飛。亦通。
集解
李時珍曰：「鳧，東南江海湖泊中皆有之。數百為群，晨 夜蔽天而飛，聲如風雨，所至，稻粱一空。肥而耐寒，或 云食用。綠頭者為上，尾尖者次之。海中一種冠鳧，頭 上有冠，乃石首魚所化也。並宜冬月取之。」
肉氣味
甘涼無毒。
《孟詵》曰：「九月以後，立春以前，即中食，大益病人全勝。 家者雖寒不動氣。」
《日華》曰：「不可合胡桃、木耳、豆豉同食。」
主治
孟詵曰：「補中益氣，平胃消食，除十二種蟲。身上有諸 小熱瘡，年久不愈者，但多食之即瘥。」
《日華》曰：「治熱毒風及惡瘡癤，殺腹臟一切蟲，治水腫。」
血主治
李時珍曰：「解挑生蠱毒。熱飲探吐出摘元。」
鳧部藝文一
《江曲孤鳧賦》〈有序〉 唐王勃
梓州之東南，涪江之所合，有潭焉。周數十步，青壁絕地，綠波澄天。常有孤鳧，棲蕩其側，飛沈翻唼，而天性不違。嗟「乎！宇宙之容我多矣，造物之資我厚矣，何必處華池之內，而求稻粱之恩哉！」 遂作賦曰：
「靈鳳翔兮千仞，大鵬飛兮六月，雖憑力而易舉，終候 時而難發。不如深澤之鳥焉，順歸潮而出沒，跡已存 於江漢，心非繫於城闕。吮紅藻，翻碧蓮，刷霧露，棲雲 煙，迫之則隱，馴之則前，去就無失，浮沈自然。爾乃忘 機絕慮，懷聲弄影，乘駭浪而神驚，漾澄瀾而趣靜。恥 園雞之戀促，悲塞鴻之赴永，知動息而多方，屢沿洄」 而自省。故其獨泛單宿，全真遠致，反復幽溪，淹留勝 地。傷雲鴈之嬰繳，懼泉魚之受餌。甘辭稻粱之惠焉， 而全飲啄之志也。
《禽暴》陸龜蒙
「冬十月，予視穫於甫里。」旱苗離離，年無以支，憂傷於 〈集作盈〉懷夜不能寐，往往有聲，類暴雨而疾至者，一夕 凡數四。明日訊其甿，曰：「鳧鷖也。其曹蔽天，而下蓋田， 所當之禾，必竭穗而後去。」予曰：「是豈無弋羅者，捕而 耗之耶？」對曰：「江之南不能弋羅，常藥而得之。」��〈上音 篦下音西〉「塗枝，叢植於陂，一中千萬，膠而不飛。是藥也，出 於長沙豫章之涯，行賈貨錯，歲售於《射鳥兒》。盜興已 來，蒙衝塞江，其誰敢商？是藥既絕，群鳧恣翔，幸不充 乎口腹，反侵人之稻粱。」予曰：「嘻！失馭之民化為盜，關 梁急征，商不得行。使江湖小禽，亦肆其暴，以害民食。 古聖人敺害物之民，出乎四裔，況害民之物乎？俾生 靈之眾。死乎盜，死乎饑」，吾不知，安用馭為。
《放鳧賦》〈有序〉明·周是修
洪武丙子仲春之月，上憩乎東城之臺，環羅俊彥，咨詢古先。既而有進水鳧百餘翼者，毛色鮮華，群匹和輯，悠然興夫「不忍之心，俱放於濠。觀其始則紛紛焉，少則濈濈焉，俄而並舉翀逝。」 於是覽春光之舒遲，樂物性之得遂，怡怡如也，愉愉如也。召奉祠臣周是修賦之。臣感夫君德之至，仁及庶類，敢不奉揚休命，再拜稽首，賦曰：
「猗茫茫之堪輿兮，胡萬類之紛敷。維水禽之眾美兮， 盛莫盛於鷖鳧。雖群遊之無筭兮，非定偶而弗居。泛 波濤之浩渺兮，樂滄洲之遼敻。藉軟莎而安眠兮，弄 輕萍而閑泳。赬其趾而丹凝兮，縞其襟而玉映。性於 物而不忮兮，恆恣情乎煙沙。孰虞人之曾識兮，羌潛 羅而忽加。愛毛質之綺麗兮，遙將獻乎皇家。繄予皇」 之仁德兮，當覽春乎崇臺。體陽和之生育兮，澹沖融 而舒懷。適筠籠之跪進兮，絢晴光於文繡。既彬彬而 戢羽兮，亦肅肅而並咮。啟予皇之良心兮，敕俱放乎 金濠。始依依而泊淺兮，漸翾翾而升高。交迴翔而反 顧兮，若感恩而不舍。徐翀飛乎雲霄兮，遺餘音乎鉅 野。何皇心之惻怛兮，由親親而仁民。由仁民而及物 兮，秩先後而有倫。豈睿鑒於往古兮，實誠中而形外。 思高下與洪纖兮，期並育而不悖。惟好生而惡死兮， 人與物其同情。何至德之昭明兮，舉一視而同仁。觀 夫若商郊之祝網兮，暨中山之放麛。於禽獸猶有所 不忍兮，矧於人而違之。尤異乎華陰之黃雀兮，終銜 環而報施。抑嘗聞江「濱之白龜兮，先伏篆而兆祺。善 予黃之深慈兮，澤旁沾乎微物。念蒼蒼之生靈兮，曷 非辜而有忽。嗟群鳧之何幸兮，脫萬死於斯須。遂重 登於寥廓兮，從心性之所如。歷漫漫之河濟兮，依漠 漠之江湖。刷羽儀而再整兮，顧儔匹而相呼。縱物性 之或昧兮，將天理之可憑。粵作喜而降祥兮，同影響 而足」徵。匪《麟趾》之仁厚兮，又烏致夫騶虞之蕃息。願 擴充乎是心兮，明刑政而不忒。日揄揚於仁聞兮，無 一夫之不獲。誶曰爾鳧之生兮仁君之恩，倏離鼎俎 兮翱於天門。東西無際兮南北無垠。網羅交張兮矰
