鰱魚圖
《詩經》
《齊風》
敝笱在梁，其魚魴鱮。
〈傳〉鱮，大魚。〈箋〉鱮似魴而弱鱗。
《禮記》
《內則》
魴鱮烝薌，無蓼。
〈註〉《魴鱮》二魚，烝而食之，調和之以香草，無用蓼也。〈大全〉陸氏曰：「《魴鱮》，弱魚也。烹或易爛，烝之可也。」
《博雅》
《釋魚》
鰱，鱮也。
《毛詩陵疏廣要》
維魴及鱮
鱮似魴，厚而頭大，魚之不美者。故《里語》曰：「網魚得鱮， 不如啗茹。」其頭尤大而肥者，徐州人謂之鰱，或謂之 鱅，幽州人謂之鴞。�或謂之《胡鱅》。
《爾雅翼》：「鱮鱅，鰱魚也。」 郭璞曰：「鰫似鰱而黑。」 嚴氏曰：「今鱅、鰱相似而小別。鰱頭小，鱅頭大。」
《埤雅》
鱮
鱮魚似魴而弱鱗，其色白，北土皆呼白鱮。《西征賦》曰： 「華魴躍鱗，素鱮揚鬐。」性亦旅行。故其制字從與，亦或 謂之鰱也。傳曰：「連行魚屬。」若此之類，是已失水即死 弱魚也。今吳越呼鱅鰱，其頭尤大而肥者，徐州人謂 之鰱，或謂之鱅。《六韜》曰：「緡隆餌重，則嘉魚食之。緡調 餌芳，則庸魚食之。」庸，鱅魚也，故其字從庸。蓋魚之不 美者。故《里語》曰：「網魚得鱮，不如啖茹。」而鱅讀曰慵者， 則又以其性慵弱而不健故也。《詩》曰：「敝笱在梁，其魚 魴鰥。齊子歸止，其從如雲。敝笱在梁，其魚魴鱮。齊子 歸止，其從如雨。敝笱在梁，其魚唯唯。齊子歸止，其從 如水。」言笱雖敝，尚足以制魴鰥之魚，非特制魴鰥而 已。尚足以制魴鱮之魚，非制魴鱮而已。蓋魚無不聽 從者，以刺魯桓微弱，曾敝笱之不如也。「其從如雲」者， 言雲無定性，隨風而已，雲升而生雨，故如雨繼之，雨 降而生水，故如水繼之。言魯桓微弱，不能防閑文姜， 其傾從如雨之從天，其順從如水之從地者，初亦生 於如雲，積以浸大而已。故《傳》曰：「如雲言盛也，如雨言 多也，如水言眾也。」蓋一為盛，二為多。三為眾。
《爾雅翼》
鱮
鱮鱅，鰱魚也，大頭而細鱗，魚之不美者。蓋魚雖一類， 而所食不同。今鯇惟食草，鱒食螺蚌，鱮乃食鯇矢，則 宜其味之不美爾。今人亦不珍此族，往往以為鮑魚。 《詩》稱「孔樂韓土川澤，訏訐魴鱮甫甫。」夫鱮不美魚也， 而何足特稱以為韓土之樂？蓋言川澤之善者，以其 美惡之並畜，魴美而鱮不美，今皆甫甫，然則其土之 樂可知矣。猶之稱周原之膴膴者，必以「堇荼如飴」言 之也。鱮性群，故從「與。」又徐人謂之鰱，故從連。《敝笱》之 詩曰：「敝笱在梁，其魚魴鰥。」又曰：「其魚魴鱮，其魚唯唯。」 蓋笱之守魚，猶禮之守國也。《說文》云：「池魚滿三千六 百，蛟來為之長，能率魚飛，置笱水中，蛟即去。」夫蛟陰 類難制之物，欲率魚而去，笱雖敝而能制之，使其在 水者，有魴鰥焉，有魴鱮焉，有唯唯之眾焉，不以蛟而 徙也。今魯桓公微弱，無守國之器，使從文姜者，如雲 如雨如水，而不能少為之制，則曾敝笱之不若也。言 魴鱮者，亦美惡兼存之義。
《遯園居士魚品》
江東鰱
江東魚國也，有鰱，頭巨而身微類。�鱗細，肉頗膩。江 南人家塘池中多種之，歲可長尺許，俗曰：「此家魚也。」 有青、白二種，大者頭多腴為上味。
《本草綱目》
《鰱魚釋名》
李時珍曰：「酒之美者曰」：�魚之美者曰鱮。陸佃云：「鱮 好群行相與也，故曰鱮；相連也，故曰鰱。」《傳》云：「魚屬連 行」是矣。
《集解》
李時珍曰：「鱮魚處處有之。狀如鱅而頭小形扁，細鱗 肥腹，其色最白。」
肉氣味
甘溫無毒
