頂有紅毛如冠，翠鬣碧斑，丹嘴青脛，養之可玩。」
肉氣味
甘鹹平無毒。
主治
李時珍曰：「炙食解諸魚蝦毒。」
鵁鶄部藝文一
《鵁鶄賦》晉·摯虞
有南州之奇鳥，諒殊美而可嘉。生九皋之曠澤，游江 淮之洪波。既剪翼以就養，遂婉孌乎邦家。鵁鶄呈儀， 若刻若畫；鸞頸龜背，戴元珥，白斑毛，赬膺駮羽朱腋。 青不專紺，纁不擅赤，因宛點注，希稠有適。其在水也， 則巧態多姿，調節柔骨；一低一昂，乍浮乍沒；或游或 舞，繽翻倏忽。若乃陽故多陰，殊方相求；見水則喜，睹 「火而憂。」
《鵁鶄賦》梁·簡文帝
飲三芝之淳露，食六草之英芳。似金沙之符采，同錦 質之報章。紅毛覆臆，翠鬣垂心。浴波泳渚，浮廣戲深。 臨高舞翮，映淺弄音。逐餘暉而顧景，乘清吹而微吟。
《鵁鶄詩序》唐·陸龜蒙
客有過震澤，得水鳥所謂《鵁鶄》者。貺！予黑襟青脛，碧 爪丹噣，色幾及項，質甚高而意卑，戚畏人。余極哀其 野逸性，又非能招累者，而囚錄籠檻，逼視窗戶，俛啄 仰飲為活，大不快，真天地之窮鳥也。為之賦詩，擬好 事者和。
鵁鶄部藝文二〈詩〉
《鵁鶄》唐·陸龜蒙
詞賦曾誇鸀鳿流，果為名誤別滄洲。雖蒙靜置疏籠 晚，不似閒棲折葦秋。自昔稻粱高鳥畏，至今珪組野 人讎。防徽避繳無窮事，好與裁書謝白鷗。
《鵁鶄》杜牧
芝莖抽紺趾，清唳擲金梭。日翅閒張錦，風池去𦊰羅。 靜眠依翠荇，暖戲折高荷。山陰豈無爾，繭字換群鵝。
鵁鶄部選句
漢司馬相如《上林賦》：「鴐鵝屬玉，交睛旋目，隨風澹淡， 與波搖蕩。」
枚乘《七發》：「鵷雛鵁鶄，翠鬣紫纓。螭龍德牧，邕邕群鳴。」 唐李賀詩：「御水鵁鶄滿白蘋。」
《張籍詩》：「野塘鵁鶄飛樹頭。」
《韓愈詩》：「浮跡侶鵁鶄。」
鵁鶄部紀事
《西京雜記》：「魯恭王好養孔雀鵁鶄，俸穀一年費二千 石。」
太液池，其間多平沙，沙上鵁鶄鴻鶂，動輒成群。 《拾遺記》：「糜竺家人收鵁鶄數千頭，養於池渠中以厭 火。」
《大唐新語》：倪若水為汴州刺史，元宗嘗遣中官往淮 南採捕鵁鶄及諸水禽，上疏諫曰：「方今九鳸時忙，三 農並作，田夫擁耒，蠶婦持桑，而以此時採捕奇禽異 鳥，供園池之翫，遠自江嶺，達於京師，力倦擔負，食之 以魚肉，間之以稻粱。道路觀者，莫不言陛下賤人而 貴鳥。陛下當以鳳凰為凡鳥，麒麟為凡獸，則鵁鶄鸂 𪆟之類，曷足貴也？陛下昔龍潛藩邸，備歷艱危；今氛 祲廓清，高居九五；玉帛子女，充於後庭；職貢珍奇，盈 於內府。過此之外，又何求哉！」手詔答曰：「朕先使人取 少雜鳥，其使不識朕意，將鳥稍多。卿具奏之，詞誠忠 懇，深稱朕意。卿達識周材，義方敬直，故輟綱轄之重， 以處方面之權。果能閑邪存誠，守節彌固，《骨鯁》忠烈， 遇事無隱。言念忠讜，深用喜慰。今賜卿物四十段，用 答至言
