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考證

㘅艾於燕巢中,燕棄去則居之。《召南》之詩曰:「誰謂雀 無角,何以穿我屋。誰謂鼠無牙,何以穿我墉。」雀鼠善 竊而好淫,以喻狂暴之男。屋與墉者,禮之界也。雀之 穿屋,以喙不以角;鼠之穿墉,以爪不以牙。狂暴之男, 所以侵凌貞女,亦不在家之有無也。彼其狂暴之人, 既至于訟,必且從而自罔,曰:「我既有家矣,不應復為 此侵凌之事。」故貞女從而詰之曰:「吾誰問雀角之有 無,但問吾屋之何以穿而已。誰問鼠牙之有無,但問 吾墉之何以冗而已。」誰問汝家之有無,但問何以速 我訟於獄而已。蓋貞信之教興,則人辭簡而理盡,此 召伯之所以化也。雀之字通於爵,古作爵飲之器以 為名,象雀之形,中有鬯酒以持之也。所以飲器象爵 者,取其鳴節節足足也。其法用銅,方尺而以圓,其外 旁有庣焉,其上為斛,下為斗,其左耳為升,右耳為合 龠,其狀似爵,以縻爵祿。蓋雀者,啄粟之鳥,量起於黃 鐘之龠,以子穀秬黍中者,千有二百實其龠,故以比 云。其冠服,則爵弁者,冕之次,廣八寸,長尺二寸,如爵 形,前小後大。繒其工似爵頭色,其色赤而又微黑,若 雀頭然,或謂之緅,蓋纁而再染以黑者。王之喪,淶車 雀飾,亦是此色。《春秋運斗樞》曰:「瑤光星散為雀。」《異苑》: 「魏肇初生,有雀飛入其手,占者以為封爵之祥。」

《中饋錄》

《黃雀鮓》

每隻治淨,用酒洗拭乾,不犯水,用麥黃、紅麯、鹽、椒、蔥 絲,嘗味和為止。卻將雀入匾罎內,鋪一層,上料一層 裝實,以箬蓋篾片芊定,候滷出傾去,加酒浸,密封久 用。

《輟耕錄》

白翎雀

《白翎》雀,生於烏桓朔漠之地,雌雄和鳴,自得其樂。

《格物總論》

《雀》

雀,小鳥也,常依人,觜頷皆黑,通身毛羽褐色,尾長二 寸許,爪趾黃白色。四時有子。其種類不一,有神雀、蒿 雀、突厥雀、瓦雀。瓦雀出浙東,其雌雄相感,必一俯一 仰。

《本草綱目》

《雀釋名》

李時珍曰:雀,短尾小鳥也,故字從小從隹。隹音錐,短 尾也。棲宿簷瓦之間,馴近階除之際,如賓客然,故曰: 「瓦雀」、賓雀,又謂之嘉賓也。俗呼老而斑者為麻雀,小 而黃口者為黃雀。

《集解》

李時珍曰:雀處處有之。羽毛斑褐,頷嘴皆黑,頭如顆 蒜,目如擘椒。尾長二寸許,爪距黃白色,躍而不步。其 視驚瞿,其目夜盲。其卵有斑。其性最淫,小者名黃雀, 八九月群飛田間。體絕肥,背有脂如披綿,性味皆同。 可以炙食,作鮓甚美。按:《逸周書》云:「季秋雀入大水為 蛤,雀不入水,國多淫泆。」又《臨海異物志》云:「南海有黃 雀魚,常以六月化為黃雀,十月入海為魚。」則所謂雀 化蛤者,蓋此類若家雀,則未嘗變化也。又有白雀,《緯 書》以為瑞應所感。

《肉氣味》

甘溫無毒。

陶弘景曰:「雀肉不可合李食,不可合豬肝食。妊婦食 雀肉,飲酒,令子多淫。食雀肉豆醬,令子面䵟。凡服白 朮人忌之。」

《主治》

陳藏器曰:「冬三月食之,起陽道,令人有子。《日華》」曰:「壯 陽益氣,暖腰膝,縮小便,治血崩帶下。」《孟詵》曰:「益精髓, 縮五臟不足氣。宜常食之,不可停輟。」

《發明》

寇宗奭曰:「正月以前,十月以後宜食之,取其陰陽靜 定未泄也。故卵亦取第一番者。」頌曰:「今人取雀肉和 蛇床子熬膏,和藥丸服,補下有效,謂之驛馬丸。此法 起於唐世,云明皇服之有驗。」時珍曰:「《聖濟總錄》治虛 寒,雀附丸,用肥雀肉三四十枚,同附子熬膏丸藥,亦 祖此意也。」

《雀卵氣味》

酸溫,無毒。五月取之。

《主治》

《別錄》曰:「下氣,男子陰痿不起,強之令熱,多精有子。孟 詵曰:和天雄、兔絲子末為丸,空心酒下五丸。治男子 陰痿不起,女子帶下,便溺不利,除疝瘕。」

《發明》

陶弘景曰:雀利陰陽,故卵亦然。術云:雀卵和天雄服 之,令莖不衰。頌曰:「按《素問》云:『胸脅肢滿者,妨於食,病 至則先聞臊臭,出清液,先唾血,四肢青,目眩,時時前 後血,病名血枯。得之年少時,有所大脫血,若醉入房 中,氣竭肝傷,故月事衰少不來。治之以烏鰂魚骨、藘 茹二物并合之,丸以雀卵,大如小豆,以五丸為後飯