作不喫法。」
《醉蟹贊》前人
《海味索隱》曰：「自非備嘗拂鬱，焉能托物陳情，宛轉若此。讀《醉蟹贊》，吾欲擊唾壺矣。」
世人皆醉而吾獨醒者，靈均也。世人皆醒而我獨醉 者，伯倫也。不肯以我之察察，而受物之汶汶，棄世者 也；甘我之沉沉，而任物之皎皎，溷世者也。以汝之醉， 蘇我之醒，以其昏。�《使人昭昭》。再飲再醉，舉杯持螯。 是謂「醉蟹」，解我宿醪。
蟹部藝文二〈詩詞〉
《病中有人惠海蟹轉寄魯望》唐·皮日休
紺甲青筐染菭衣，島夷初寄北人時。離居定有石帆 覺，失伴唯應海月知。族類分明連�《蛣》，形容好個似 蟛蜞。病中無用雙螯處，寄與夫君左手持。
《詠蟹》前人
未游滄海早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷 電，海龍王處也橫行。
《酬襲美見寄海蟹》陸龜蒙
藥杯應阻蟹螯香，卻乞江邊採捕郎。自是《揚雄》知郭 索，且非何引敢餦餭。骨清猶似含春靄，沬白還疑帶 海霜。強作南朝風雅客，夜來偷醉早梅傍。
《畫蟹》宋·文同
蟹性最難圖，生意在螯跪。伊人得其妙，郭索不能已。
《呈吳正仲遺活蟹》梅堯臣
年年收稻買江蟹，二月得從何處來。滿腹紅膏疑似 髓，貯盤青殼大於杯。定知有口能噓沫，休信無腸便 畏雷。幸與陸機還往熟，每分吳味不嫌猜。
《丁公默送蝤蛑》蘇軾
谿邊石蟹小於錢，喜見輪囷赤玉盤。半殼含黃宜點 酒，兩螫斫雪勸加餐。蠻珍海錯聞名久，怪雨腥風入 座寒。堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。
《謝何十三送蟹》黃庭堅
形模雖入婦人笑。風味可解壯士顏。寒蒲束縛十六 輩。已覺酒興生江山。
又
蟹縛華堂一座傾，忍堪支解見薑橙。東歸卻為鱸魚 美，未敢知言許季鷹。
《蟹》前人
勃窣媻跚仕涉波，黃泥出沒尚橫戈。也知觳觫元無 罪，奈此尊前風味何。
《子集弟寄江蟹》張九成
吾鄉十月間，海錯賤如土。尤思鹽白蟹，滿殼紅初吐。 薦酒欻空尊，侑飯饞如虎。別來九年矣，食物那可睹。 蠻煙瘴雨中，滋味更荼苦。池魚腥徹骨，江魚骨無數。 每食輒嘔噦，無辭知罪罟。新年庚運通，此物登盤俎。 先以供祖先，次以宴賓侶。其餘及妻子，咀嚼話江浦。 骨滓不敢擲，念帶煙江雨。手足義可量，封寄無辭屢。
《江南憶》金·吳激
平生把螯手，遮日負垂竿。浩渺渚田熟，青熒漁火寒。 曾看霜菊艷，不放酒盃乾。比老垂涎處，糟臍箇箇團。
《中秋碧雲師送蟹》元·張憲
天風吹綻黃金粟，檐前老兔飛寒玉。客窗不記是中 秋，但覺鄰家酒漿熟。泖田秋霽稻未鎌，葦箔竹斷收 團尖。紅膏溢齒嫩乳滑，脆美簇簇橙絲甜。無腸公子 誇矍鑠，兩戟前驅終受縛。靨心晝煖白玉臍，《夔牟》夜 泣紅銅殼。麴生風度亦可憐，且對霜娥供大嚼。酒後 高歌繞碧雲，九峰一夜霜華落。
《鹽蟹數枚寄段攝中誼齋》宋·訥
無腸公子舊知名，風味非糟亦自清。祗信海霜肥郭 索，須勞野火照橫行。兩螯白雪堆盤重，一殼黃金上 箸輕。公退避寒應買酒，獻芹毋笑野人誠。
《畫蟹》錢宰
江上蓴鱸不用思，秋風吹破綠荷衣。何妨夜壓黃花 酒，笑擘霜螯紫蟹肥。
《蟹》程嘉燧
斷葦寒潮裡，《菰蔣》作稻梁。吳江楓落夜，公子已無腸。
《上巳日吳野人烹蟹及吳化父兄弟宴集》
王叔承
前溪雨足溪水新，夜漲桃花三尺春。三月三日日初 麗，浮玉流觴驕醉人。偶過楊柳橋西宅，魚罾蟹籪當 門立。船頭活蟹紫堪擊，重欲滿斤闊逾尺。主人藏蟹 真得宜，急流之下青籠垂。日飼稻子數百穗，楓落直 過桃花時。蜀椒吳鹽落碪細，寶刀香膩春蔥絲。雄者 白肪白于玉，圓臍剖出黃金脂。主人有蟹不賣錢，但 逢嘉客留斟酌。持螯豈慕尚方珍，長對杜康呼郭索。
《賦得蟹送人之官》高啟
吐沫似珠流，無腸豈識愁。香宜橙實晚，肥過稻花秋。 出籪來深浦，隨燈聚遠洲。《郡齋初退食》，可怕有監州。
《錢王孫餉蟹》徐渭
鯫生用字換霜螯，待詔將書易雪糕。併是老饕營口 腹，省教半李奪蠐螬。百年生死鸕鶿杓，一殼黝黃玳
