之易而食之,不噮而香,如此者不飴。」先時者大本而 華,莖殺而不遂,葉槁短穗,後時者小莖而麻長,短穗 而厚糠,小米鉗而不香,得時之稻,大本而莖葆,長秱 疏穖,穗如馬尾,大粒無芒,摶米而薄糠,舂之易而食 之香,如此者不益。先時者大本而莖葉格對,短秱短 穗,多秕,厚糠,薄米,多芒。後時者纎莖而不滋,厚糠,多 秕。「辟米,不得恃定熟,卬天而死。得時之麻,必芒以 長,疏節而色陽,小本而莖堅,厚枲以均,後熟多榮,日 夜分復生,如此者不蝗。得時之菽,長莖而短足,其美 二七以為族,多枝數節,競葉蕃實,大菽則圓,小菽則 摶以芳,稱之重,食之息以香,如此者不蟲。」先時者必 長以蔓,浮葉疏節,小英不實。後時者短莖疏節,本虛 不實。「得時之麥秱,長而頸黑,二七以為,行而服薄。」 「而赤色,稱之重,食之致香以息,使人肌澤且有力,如 此者不蚼蛆。」先時者,暑雨未至,胕動蚼蛆而多疾,其 次羊以節。後時者,弱苗而穗,《蒼狼》薄色而美芒。是故 得時之稼興,失時之稼,約莖相若,稱之得時者重粟 之多,量粟相若而舂之,得時者多米,量米相若而食 之,得時者忍饑。是故得時之稼,其臭香,其味甘,其氣 章。百日食之,耳目聰明,心意睿智,四衛變彊,𣧑氣不 入,身無苛殃。黃帝曰:「四時之不正也,正五穀而已矣。」
陸游緒訓
《不仕則農》
風俗日壞,可憂者非一事。吾幸老且死矣,若使未遽 死,亦決不復出仕。惟顧念子孫,不能無老態。「吾家本 農也,服農,策之上也;杜門終窮,不求仕進,策之中也; 安于小官,不慕榮達,策之下也。捨此三者,則無策也。 汝輩今日聞吾此言,心當不以為是,他日乃思之耳。 暇日時與兄弟一觀以自警,不必為人道也。」
子孫才分有限,無如之何,然不可不使讀書。貧則教 訓童穉以給衣食,但書種不絕足矣。能布衣草履以 事農圃,足跡不至城市,大是佳事。關中村落有魏鄭 公莊,諸孫皆為農,張浮休過之,《留詩》云:「兒曹不識字, 耕鑿魏公莊。」仕宦不可常,不仕則農,可無憾也。但切 不可迫于衣食,為市井小人事,戒之。
戴埴鼠璞
《論農》
樊遲學稼學圃,子曰「不如老農。」老圃且謂小人哉樊 須也!有大人之事,有小人之事,夫子固以須無志于 大而鄙之,然夫子所謂不如老農圃,則是真實之辭。 古者人各有一業一事一物,皆有傳授,問樂必須夔, 問刑必須皋,農事非后稷不可。禾麻菽麥,秬秠穈𦬊, 各有土地之宜,方苞種裦,發秀穎栗,各有前後之序, 本末源流,特概見于「生民。」「七月」,《周禮》。「職事曰稼穡 樹藝,及任農以耕事,任圃以樹事」,是各有職,老農老 圃,蓋習聞其故家遺俗,窮耕植之理者也。此許行所 以學農家,今以所傳《齊民要術》,亦可想農圃之梗概。 《管子地員》一篇,載土地所宜,比《禹貢》尤詳悉。《亢倉子》 說農道大有意義。稼容足,耨容耰,耘容手,謂之耕道。 人耨以旱,使地肥而土緩,稼欲產于塵「而殖于堅。其 種勿使數,亦無使跡疏;施土無使不足,亦無使有餘; 畎欲深而端,畝欲沃以平。下得陰,上得陽,然後盛生。 立苗有行,故速長;強弱不相害,故速大。苗。其弱也欲 孤,其長也欲相與居,其熟也欲相扶。其耨也長其兄 而去其弟。樹肥無扶疏,樹墝不欲專生而獨居。肥而 扶疏則多秕,墝而專居」則多死。其說禾、黍、稻、麻、菽、麥, 得時失時尤詳且悉,與《呂氏春秋》大概略同。昔李斯 請史官,非秦紀皆燒。所不去者,醫藥卜筮種樹之書, 《藝文志》:神農二十篇,野老十七篇,宰氏十七篇,董安 國十六篇,尹都尉十四篇,趙氏五篇,氾勝之十八篇, 王氏六篇,葵葵一篇,九家百十四篇。要之各有傳授, 不可例以夫子鄙須,遂謂無此學也。
馬一龍農說
《農說序》
《孟河子》曰:「力田養母,此吾今日第一義也。家貧,親老 屢疏,乞恩侍養,歸而無所取備,以供甘旨,上負吾君, 下負吾母,皇皇然不能一朝寧處也。昔吾有先君大 艱,外兄史玉陽氏及二楊子憐吾貧,助之金帛百餘, 不足,復繼之粟。及是捐其償,乃與田老講求資身充 養之計。眾指荒蔓一區曰:『是田也,統順至于今不耕, 民以賦稅累而逃亡者殆盡。得是可畊,亦可富矣』。」眾 爭歸之。罄將前玉陽所遺物,易《大武》十元。約傭畊者 各取田收之半,一歲盡墾,而大有獲焉。日共諸傭在 畎畝,視其所為,則皆農也;視其所為事,皆非農者也。 農不知道,知道者又不屑明農,故天下昧昧不務此 業而他圖,賈人之利,率為世途。閭閻之間,力倍而功 不半,十室九空,知道者之所深憂。就田廬作《農說》一 章,以示傭之人。書生言過文致,逐條更為詳說。好事 者多求索書,因命工刻版,布諸鄉人之有志于農者。 農為治本,食乃民天,天𢌿所生,人食其力。
〈註〉《周書·無逸》曰:「君子所其無逸。爰知稼穡之艱難