或云：中其毒者亦不必食不潔，水調炒槐花末及龍 腦水皆可解。余見人有說中此毒，急服至寶丹亦解。 橄欖最解魚毒，其羹中多用之，而吳人悉不論此，直 云用不潔，解河豚，是戲語耳。惡烏頭、附子之屬。丁騭， 吳人因食河豚而死，或云丁自是中風，非因食魚。 《補筆談》：吳人嗜河豚，魚有遇毒者，往往殺人，可為深 戒。據《本草》，「河豚味甘溫，無毒，補虛，去濕氣」，理腳腰。因 《本草》有此說，人遂信以為無毒，食之不疑，此甚誤也。 《本草》所載河豚，乃今之�魚亦謂之鮠魚，非人所嗜 者，江浙間謂之鮰魚者是也。吳人所食河豚有毒，本 名鯸鮧魚。《本草注》引《日華子》云：「河豚有毒，以蘆根及 橄欖等解之。肝有大毒，又為鮠魚、吹肚魚。」此乃是鯸 鮧魚，或曰胡鮧魚，非《本草》所載河豚也。引以為註，大 誤矣。《日華子》稱「又名。」�魚，此卻非也，蓋差互解之耳。 䲅魚浙東人所呼。又有生海中者，腹上有刺，名海䲅。 吹肚魚南人通言之，以其腹脹如吹也。南人捕河豚 法，截流為柵，待群魚大下之時，小拔去柵，使隨流而 下，至自相排蹙，或觸柵則怒而腹鼓，浮於水上，漁人 乃接取之。
《輟耕錄》：水之鹹淡相交處，產河豚。河豚，魚類也。無鱗 頰，常怒氣滿腹，形殊弗雅，然味極佳，煮治不精，則能 殺人。所以東坡先生在資善堂與人談河豚之美云： 「據其味，真是消得一死。」浙西惟江陰人尤珍之，每春 首初出時，必用羞祭品畢，然後作羹。而鄰里間互相 餽送以為禮，腹中之膟，曰「西施乳。」夫西施，一美婦也， 豈乳亦異於人耶？顧千載而下，乃使人道之不置如 此，則夫差之亡國，非偶然矣。若鱭魚子名螳螂子，及 松江之上海、杭州之海寧，人皆喜食蟛蜞螯，名曰「鸚 哥嘴」，以有極紅者似之故也。二物象形而云，又非西 施乳之比矣。按《類編魚部》引《博雅》云：鯸。�魨也。背青 腹白。觸物即怒。其肝殺人。正今人名為河豚者也。然 則豚當為魨。
河豚魚部外編
《山海經大荒北經》：「有繼無民，任姓，無骨子，食氣魚。」
海豚魚部彙考
釋名
�〈爾雅〉 是鱁。〈爾雅〉 䱐，䰽魚。〈魏武四時食制〉 海豨。〈本草綱目〉 江豚：〈本草綱目〉 水豬：〈本草綱目〉
饞魚。〈本草綱目〉 江豬。〈本草綱目〉
江豚圖
《爾雅》
《釋魚》
鱀，是鱁。
〈註〉鱀，䱜屬也，體似鱏，尾如。�魚大腹喙小，銳而長齒羅生，上下相銜，鼻在額上，能作聲，少肉多膏，胎生，健啖。細魚，大者長丈餘，江中多有之。〈疏〉鱀，一名。是鱁，䱜之屬也。云「體似鱏」者，《字林》云：「鱏，長鼻魚也，重千斤。」傳曰：「伯牙鼓琴，鱏魚出聽」是也。鱀魚之體似之也。云「尾如」�魚者，《說文》云。�魚名，出《樂浪瀋國》。一曰。�魚，江東有兩乳，今鱀魚之尾如。�魚之尾，故云「尾如。」�魚也。云「大腹」以下者，《時驗》而言也。
《魏武四時食制》
䱐䰽魚
䱐䰽魚：黑色，大如百斤豬，黃肥，不可食。數枚相隨，一 浮一沉，一名《敷常》。
《本草綱目》
《釋名》
李時珍曰：海豚、江豚，皆因形命名。郭璞賦「海豨江豚
