井與江河地脈通貫，其水淺深，尺度必等。今問鑿井 應深幾何？宜度天時旱澇，河水所至，酌量加深幾何 而為之度去江河遠者不論。
第三避震氣
地中之脈，條理相通，有氣伏行焉，強而密理，中人者 九竅俱塞，迷悶而死。凡山鄉高亢之地多有之，澤國 鮮焉。此地震之所由也，故曰「震氣。」凡鑿井遇此，覺有 氣颯颯侵人，急起避之，俟洩盡，更下鑿之。欲候知氣 盡者，縋燈火下視之，火不滅，是氣盡也。
第四察泉脈
凡掘井及泉，視水所從來而辨其土色。若赤埴土，其 水味惡。赤埴，黏土也，中為甓「為瓦」者是。若散沙土，水 味稍淡。若黑墳土，其水良。黑墳者，色黑稍黏也。若沙 中帶細石子者，其水最良。
第五澄水
作井底，用木為下，磚次之，石次之，鉛為上。既作底，更 加細石子，厚一、二尺，能令水清而味美。若井大者，于 中置金魚或鯽魚數頭，能令水味美。魚食水蟲及上 垢故。
《試水法》
第一煮試
取清水置淨器，煮熟，傾入白磁器中，候澄清，下有沙 土者，此水質惡也。水之良者，無滓。又水之良者，以煮 物則易熟。
第二日試
清水置白磁器中，向日下，令日光正射水，視日光中， 若有塵埃絪縕如游氣者，此水質惡也。水之良者，其 澄徹底。
第三味試
水，元行也，元行無味，無味者真水，凡味皆從外合之， 故試水以淡為主，味佳者次之，味惡為下。
第四稱試
有各種水，欲辨美惡，以一器更酌而稱之，輕者為上。
第五紙帛試
又法：用紙或絹帛之類，色瑩白者，以水蘸而乾之，無 跡者，為上也。
耨
北蓋種圖
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《北耕兼種北蓋種及耨圖說》〈此按天工開物本〉
凡麥與稻，初耕墾土則同，播種以後則耘耔，諸勤苦 皆屬稻麥，惟施耨而已。北方厥土墳壚易解釋者，種 麥之法，耕具差異，耕即兼種。其服牛起土者，耒不用 耕，並列兩鐵于橫木之上。其具《方語》曰：「鏹鏹中間盛 一小斗，貯麥種于內。」其斗底空梅花眼，牛行搖動，種 子即從眼中撒下。欲密而多，則鞭牛疾走，子撒必多， 欲稀而少則緩。其牛撒種即少。既撒種後，用驢駕兩 小石團，壓土埋麥。凡麥種緊壓方生。南方地不同北 者，多耕多耙之後，然後以灰拌種，手指拈而種之，種 隨以腳根壓土使緊，以代北方驢石也。耕種之後，勤 議耨鋤。凡耨草用闊面大鎛。麥苗生後，耨不厭勤。餘 草生機，盡誅鋤下，則竟畝精華，盡聚嘉實矣。功勤易 耨，南與北同也。凡糞麥田，既種以後，糞無可施為，計 在先也。陜洛間憂蟲蝕者，或以砒霜拌種子，南方所 用，惟炊燼也。南方稻田，有種肥田麥者，不冀麥實，當 舂小麥大麥青青之時，耕殺田中，蒸罨土性，秋收稻 穀必加倍也。凡麥收空隙，可再種他物，自初夏至季
