亦不識也。」
《艾子雜說》：艾子行于海上，見一物圓而褊，且多足，問 居人曰：「此何物也？」曰：「蝤蛑也。」既又見一物圓褊多足， 問居人曰：「此何物也？」曰：「螃蟹也。」又于後得一物，狀貌 皆若前所見而極小，問居人曰：「此何物也？」曰：「蟛𧑅也。」 艾子喟然嘆曰：「何一蟹不如一蟹也？」
東坡《志林》：「予不喜殺生，有見餉蟹蛤者，皆放之江中， 不復以口腹之故，使有生之類，受無量怖苦爾。」 《道鄉集》：「鄒浩為蔡京所忌，謫居昭州。使役者濬感應 泉一二尺許，於亂石之下得蟹一枚，自放于江，曰：『予 至五嶺，不睹此物數年矣。亂石之下，又非所宜穴處 也，何從而出耶？《易》不云乎：『物不可以終難，故受之以 解。蟹』』」者，解也，天實告之矣。蒙恩歸侍，立可待也。 《墨莊漫錄》：毗陵一士人姓常，為《蟹詩》云：「水清詎免雙 螯黑，秋老難迯一背紅。」蓋譏朱勔父子。 《鶴林玉露》：楊誠齋呼尤延之為蝤蛑，嘗寄詩曰：「文戈 卻日玉無價，寶氣蟠胸金欲流。」亦戲之也。
陳《隨隱漫錄》：「姑蘇守臣進蟹，待制程奎草批答云：『新 酒菊天，惟其時矣』。上曰：『茅店酒旗』語豈王言耶？」令陳 藏一擬，聞先臣援筆立成，略曰：「內則黃中通理，外則 戈甲森然，此卿出將入相，文在中而橫行之象也。」 《宋史張根傳》：「根字知常，歷朝散大夫，性至孝，母嗜河 豚及蟹。母終，根不復食。」
《沈遘傳》：遘知杭州，閭巷長短，纖悉必知，事來立斷，禁 捕西湖魚鱉。故人居湖上，蟹夜入其籬間，適有客會 宿，相與食之。旦詣府，遘迎語曰：「『昨夜食蟹，美乎』？客笑 而謝之。」
《春渚紀聞》：餘杭尉范達夜夢介冑而拜于庭者七人 云：「某等皆錢氏時歸順人，今海行失道，死在君手，幸 見貸也。」既覺，有人以蝤蛑七枚為獻，因遣人縱之于 江。
河朔、雄、霸與滄、棣，皆邊溏濼霜蟹，當時不論錢也。每 歲諸郡公廚糟淹，分給郡僚，與轉餉中鄰貴人，無慮 殺數十萬。命余寮婿李公慎供奉侍其季父守雄州， 會客具飯，始啟一藏甕，大蟹滿中，皆已通熟可啖。而 上有一巨蟹，肌體為糟漿浸漬，亦已透黃，而郭索甕 面，往來不可執。眾客驚異，徐出而縱之濼中，用以戒 殺者甚眾。
《墨客揮犀》：「蒲陽壺公山有蟹泉，在嵌岩之側，其源常 竭，求涓滴不可得。州縣遇旱暵，即遣吏齋沐，置淨器 于前，以茅接之，泉乃徐徐引出，滿器而止。有一蟹大 如錢，色紅可愛，緣茅入器中戲泳，俄頃乃去。若遇蟹 出，雨必霑足。」
《貴耳集》：竹隱徐淵子似道，天台人，韻度清雅。遊廬山 得蟹詩曰：「不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。亦知 二者古難併，到得九江吾事足。廬山偃騫坐吾前，螃 蟹郭索來酒邊。持螯把酒與山對，世無此樂三百年。 詩人愛畫陶靖節，菊遶東籬手親折。何如更畫我持 螯，共對廬山作三絕。」
《齊東野語》：吳興東林沈偕君與，即東老之子也。家饒 於財，少游京師，入上庠，好狎游。時蔡奴聲價甲于都 下，沈欲訪之，乃呼一賣珠人于其門首茶肆中，議價 再三，不售，撒其珠于屋上，賣珠者窘甚，君與笑曰：第 隨我來，依汝所索還錢。」蔡于簾中窺見，令取視之，珠 也，大驚，惟恐其不來。後數日乃詣之，其家喜相報曰： 「前日撒珠郎至矣。」接之甚至，自是常往來。一日，攜上 樊樓，樓乃京師酒肆之甲，飲徒常千餘人。沈遍語在 坐，皆令極量盡歡，至夜盡，為還所直而去。于是豪侈 之聲滿三輔。既而擢第，盡買國子監書以歸。時賈收 耘老隱居苕城南橫塘上，沈嘗以詩遺之。《蟹》曰：「黃秔 稻熟墜西風，肥入江南十月雄。橫跪蹣跚鉗齒白，圓 臍吸脅斗膏紅。虀須園老香研柚，羹藉庖丁細擘蔥。 分寄橫塘溪上客，持螯莫放酒杯空。」《耘老得之不樂 曰：吾未之識，後進輕我。且聞其不羈，因和韻詆之》云： 「彭越孫多伏下風，蝤蛑奴視敢稱雄。江湖縱養膏腴 紫，鼎鑊終烹爪眼紅。嗍稱吳兒牙似鍍，劈慚湖女手 如蔥。獨憐盤內秋臍實，不比溪邊夏殼空。君與怒曰： 「吾聞賈多與郡將往還，預政言人短長，曾為人所訟。 吾以長上推之，乃鄙我若此。」復用韻報之云：「蟲腹無 端苦動風，團雌還卻勝尖雄。水寒且弄雙鉗利，湯老 難逃一背紅。液入幾家煩海滷，醢成何處污園蔥。好 收心躁潛蛇穴，毋使雷驚族類空。」賈晚娶真氏，人謂 賈秀才娶真縣君，以為笑沈所指《團雌》為此。賈尋悔 之，而戲語已傳播矣。
《食珍錄》：「賀季白有青州蟹黃。」
《癸辛雜識》：《軒渠錄》載有人以糟蟹饊子同薦酒者，或 笑曰：「則是家中沒物事，然此二味作一處，怎生喫？」眾 以為笑。近傳漵浦冨家楊氏，嘗宴客，作蟛𧑅餛飩，真 可作對也。
余嘗侍先子觀潮，有道人負一簏自隨，啟而視之，皆 枯蟹也。多至百餘種，如惠文冠、如皮弁、如箕、如瓢、如
