共賓客之禮，酒共后之致飲于賓客之禮。醫酏糟，皆 使其士奉之。
〈注〉《禮》：「酒，王所致酒也。王致酒，后致飲，夫婦之義。糟，醫酏不泲」者，泲曰清，不泲曰糟。后致飲，無醴，醫酏不清者，與王同體，屈也，亦因以少為貴。士謂酒人、漿人、奄士。
凡王之燕飲酒，共其計，酒正奉之。
〈注〉共其計者，獻酬多少，度當足也。故書「酒正」，無「酒」字。鄭司農云：「正奉之酒正奉之也。」
凡饗士庶子，饗耆老孤子，皆共其酒，無酌數。
〈注〉要以醉為度。
掌酒之賜頒，皆有灋以行之。
〈注〉灋尊卑之差。
凡有秩酒者，以《書契》授之。
〈注〉鄭司農云：「有秩酒者，給事中予之酒。秩，常也，常受酒者，《國語》曰：『至于今秩之』。鄭元謂：所秩者謂老臣。《王制》曰：『七十不俟朝，八十月告存，九十日有秩』。
酒正之出，日入其成，月入其要，小宰聽之。」
〈注〉出，謂授酒材及用酒之多少也。受用酒者，日言其計于酒正，酒正月盡言于小宰。
歲終則會，唯王及后之飲酒不會。以《酒式》誅賞。
〈注〉「誅賞作酒之善惡」者。
酒人，「奄十人、女酒三十人、奚三百人。」
〈注〉奄，精氣閉藏者，今謂之宦人。《月令》：「仲冬，其器閎以奄。」女酒，女奴曉酒者，古者從坐，男女沒入縣官為奴，其少才知以為奚，今之侍史官婢，或曰奚宦女。
酒人：「掌為五齊三酒，祭祀則共奉之，以役世婦。」
〈注〉世婦，謂宮卿之官。掌女宮之宿戒及祭祀，比其具。酒人共酒，因留與其奚，為世婦役，亦官聯。
共賓客之禮酒，飲酒而奉之。
〈注〉酒正使之也。《禮》酒，饗燕之酒，飲酒食之酒，此謂給賓客之稍。王不親饗燕，不親食，而使人各以其爵，以酬幣侑幣致之，則從而以酒往。
凡事「共酒」，而入于酒府。
〈注〉「入于酒正之府」者，是王燕飲之酒，酒正當奉之。
凡祭祀，共酒以往。
〈注〉不言「奉小祭祀。」
賓客之陳酒亦如之。
〈注〉謂若歸饔餼之酒，亦自有奉之者，以酒從往。
「漿人，奄五人、女漿十有五人，奚百有五十人。」
〈注〉「女漿」「女奴曉漿」者。
《漿人》，掌共王之六飲：水、漿、醴、涼、醫、酏，入于酒府。
〈注〉王之六飲，亦酒正當奉之。醴，醴，清也。鄭司農云：「涼，以水和酒也。」鄭元謂「涼，今寒粥，若糗飯雜水也。酒正不辨水涼者，無厚薄之齊。」
共賓客之稍禮。
〈注〉稍禮，非飧饔之禮。留間，王稍所給賓客者，漿人所給，亦六飲而已。
《共》夫人致飲于賓客之禮，清醴醫酏糟而奉之。
〈注〉亦酒正使之三物，有清，有糟。夫人不體王，得備之禮，飲醴用柶者，糟也；不用柶者，清也。
凡飲共之。
〈注〉謂非食時。
凌人：下士二人；府二人，史二人，胥八人，徒八十人。
〈注〉「凌，冰」室也。
凌人：「掌冰，正歲十有二月，令斬冰三其凌。」
〈注〉正歲季冬，火星中大寒冰方盛之時。《春秋傳》曰：「火星中而寒暑退，凌冰室也。」三之者，為消釋度也。故書正為政。鄭司農云：「掌冰政，主藏冰之政也。」杜子春讀掌冰為主冰也。政當為正，正謂夏正三其凌，三倍其冰。
《春始治鑑》。
〈注〉鑑以盛冰，置食物于中，以禦溫氣。春而始治之，為「二月將獻羔而啟冰。」
凡外內饔之膳羞鑑焉。凡酒漿之酒醴亦如之。
〈注〉酒醴見溫，氣亦失味。「酒漿」，酒人漿人也。
祭祀共冰鑑，賓客共冰。
〈注〉不以鑑往，嫌使停膳羞。
大喪，共夷槃冰。
〈注〉夷之言尸也，實冰于夷槃中，置之尸床之下，所以寒尸。尸之槃曰夷槃，床曰夷床，衾曰「夷衾」，移尸曰「夷于堂」，皆依尸而為言者也。《漢禮器制度》：大槃廣八尺，長丈二尺，深三尺，漆赤中。
夏頒冰掌事。
〈注〉暑氣盛，王以冰頒賜，則主為之。《春秋傳》曰：「古者日在北陸而藏冰，西陸朝覿而出之。」
《秋刷》。
〈注〉刷，清也。《鄭司農》云：「刷除冰室，當更內新冰。」鄭元謂秋涼冰不用，可以清除其室。
籩人，「奄一人、女籩十人、奚二十人
