「鶉鴳為鬥。夢見鶉鴳，憂鬥辯也。」一曰鴳亦雀屬，所謂
鴳上有尺是也。
《鶉》
鶉無常居而有常匹，故《尸子》曰「堯鶉居。」《莊子》曰：「聖人 鶉居而𪃟食。」《詩》曰：「鶉之奔奔，鵲之疆疆。」奔奔，鬥也。疆 疆，剛也。言鶉能不亂其匹，鵲能不淫其匹，故《序》云「衛 人以為宣姜鶉鵲之不若也。」一章曰「我以為兄」，兄，女 兄也；二章曰「我以為君」，君，女君也。故曰「刺宣姜也。」曰 兄者娣，刺宣姜之詞；曰君者妾，刺宣姜之詞。《詩》曰：「不 狩不獵，胡瞻爾庭，有縣鶉兮。」鶉，小物也。以言在位貪 鄙，小禽尚公之如此。《莊子》曰：「吾未嘗為牧，而牂生於 奧，未嘗好田，而鶉生於宎，若勿怪，何耶？」俗言此鳥性 淳憃，不越橫草，所遇小草橫其前，即旋行避礙，名之 曰淳，以此亦其性淳。�之易熟，故曰「鶉也。」
《爾雅翼》
《鶉》
鶉，鳥之諄者，其居易容，其欲易給，竄伏淺草之間，隨 地而安，故言上世之俗曰：鶉居而𪃟食也。尾特禿，若 衣之短結。傳稱「子夏貧，衣若懸鶉。」又今有郭公鳥者， 名襤褸鳥，襤褸亦衣短禿之名，意相類也。《列子》言「蛙 化為鶉」，《淮南子》云「蝦蟆為鶉。」聞昔至道年中秋間，京 師鬻鶉者積於市，枚直二錢。是秋雨水絕，無蛙聲，人 有得於水次者，半為蛙，半為鶉。又云：「鼠亦化鶉。」《莊子》 曰：「吾未嘗好田，而鶉生於宎。」司馬彪云：「宎，東北隅。一 曰：東南隅，鶉火之地，故生鶉也。」《詩》：「鶉之奔奔」，刺衛宣 姜也。「公子頑賁」，賁者，健鬥之貌。鶉性雖諄，然特好鬥。 今人以平底綿囊養之懷袖間，樂觀其鬥。大率食粟 者不過再鬥，食穄者尤耿介，一鬥而已。物之小而健 無若此者。然鵲雖處高，疆疆然不失其類；鶉雖處下， 賁賁然而無慕於高，高下各得其所，以言人之不如 也。賁如虎之賁，駒之賁，皆強猛之象。天文，東方朱雀 之次有鶉名，說者以為東方蒼龍七宿，有角、有亢、有 尾。南方朱雀七宿，有喙、有嗉，有翼而無尾，取象於鶉。 予以《左傳》考之，有鶉之賁賁。《天策》「焞焞，火中成軍，虢 公其奔。」言鶉火之星，其象亦賁賁然，與《詩》言鶉鵲者 相類。又司馬彪以「東南隅鶉火，地生鶉」，則天文之鶉 當與地之鶉相應。然七宿雖無尾，而其次有鶉首、鶉 火、鶉尾，又鶉啼、朱雀與蒼龍、白虎、元武神靈異之物 並列，則似不應耿於此。按《禽經》「青鳳謂之鶡，赤鳳謂 之鶉。」蓋鳳昂首長尾而身又赤，故可以應鶉首。鶉火， 鶉尾之象，而與彼龍虎龜蛇相配。《鶡冠子》曰：「鳳，鶉火 之禽，陽之精也。」當待識者斷之。
《本草綱目》
《鶉釋名》
李時珍曰：鶉性醇，竄伏淺草，無常居而有常匹，隨地 而安。《莊子》所謂「聖人鶉居」是矣。其行遇小草即旋避 之，亦可謂醇矣。其子曰鳼。《宗奭》曰：「其卵初生謂之羅 鶉，至秋初謂之早秋，中秋以後謂之白唐」，一物四名 也。
《集解》
掌禹錫曰：「鶉，蝦蟆所化也。」楊億《談苑》云：「至道二年夏 秋，汴人鬻鶉者，車載積市，皆蛙所化。猶有未全變者， 《列子》所謂蛙聲為鶉也。」宗奭曰：「鶉有雌雄，常於田野 屢得其卵，何得言化也？」時珍曰：「鶉大如雞雛，頭細而 無尾，毛有斑點，甚肥。雄者足高，雌者足卑。其性畏寒， 其在田野，夜則群飛，晝則草伏，人能以聲呼取之，畜」 令鬥搏。《畢萬術》云：「蝦蟆得瓜化為鶉。」《交州記》云：「南海 有黃魚，九月變為鶉。以鹽炙食，甚肥美。」蓋鶉始化成， 終以卵生，故四時常有之。鴽則始由鼠化，終復為鼠， 故夏有冬無。
《肉氣味》
甘平無毒。
《掌禹錫》曰：「四月以前未堪食，不可合豬肝食，令人生 黑子；合菌子食，令人發痔。」
《主治》
《嘉祐》曰：「補五臟，益中續氣，實筋骨，耐寒暑，消結熱。和 小豆、生薑煮食，止洩痢。酥煎食，令人下焦肥。」宗奭曰： 「小兒患疳及下痢五色，旦旦食之有效。」
《發明》
李時珍曰：按董炳《集驗方》云：「魏秀才妻病腹大如鼓， 四肢骨立，不能貼席，惟衣被懸臥，糓食不下者數日 矣。忽思鶉食，如法進之，遂暈劇。少頃雨汗莫能言，但 有更衣狀。扶而圊，小便突出白液，凝如鵝脂，如此數 次，下盡遂起。此蓋中焦濕熱積久所致也。詳《本草》。」鶉 解熱結，療小兒疳，亦理固然也。董氏所說如此。時珍 謹按：鶉乃蛙化，氣性相同。蛙與蝦蟆，皆解熱治疳，利 水消腫，則鶉之消鼓脹，蓋亦同功云。
《鷃釋名》
李時珍曰：鷃不木處，可謂安寧自如矣。《莊子》所謂「騰 躍不過數仞，下翔蓬蒿之間」者也。張華註《禽經》，謂之 籬鷃即此。鵪則鷃音之轉也。青州謂之鴾毋，亦曰鷃
