《風魚法》
用青魚、鯉魚破其腸胃，每斤用鹽四五錢，醃七日取 起洗淨拭乾，腮下切一刀，將川椒、茴香加炒鹽擦入 腮內，以紙包裹，外用麻皮扎成一箇，挂於當風之處， 腹內入料，多些方妙。
《瑯嬛記》
穉龍
鯉：一名《穉龍》。
《本草綱目》
《釋名》
李時珍曰。鯉鱗有十字文理。故名。
《集解》
《別錄》曰：「生九江池澤，取無時。」蘇頌曰：「處處有之，諸魚 惟此最佳，故為食品上味。」陶弘景曰：「鯉為諸魚之長， 能飛越江湖，所以仙人琴高乘之也。山上水中有此， 不可食。」
肉氣味
甘平無毒。
日華曰：「涼，有小毒。」寇宗奭曰：鯉至陰之物，其鱗三十 六，陰極則陽復。故《素問》言：「魚熱中。」《脈訣》言：「熱則生風， 食之多能發風熱。《日華》言涼，非也。風家食之，貽禍無 窮。」李時珍曰：按：丹溪朱氏言：諸魚在水無一息之停， 皆能動風動火，不獨鯉也。孟詵曰：鯉脊上兩筋及黑 血有毒；溪澗中者毒在腦，俱不可食。凡炙鯉魚，不可 使煙入目，損目光，三日內必驗也。天行病後，下痢及 宿癥，俱不可食。服天門冬、朱砂，人不可食。不可合犬 肉及葵菜食。
肉主治
《別錄》曰：「煮食，治欬逆上氣，黃疸，止渴。治水腫腳滿，下 氣。」
《日華》曰：「治懷妊身腫，及胎氣不安。」
李時珍曰：「煮食，下水氣，利小便。」
陳藏器曰：「作鱠，溫補，去冷氣，痃癖、氣塊，橫關、伏梁，結 在心腹。」
《心鏡》曰：「治上氣欬嗽，喘促。」
李時珍曰：「燒末能發汗，定氣喘欬嗽，下乳汁，消腫。米 飲調服，治大人小兒暴痢。用童便浸煨，止反胃及惡 風入腹。」
《發明》
李時珍曰：鯉乃陰中之陽，其功長於利小便，故能消 腫脹、黃疸、腳氣喘嗽。濕熱之病。作鱠則性溫，故能去 痃結。冷氣之病，燒之則從火化，故能發散風寒，平肺 通乳，解腸胃及腫毒之邪。按：劉河間云：「鯉之治水，騖 之利水，所謂因其氣相感也。」
《附方》
水腫：《范汪》用大鯉魚一頭，醋三升，煮乾食，一日一作。 《外臺》：用大鯉一尾，赤小豆一升，水二斗，煮食飲汁，一 頓服盡，當下痢盡，即差。
妊娠水腫。〈方同上〉
水腫脹滿：赤尾鯉魚一斤，破開不見水及鹽，以生礬 五錢研末入腹內，火紙包裹，外以黃土泥包，放竈內 煨熟，取出，去紙泥，送粥食頭者上消，食身尾者下消， 一日用盡，屢試經驗。〈楊拱醫方摘要〉
妊娠感寒：用鯉魚一頭燒末，酒服方寸七，令汗出。〈祕錄〉 胎氣不長：用鯉魚肉同鹽、棗煮汁飲之。〈集驗〉
胎動不安，及婦人數傷胎，下血不止：鯉魚一個治淨 阿膠炒一兩，糯米二合，水二升，入蔥薑、橘皮鹽各少 許，煮臛食，五七日效。〈聖惠方〉
乳汁不通：用鯉魚一頭燒末，每服一錢，酒調下。〈產寶〉 咳嗽氣喘：用鯉魚一頭，去鱗，紙裹炮熟，去刺研末，同 糯米煮粥，空心食。〈心鏡〉
惡風入腹久腫惡風入腹及女人新產風入產戶內 如馬鞭噓吸短氣咳嗽者用鯉魚長一尺五寸，以尿 浸一宿，平旦以木篦從頭貫至尾，文火炙熟，去皮，空 心頓食，勿用鹽醋。〈外臺〉
反胃吐食：用鯉魚一頭，童便浸一夜，炮焦研末，同米 煮粥食之。〈壽域〉
一切腫毒，已潰未潰者：用鯉魚燒灰，醋和塗之，以愈 為度。〈外臺〉
積年骨疽，一捏一汁出者，熬飴糖敷瘡上，仍破生鯉 魚潝之，頃時刮視，蟲出更洗傅藥，蟲盡則愈。〈肘後〉 小兒木舌，長大滿口鯉魚，切片貼之，以帛繫定。〈聖惠〉 聤耳有蟲，膿血，日夜不止：用「鯉魚鮓三斤，鯉魚腦一 枚，鯉魚腸一具洗切，烏麻子炒研一升，同搗入器中， 微火炙暖，布裹貼耳，兩食頃有白蟲出盡則愈。慎風 寒。」〈千金方〉
小兒咽腫痹痛者，用鯉魚膽二十枚，和竈底土以塗 咽外，立效。〈千金方〉
大人陰痿：鯉魚膽、雄雞肝各一枚為末，雀卵和丸小 豆大，每吞一丸。〈千金方〉
睛上生暈，不問久新，鯉魚長一尺二寸者，取膽滴銅
