王冰曰：水寒而靜，故為陰；火熱而躁，故為陽。氣惟散布，故陽為之味。曰「從形」 ，故陰為之形。食味，故味歸形。氣養形，故形歸氣；精食氣，故氣歸精。化生精，故精歸化。氣化則精生，味和則形長，故云「食之也。」 精微之液，惟血化而成。形質之有資，氣行營立。故斯二者，各奉生乎。
馬蒔曰：「夫陰陽者萬物之父母，而水火者實陰陽之徵兆，舉水火而足以盡陰陽矣，故水為陰而凡物之成於水者屬陰，火為陽而凡物之成於火者屬陽。凡物必有氣，陽成之也，故陽為氣；凡物必有味，陰成之也，故陰為味。凡物之味所以養吾人之形，故味歸於形，正以形體屬陰而味亦為陰也。然吾人之形必歸於吾人之氣」 ，豈非形必資氣而後生乎？此主人身之氣，言凡物之氣所以養吾人之精，故氣歸於精，正以精屬陽而氣亦屬陽也。然吾人之精，必歸於吾精之化，豈非精必資化而後有乎？所謂氣歸精者，以精能食萬物之氣也，精賴氣而生，猶云食此氣耳，主物之氣言所謂味歸於形者，以形能食萬物之味也。形賴味而滋，猶云食此味耳。所謂「精歸化」 者，以化生此精也。化為精之母，故精歸於化耳。所謂「形歸氣」 者，以氣生此形也。氣為形之父，故形歸於氣耳。指人身之氣言。其曰「水為陰，火為陽，陽為氣，陰為味」 ，表萬物之氣味所由成也。其曰「味歸形，形歸氣」 ，言味歸人身之形，而形又歸於人身之氣，皆根第一「味」 字而言也。「其曰氣歸精，精歸化」 ，言氣歸人身之精，而精又歸於人身之化，皆根第一「氣」 字而言也。此指萬物之氣言。「其曰精食氣」 者，明上文「氣歸精」 也。「其曰形食味」 者，明上文「味歸形」 也。「其曰化生精」 者，明上文「精歸化」 也。「其曰氣生形」 者，明上文「形歸氣」 也。指人身之氣言，末四句明上文中四句也。其曰「陽為氣，氣歸精，精食氣」 ，三「氣」 字，指萬物之氣也。其曰「形歸氣，氣生形」 ，二「氣」 字，指人身自有之氣也。後世不明此節之義者，凡以其「氣」 字混看耳。
張志聰曰：水性潤下，故為陰。火性炎上，故為陽。清陽上升，故為氣。濁陰下降，故為味。蓋以水火而徵兆氣味之陰陽也。陰為味，陰成形，地食人以五味，以養此形，故「味歸形。」 陽化氣，諸陽之氣，通會於皮膚肌腠之間，以生此形，故「形歸氣。」 陽氣生於陰精，故氣歸於精。水穀之精氣，以化生此精，故「精歸化。」 水穀之精氣，以生此精，故精食氣。五味入胃，以養此形，故形食味。水穀之精氣，以化生此精，諸陽之神氣，以生養此形。蓋天食人以五氣，地食人以五味，氣味化生此精氣，以生養此形也。
味傷形，氣傷精，精化為氣，氣傷於味。
王冰曰：「味傷形，氣傷精，過其節也。精承化養則食氣，精若化生則不食氣，精血內結，鬱為穢腐攻胃，則五味倨然不得入也。女人重身精化，百日皆傷於味也。」
馬蒔曰：「此言過者反有所傷，而亦互有所傷也。夫味歸形而形食味，則凡物之味固所以養形也，然味或太過，適所以傷此形耳；氣歸精而精食氣，則凡物之氣固所以養精也，然氣或太過，適所以傷此精耳。指萬物之氣言。上文言味能傷形，則萬物有味必有氣，其氣豈不傷精？又嘗互以推之，化生精者，不自化也」 ，其始由氣以化之，然精歸於化，則既而精必化為氣。蓋不但氣之能生形，而形歸於氣也，正以精、氣形三者相須以有成耳。然則凡物之味既能傷人之形，獨不能傷人之氣乎？故曰：「精化為氣，氣傷於味。」 又嘗由此推之，彼人之氣能生形，而形又歸於人之氣，則凡物之氣既能傷人之精，獨不能傷人之形乎？
張志聰曰：夫形食味，精食氣，如飲食之氣味，太過則反傷其精形矣。精為元氣之本，氣乃精之化也。形食味而味歸形，味傷形則及於氣矣。此節論飲食之陰陽氣味，以生精氣之陰陽，而養此形。
「陰味出下竅，陽氣出上竅。」味厚者為陰，薄為陰之陽； 氣厚者為陽，薄為陽之陰。味厚則泄，薄則通；氣薄則 發泄，厚則發熱。壯火之氣衰，少火之氣壯。壯火食氣， 氣食少火。壯火散氣，少火生氣。
王冰曰：「味有質，故下流於便瀉之竅；氣無形，故上出於呼吸之門。火之壯者，壯已必衰；火之少者，少已則壯。氣散。壯火，故云『壯火食氣。少火滋氣，故云氣食少火。以壯火食氣，故氣得壯火則散；以少火益氣，故氣得少火則生。人之陽氣，壯少亦然』。」 馬蒔曰：「此言凡物之氣味有厚薄，而人身之氣所由以盛衰也。凡物之」 有味者屬陰，而人身之下竅亦屬陰，故味出於下竅。凡物之有氣者屬陽，而人身之上竅亦屬陽，故氣出於上竅。然味之大體固為陰，而其陰中亦有陽，故味之厚者為純陰，而味之薄者乃為陰中之陽也。氣之大體固為陽，而其
