四足兩 螯，又似蟹類。得之者不煩剔取，曳之即出，以肉不附 也。炒食之，味亦脆美，天地間何所不有。
莆田青山海濱，產小白石。狀似杏仁，而擘兩瓣，腹有 文如虫，向無知其異者。兵人守青山，於沙石中拾之 歸，試貯之醯碟中，兩石離立相對，須臾能自動，兩相 迎合，名之曰雌雄石，亦曰「相思。」曾得四瓣，試之果爾。 惟醯則行，易他物則否，竟不解所以，志所不載也。 興化城中有水從西來，故堰之，立石紀小西湖三字， 字遒而有韻，太守岳季方筆也。岳以閣臣出守，故能 破文灋，行己意，然亦被謗書。彭惠安，郡人也，力明其 無他，僅得致仕。
曹能始《名勝志》：岳文肅正知吾郡，鑿小西湖，賦詩，有 「林巒青似滴，城郭隱如無」句。書生林炤戒石工留「似」 字勿刻。工以炤之言告公，公親詣問故，炤遜謝，徐曰： 「似與『如』，未免合掌，更以『欲』字何如？」公撫掌大喜，再拜 謝之，贈以束帛。
黃東崖《國史》唯疑莆郡曩陷倭，林御史潤為請蠲租 三年，乞帑金復其學宮，並與諸生金。其卒也，人持幡 酹酒哭三日，鄉先生沒而可祭于社，潤無媿矣。 莆人甚德戚南塘，其祠內鍥柱云：「元戎兩度掃妖氛， 不愛髮膚殊死戰。父老千秋嚴伏臘，猶思離亂得生 還。」詞旨悲壯。
興化府治西南有壺公山。《古讖》云：「水遶壺公山，此時 方好看。壺公山欲斷，莆陽朱紫半。」繼而李宏築陂以 興水利，鑿山而濬泉，遂多通顯。故雖山川之形勝，亦 若有造物以尸之也。
《莆田縣志》：林貞肅在都門，韓洪洞文問莆中人物，公 曰：「從吾。」又問以陳孝廉對，韓曰：「以莆。」「再指一書生耶？」 林曰：「是友自純家居，相信尤深，故稱之。」時孝廉方為 諸生，公徑列之惠安之儔。先輩賞識，故自不苟。 士大夫居喪不用浮屠，最為佳俗。然往時弔會，即城 郭相錯，數十里亦止蔬筍魚肉四豆酒數行而已。啟 殯則丹旐素旛，親知白衣出祖，禮亦甚簡，今則大非 曩日矣。出殯則裝束開路，神像列騎成行，錯以綺繡， 亭子用簫管，參于哭泣，甚為違禮。常聞孝廉陳茂烈 公苫伏靈狀，貞肅林公俊一日於昧爽往候，孝廉從 柩下扶服起，林歎息不止。葬則楮幡不設，惟哀痛咽 絕酸鼻，路人所以為孝者如此。
莆中士大夫極簡朴，往御史陳傑、方伯葉珩、知府廖 梯疏歸後，輒遠跡公庭，惟布衣素冠徒步。里中或有 譏其褻者。昔蘇東坡步行為醉人所推，同行者有憤 色。公笑曰：「某今漸喜不為人所識。吾里諸公雅素之 尚，無媿昔人矣。」
元季諸先輩相與結社，以文字為樂，號曰《壺山文會》。 初會九人，曰：宋貴誠、方樸、朱德善、丘伯安、蔡景誠、陳 本初、楊元吉、劉晟、陳觀。續會者十三人，曰：陳惟鼎、李 苾、郭莞、陳必大、吳元善、方炯、鄭德孚、黃性初、黃安、陳 熙、方坦、葉原中。其一人白清源，方外士也，月必一會， 或賦詩瑟奕，清談雅歌以為樂，一時風流文雅，有足 尚者。
莆邑文物之盛，冠於閩中。有一家九刺史者，唐林披 生九子，藻舉進士，蘊、著薦葦、曄、蒙、邁、蔇，俱明經及第， 薦為司馬，餘皆刺史。披蘇州別駕，亦贈睦州刺史。有 一門五學士者，黃璞舉進士，與子仁藻、仁渥、仁渭、仁 淊同列館職。有一科兩狀元者，宋熙寧丙辰，徐鐸舉 狀元，薛奕應武舉，亦狀元。故神宗詩云：「一方文武魁 天下，四海英雄入彀中，有狀元榜眼。」同一榜者，紹興 戊午，黃公度狀元陳俊卿榜眼。故當時旗句有云：「枌 榆未五里，魁亞占雙標。」入明科甲尤盛，有一科兩解 元者，永樂戊子，福建楊慈、應天黃壽生；宣德壬子，福 建林同、順天宋雍。有一科五經魁者，嘉靖癸卯，第一
