余初任山東時，布、按二司後堂無留郡守坐者。留之 坐，則必於私衙，雖設飯無害。而起官至山西臬，則自 守以至倅理，無不留坐後堂者矣。當時撫按不留郡 守令坐，司理、縣令行取亦只立待茶而已。今兩直隸 至留飯矣。聞之各省，尚不盡然。
賢奕編黃憲副公卷，解綬歸，性故孤介，悃朴而甚好 客。客至，座已徐起臨庖，服犢鼻衣，治具具，無兼味。治 畢，乃盥手更衣出，率以為常。耿先生一日偕元孚周 進士候公，歡甚，縱談名理，因及疆場時事，奮然有請 纓之志，移日不輟。已有婢從屏間稟曰：「烹雞熟矣，請 割時劇」談方適，公曰：「少需。」如是者三，而公談益劇，乃 命婢曰：「汝姑自割。」既供饌出。胾肋狼藉。不為意也。先 生退謂元孚曰：「吾與子今幸游羲皇世矣。」相與嗟嘆 不置云。
浙之長興里人某，事母有至性，其舊業俱以養母故， 至衰落。其從父一日飲諸姻，呼孝子侍。婣多豪貴人， 饌具腆甚，孝子時時左右盼伺，賓所不顧，急摘諸甘 脆，裹納袖中，紙盡袖盈盈矣。酒酣，主人出金卮飲貴 客，貴客不勝酒，置卮樓簷間，覆以瓦，先間歸。俄侍者 報亡其卮。眾客約曰：「請急扃戶，令人袒撿之，必得乃」 已。孝子兩手捫袖中，至羞澀也。倉卒不得計，即謬曰： 「由我。」無何，貴客憶前卮，乃折簡主人，語以其故。主人 如言，撿之得，急呼孝子至，孝子猶謬對如初。從父曰： 「癡兒，吾業已得卮矣，顧若何苦自誑，負不韙名？」孝子 始吐實，淚淋漓下，曰：「某苦不能勉奉母氏懽，而兒女 態若此，比諸貴客在，設令把我袖，將大詬我且重為 叔父羞，故寧爾爾。」從父大感悟，乃召前上客，遍語之 曰：「是子如是如是，吾終不忍使孝子無以為悅。」分其 產，令得終奉母焉。
南京國子祭酒陳敬宗，師道卓立，名重一時。豐城侯 李公隆居守，於先生最所「敬重。過其第必留宴宴，或 以家姬作樂，談笑竟日，未嘗一目之。常以拇指掐中 指自持。翊旦，視其指甲痕猶在，惟恐失色於人也。」其 檢身之功如此。此其所以模範多士云。
劉公仁宅常與同僚約，「過除歲各具一肉一蔬，或具 肉二豆，酒一壺。」同僚深訝其奢。
《江寧府志》：「武晌號橙墩，溧水人，家金陵，富而好學，能 仗義。晌有妾蘇氏，善持家，嘗宴客，失金杯一隻，諸僕 驚索。蘇氏曰：『無容覓，已收入矣。客去謂晌曰：『杯實亡 去，然公平日好客任俠，豈可以一杯之故而令座客 不歡乎』？晌善其言』。」
《百可漫志》：近日翰林諸公飲宴，有供湯未至，欲去且 留者，席尊出題曰：「東面而征西夷怨，南面而征北狄 怨。」請諸公破之，皆不喻其意，只如本旨。席尊曰：「皆不 是。」諸公曰：「如何才是？」曰：「只是等湯。」滿坐捧腹。
宴集部雜錄
《詩經豳風七月章》：「九月肅霜，十月滌場，朋酒斯饗。」 《小雅常棣章》：「儐爾籩豆，飲酒之飫。兄弟既具，和樂且 孺。」
《六月章》吉甫燕喜，「既多受祉。來歸自鎬，我行永久。飲 御諸友，炰鱉膾鯉。侯誰在矣？張仲孝友。」
《正月章》彼有旨酒，又有嘉殽。洽比其鄰，婚姻孔云。「念 我獨兮，憂心慇慇。」
《楚茨章》「為賓為客，獻酬交錯，禮儀卒度，笑語卒獲。」〈朱注〉 主人酌賓，曰「獻賓」飲主人曰「酢。」主人又自飲而復飲 賓，曰「酬賓。」受之，奠於席前而不舉。至旅而後少長相 勸，而交錯以遍也。
《禮記》：「孔子燕居食饗之禮，所以仁賓客也。」
揚子《修身篇》：或曰：「日昃不食肉，肉必乾；日昃不飲酒， 酒必酸。賓主百拜而酒三行，不已華乎？」曰：「實無華則 野，華無實則史，華實副則禮。」
《詩小序：伐木》，「燕朋友故舊也。自天子至於庶人，未有 不須友以成者。親親以睦，友賢不棄，不遺故舊，則民 德歸厚矣。」
《焦氏易林》：「訟之大過，啞啞笑言，與喜飲食。長樂行觴， 千秋起舞，拜受大福。」
《漢書文帝本紀》：「文帝即位，詔酺五日。」〈注〉服虔曰：「酺，音 蒲。」文潁曰：「音步。漢律：三人以上無故群飲酒，罰金四 兩。今詔橫賜得令會聚飲食五日也。」師古曰：「酺之為 言布也，主德布於天下，而合聚飲食為酺。」服音是也。 字或作脯，音義同。
《抱朴子暢元篇》：「宴安逸豫，清醪芳醴，亂性者也。」 《顏氏家訓風操》篇：「嘗有甲設讌席，請乙為賓，而且於 公庭見乙之子，問之曰：『尊侯早晚顧宅』？乙子稱其父 已往。時以為笑。如此比例，觸類慎之，不可陷於輕脫。」 《譚子化書》：有賓主之敬，則雞黍可以為大享，豈在乎 《簫韶》也？
《封氏聞見記》：士子初登榮進及遷除，朋僚慰賀，必盛 置酒饌音樂，以展歡宴，謂之「燒尾。」說者有虎變為人， 唯尾不變，須為燒除，乃得成人。故以初蒙拜授，如虎 得為人，本尾猶在，脫體既合，方為焚之，故云「虎尾。」一
