群長人等科擾，及解牛人齎銀赴京，通同攬頭包納 者，事發從重問詰。
《汝寧府志》：「明正德初，畢昭守汝寧，忽有犢突入中門， 跪廳事前，鳴吼若有所訴。昭曰：『爾必有冤』。犢乃俯首， 因命隸隨之，奔入屠家，見縛一牛於地，尚未剸刃，即 其母也。隸捕屠者至，伏罪，牛得不死，命其犢曰孝牛。」 《明會典》：「正德十六年，議准養牛州縣犍母牛隻數目， 照依課馬法改泒均平。行南京太僕寺查勘原額犍」 牛多母牛少者、就將犍牛改泒母牛。每犍牛一隻、配 母牛三隻。零牛、量配改泒、造冊奏繳
嘉靖七年奏准、南京光祿寺等衙門供應牛隻。犍牛 一隻、折銀六兩。乳牛連犢、折銀五兩。繭角牛、亦折銀 五兩。各令養牛人、輳解南京兵部、轉發光祿寺衙門、 召商收買、及臨時擇買應用
九年題准每年會泒牛隻，除孝陵神宮監犍牛三隻 照舊外。其餘各量減革。乳牛司牲司止泒六十隻，珍 羞署止泒五十四隻，良醞署止泒四隻。犍牛內府供 應庫止泒八隻，酒醋麪局止泒十隻。其司牲司珍羞 署除歲解新牛之外，仍於舊牛內每年揀選臕壯有 犢有乳者，司牲司存留三十隻、珍羞署存留二十六 隻、以防取乳缺用。該泒牛隻炤依本部議定每犍牛 一隻價六兩乳牛一隻、連犢價五兩。行令各府州縣 養牛人戶、出辦解部、轉放光祿寺等衙門、召商收買 應用。其各司署庫局養牛軍廚所領牛隻倒死者照 操軍倒死官馬追納樁頭事例、量從輕減。在半年之 內倒死者、每隻罰銀一兩一年之內倒死者，罰銀五 錢。若有侵剋草料者，以「監守自盜從重論。」
《山西通志》：「嘉靖間，高平野川民李官，素無善行，乃正 命而終，鄉人咸以為漏網。方停屍二日，其子夜聞呼 號之聲，意為其父回生也，相與審視之，其父變為一 牛，頭與手足皆牛，獨腰腹上為人形。急蓋棺揜之。棺 中咆哮，尚數日而止。」
《鄱陽縣志》：「嘉靖四十二年，蠙州有牛，腹大異常，忽雷 電遶其身，產犢如駒，鱗角俱具。後莫知所往。」
《宣城縣志》：「萬曆季年，吏部郎高登明朝退屠家，一牛 跪其前，高倍金買之，畜寺中。俄生犢。及秋，夢牛奔入 懷，驚覺，則子日晉生，遣人視牛，死矣。生之日，女也。三 日後變為男。高初艱嗣，卒賴此以延其族，書之以為 食牛之戒。」
《見聞錄》：「吾鄉宋南野君名瑮，字克純。為御史時，丁外 艱，還家。家有牛，嘗蹊柳氏田，柳氏格殺牛，而遣其子 弟詬毀君，君敕家人無出與競。」
《瀛涯勝覽》：「占城國傍海山，野牛甚狠，逢青衣人輒觸 之至死。蓋亦耕牛奔入山，積久而成群然也。」
錫蘭王尚釋，重象牛煆牛糞灰遍體塗之，牛則飲其 乳而不食其肉，死瘞之，有殺者死刑或贖以牛頭金。 王宮民居，旦必調牛糞塗地而禮佛。
《樂郊私語》：州民有朴知義者，家翁莊堰，幼生而不慧， 至八歲不語。一日俄謂其母曰：「今日牆外牛鬥，娘可 避之。」舉家駭而且喜。已而鄰人之牛果鬥牆外，是後 復不言。
《指月錄》：台州涌泉景欣禪師，彊、德二禪客於路次見 師騎牛，不識師，忽曰：「蹄角甚分明，爭奈騎者不鑒？」師 驟牛而去。彊德憩於樹中煎茶，師回卻下牛，問曰：「二 禪客近離甚麼處？」曰：「那邊。」師曰：「那邊事作麼生？」彊提 起茶盞。師曰：「此猶是這邊事作麼生？」彊無對。師曰：「莫 道騎者不鑒。」
《海錄碎事》：「梧州出獨峰牛，土人乘騎如馬，謂之角乘。」 《百川學》：「海恩州民張氏以屠牛致富，一牛臨命膝跪， 若有所請。張不肯釋，殺之。將取其肝食血，筒口處忽 水珠迸出，色如水銀而圓，小大不等。張正驚視，疑是 牛黃，始置未食。及烹肉就貨，刀不能切，皆有圓珠如 石滿其中，胃臟盡然，始知是舍利也。張即日罷業，聚」 從來所棄牛骨并舍利，作一塔葬之。
《仙居縣志》：李遂夫，原名田，初夢人推車過門，滿載皆 書卷，問何等文書？曰：「省中及第人姓名也。」揖而求觀， 遍閱無己名，獨有李遂夫者，車人指曰：「是爾姓名乎？」 謾應之曰：「然。」其人曰：「此一鄉皆食牛肉，而汝家三世 獨不食，當父子登科。」既覺，因更遂夫，果中。
《雲南通志》：「順寧府里長俸文家畜一㹀，甚瘦好鳴。二 年忽產一犢，牛頭牛蹄，渾身白毛青腿，脊上微有鱗 甲，角生頂中，如芝菌然，光耀炫日，雞犬狂叫，文駭而 殺之。」又「永昌府彝民家產一犢，夜中有光燭欄，民以 為怪，殺之。次早見身有肉鱗，其色青藍，邊淡紅，每鱗 之內皆有細毛，蠅蚊不敢近。」
《青州府志》：「安丘縣治西北某社，十年前群童牧牛六 十隻，忽大雨至，霹靂連聲，一時皆震死，首皆向西南， 屈其前兩膝俯伏若有所畏不敢動之狀。牧童亦震 死二人。」
《山東通志》：「陳知縣在泰寧日，夢三牛當道，作人立而 言曰：『莫殺我』。」覺而告妻子曰：「今日詞狀須有來判憑
