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《本草綱目》

《釋名》

李時珍曰:淡以味,殼似形。夫人以似名也。

《集解》

陳藏器曰:「東海夫人,生東南海中,似珠母,一頭小,中 銜少毛。味甘美,南人好食之。」

《孟詵》曰:「常時燒食,即苦不宜人。與少米先煮熟後,除 去毛,再入蘿蔔或紫蘇或冬瓜同煮,即更妙。」

《日華》曰:「雖形狀不典,而甚益人。」

李時珍曰:按:《阮氏》云:「淡菜生海藻上。故治癭與海藻 同功。」

《氣味》

甘溫無毒。

《日華》曰:「不宜多食,多食令人頭目悶闇,得微利即止。」 陳藏器曰:「多食發丹石,令人腸結。久食脫人髮。」

《主治》

陳藏器曰:「虛勞傷憊,精血衰少,及吐血,久痢腸鳴,腰 痛疝瘕,婦人帶下,產後瘦瘠。」

孟詵曰:「產後血結,腹內冷痛。治癥瘕,潤毛髮,治崩中 帶下。燒食一頓令飽。」

《日華》曰:「煮熟食之,能補五臟,益陽事,理腰腳氣,能消 宿食,除腹中冷氣,痃癖。亦可燒汁,沸出食之。」 李時珍曰:「消癭氣。」

《直省志書》

福州府

淡菜生海石上,以苔為根,殼長而堅硬。一名殼菜,又 名「海夫人。」

《正字通》

釋蜌

蜌:音陛。海蜌。即淡菜,浙人呼殼菜。

淡菜部藝文

《淡菜銘》
明·張如蘭

《海味索隱》曰:「淡菜,土名殼菜,味清而美,不作腥氣,未可以其形不雅而謂之色惡不食,臭惡不食也。」 銘貶太嚴。

食土之毛,有淡其菜。淡而不厭,毛猶有倫。淡,味也,內 也。毛,象也,外也。食其味,核其象,觀其外,知其內,可謂 之西子。不潔誰言?是東海夫人。《魯論鄉黨篇》曰:「色惡 不食,臭惡不食,失飪不食,不時不食。」蓋兼之矣。

淡菜部紀事

《唐書孔戣傳》:戣為尚書左丞,明州歲貢淡菜、蚶蛤之 屬,戣以為自海抵京師,道路役凡四十三萬人,奏罷 之。歷大理卿、國子祭酒。會嶺南節度使崔詠死,帝謂 裴度曰:「嘗論罷蚶菜者誰,歟今安在是?可往為朕求 之。」度以戣對,即拜嶺南節度使。

淡菜部雜錄

《瑯嬛記》:海中所產,多類人身,戚車類男陰,文嚙類女 陰,文嚙即淡菜,亦名東海夫人。

沙箸部彙考

釋名

塗釵:福州府志

圖缺

《嶺表錄異記》:

沙箸

沙箸,生于海岸沙中,春吐苗,其心若骨,白而且勁,可 為酒籌。凡欲采者,輕步向前,及手急挼之,不然,聞行 者聲,遽縮入沙中,掘尋之,終不可得也。

《直省志書》

福州府

《沙著》長尺餘,其狀如簪,故又名《塗釵