《宋史五行志》：紹興十六年，靜江府城北二十里有奔 犢，以角觸人於壁，腸胃出。牛狂走，兩日不可執，卒以 射死。
十八年正月，依政縣牛生二犢。
二十一年七月，遂寧府牛生二犢者三。
二十五年八月，漢中牛生二犢。
《常熟縣志》：直塘里富民張八翁，用機械起家，其長子 乾道元年亡。有鹽商從鄂州來，見牛生白犢，腹間隱 起字曰：「蘇州直塘廣安寺前張八郎之子。」以告翁，翁 倩商買歸，善飼之。
《宋史五行志》：「淳熙十二年，仁和縣良渚有牛生二首， 七日而死。餘杭縣有犢二首。」
十六年三月，池州口鎮軍屯牛狂走，觸人死。
《夷堅志》：「建昌控鶴鄉有汝嶺，絕高，民居嶺西者，畜一 水牛甚大，每旦牧於嶺下，至暮歸。淳熙乙亥冬，忽失 所在，遍索不得，意為盜所竊，聞於保伍。後三日，有樵 夫曰：『爾牛過嶺，正見虎，牛倚石崖下臨虎，虎作勢相 拒，眾莫敢逼。有人奮刃直前，將刺虎，則牛虎皆已立 死，時方盛寒，故僵而不仆。民與二子舁還屠剝之，視』」 其肉，虎無他異，獨牛之心膽皆已裂。蓋力雖可格虎， 而震懼至是云。
《宋史五行志》：「慶元三年，樂平縣田家牛生犢，如馬，一 角，鱗身肉尾，農以不祥殺之，或惜其為麐。同縣萬山 牛生犢，人首。」
《括異志》：奉新縣村民縶牛於柱，將殺之。其鄰家子平 時饕食，乘醉入觀，踞坐指屠者曰：「速操刀，我欲肝肺 生食，不宜緩，仍不可與他人也。」語至再三，牛忽驤首 怒目，直視此子，奮力掣索斷，直前徑觸之，穿其腹，戴 之以走，過四十里不脫。鄉民及豪子弟僮奴極百餘 人，皆槍杖叫譟，共往追逐，乃得其尸。
《冷齋夜話》：「筠溪快山有虎，嘗搏牧牛童子，為兩牛所 逐。虎既去，牛捍護之，童子竟死。石門老衲文公為予 言之，為作詩記之，以諷含齒被髮而不義者。然予徒 能諷之，其能已之哉？快山山淺亦有虎，時時妥尾過 行路。一豎坐地牧兩牯，以捶捶地不復顧。虎搏豎如 鷹搦兔，兩牛來奔虎棄去。因往荷痒挨老樹，牯則喘」 視同守護虎竟不能得此豎。豎雖不救牯無負。一村 囂然共鳴鼓，而虎已逃不知處。嗟哉異哉兩大武，高 義可與貫高伍。今走仁義名好古，臨事真情乃愧汝。 此事可信文公語，為君落筆敏風雨。
《春渚紀聞》：陶安世云：「張覲鈐轄家人，嘗夢為人追至 一所，仰視榜額金書大字云：『牛王之宮』。既入，見其先 姨母，驚愕而至，云：『我以生前嗜牛，復多殺，今此受苦 未竟。所苦者，日食芒飯一升耳』。始語次，即有牛首人 持飯至，視之，皆小鐵蒺藜，其大如麥粒，而鋒芒甚利。 飯始入咽，則轉次而下，痛貫腸胃。徐覺臂體間燥痒」， 即以手爪把搔。至於痒極，血肉隨爪而下，淋漓被體。 牛首人則取鐵把助之，至體，骨現露芒飯盡出，一呼 其名，則形體復舊。家人視之，恐怖欲逃。牛首人即呼 持之曰：「汝亦嘗食此肉四兩，今當食飯二合而去。」號 呼求解不可得，即張口承飯，飯才下咽，則痛楚不勝。 宛轉之次，忽復夢覺腮頰舌皆腫，不能即語。至翊日 始能言。因述其《夢》云。
《括異志》：茅山有村兒牧牛，洗所著汗衫，曝於草上，牛 食草之際，併食其衫。疑鄰兒竊之，其父怒曰：「生兒為 盜，將安用之？」即將兒投於水中。鄰兒稱冤呼天，纔出 水，父復投之，俄大雷雨，震死其牛，汗衫自牛口中出。 韶陽有一人牧牛，一旦牛䑛其臂而色皎白，此人樂 之，即袒其體，令牛遍䑛皆白。其人數日間暴卒，其家 恨殺此牛，召村社同食之，凡食者數十人，一夕同卒。 《齊東野語》：「曾鳳朝陽，廬陵人。余嘗與之同寮，忽以疾 告，數日，余往問之，因云：『昔年病傷寒，旬餘不解，昏睡 中忽覺為牛所吞，境界陡黑，知此身已墮牛腹中。於 是矍然曰：『身不足惜，如老母何』？因發誓自此復見天 日，當終身不食太牢。悚然驚寤，流汗如雨，疾遂良愈。 持戒已十年矣。昨偶飲鄉人家，具牛炙甚美，朋舊交 勉之，忍饞不禁，為之破戒，歸即得疾。疇昔之夜，夢如 往年，恐懼痛悔，以死自誓，今幸汗解矣』。」余聞其說，異 之。且嘗見傳記小說所載食牛到疾事極眾，然未有 耳目接如此者。余家三世不食牛，先妣及余，皆稟 賦素弱，自少至老多病，然瘟疫一證不染。雖奴婢輩 亦復無之益。信朝陽之說為不誣。因並著之。以為世 戒。
《宋史占城國傳》：占城多黃牛水牛而無驢。亦有山牛， 不任耕耨，但殺以祭鬼。將殺，令巫祝之曰「阿羅和及 拔」，譯云「早教他託生。」
《金史蒲察世傑傳》，「世傑初在梁王宗弼軍中，為人多 力，能以拳擊四歲牛，折脅死之。有糧車陷淖中，七牛 挽不能出，世傑手挽出之。」
《宗寧傳》：「宗寧臨事明敏。其鎮臨潢，鄰國有警，宗寧聞 知乏糧，即出倉粟，令以牛易之。敵知，得粟即遁去。邊
