虎、如龜、如螘、如蝟，或赤或黑、或紺或斑，如玳瑁、或粲 如茜錦，其一上有金銀絲，皆平日目所未睹。信海涵 萬類，無所不有。昔聞有好事者居海瀕為《蟹圖》，未知 視此為何如也？
《輟畊錄》：任子昭云：向寓都下時，鄰家兒患頭疼不可 忍，有回回醫官，用刀割開額上，取一小蟹，堅硬如石， 尚能活動，頃焉方死，疼亦遄止。當求得蟹，至今藏之。 《平江記事》：大德丁未，吳中蟹厄如蝗，平田皆滿，稻穀 蕩盡。吳諺蝦荒蟹亂，正謂此也。考之《吳越春秋》：越王 勾踐召范蠡曰：「吾與子謀，吳子曰：『未可也。今其稻蟹 不遺種，其可乎』？」蓋言蟹食稻也。蟹之害稻，自古為然， 以五行占之，乃為兵象，是亦「披堅執銳介甲」之屬。明 年，海賊肖《九六》大肆剽掠，殺人流血。
《蓉塘詩話》：「沈明德先生宣，號兩山，仁和人。天資穎敏， 文辭贍富。早遊庠序，與張海觀天錫齊名。張鄉舉，終 教諭，沈卒不偶。嘗有詩《詠蟹》云：『郭索橫行逸氣豪，秋 來興味滿江皋。玉缸十斛酴醾酒，不待先生賦老饕』。 豪俊可愛。」
《歷城縣志》：李滄溟同殷、許諸名士食蟹螯，一士在傍 朵頤，溟滄曰：「君亦復能食此不？」
《松江府志》：「簳山人沈宗正，每深秋設斷于水取蟹。一 日見二三蟹相附而起，近視之，乃一蟹，八足皆脫，不 能行，二蟹舁以過斷，因歎水族之微，乃有義如此。遂 命折斷，終身不復食。」
《玉山縣志》：「華山在信豐鄉，山頂有禪僧，結石龕坐化 其中。山半有古井，歲旱，鄉人禱之得蟹，而雨隨之。」 《建寧縣志》：「故老相傳，建陽縣南興上里山谷中，水極 清冽，嘗產白蟹，有直行之異。遇水旱，鄉人入谷，以盆 貯之，迎而歸即雨。」
蟹部雜錄
《易經說卦》：「離為蟹。」〈正義〉取其剛在外也。〈大全〉楊氏曰：「蟹性 躁，取其上下二畫之剛。」
《莊子·秋水篇》：公孫龍問於魏牟曰：「吾聞莊子之言，令 吾無所開吾喙。」公子牟仰天而笑曰：「子獨不聞夫埳 井之蛙乎？謂東海之鱉曰：『吾樂與吾跳梁乎井幹之 上，入休乎闕甃之崖，赴水則接掖持頤，蹶泥則沒足 滅跗還虷，蟹與科斗，莫吾能若也』。」
《易林》：「捕魚遇蟹，利得無幾。」
《淮南子原道訓釋》：「大道而任小數，無以異于使蟹捕 鼠，蟾蠩捕蚤，不足以禁姦塞邪，亂乃逾滋。」
《覽冥訓》：「蟹之敗漆，葵之向日，雖有明智，弗能然也。」 《說山》訓「漆，見蟹而不乾。」
《大戴禮記·勸學篇》：「夫蟥無爪牙之利，筋脈之彊，上食 晞土，下飲黃泉者，用心一也；蟹二螯八足，非蛇䱇之 穴，而無所寄託者，用心躁也。」
《愽物志》：「秋蟹毒者，無藥可療，目相向者尤甚。」 《抱朴子登涉篇》：「山中寅日有自稱虞吏者，虎也；辰日 稱無腸公子者，蟹也。但知其物名，則不能為害。」 《對俗篇》：「川蟹不歸而蛣敗。」
《搜神記》：「蟛𧑅，蟹也。嘗通夢于人，自稱長卿。」今臨海人 多以「長卿」呼之。
《嶺表錄異記》：「紅蟹，殼殷紅色，巨者可裝為酒杯，產瓊 崖海邊。水蟹螯殼內皆鹹，水自有味，廣人取之淡煮， 吸其鹹汁下酒。」「黃膏蟹，殼內有膏如黃酥，加以五味， 和殼煿之，食亦有味。赤蟹，殼內黃赤，膏如雞鴨，子黃 肉白，和膏實殼中，淋以五味，蒙以細麪，為蟹。」�珍美 可尚。
《續愽物志》：「蝤蛑大者，力能與虎鬥，取之不戒，螯能剪 殺人。」
蟹鬥精，上有孔，其中有子有泥，食之殺人。
陳藏器云：「蟹腳中髓及腦殼中黃，並能續斷絕筋骨。 碎之微熬，內創中筋即連。」
《雲溪友議》：「《詠螃蟹呈浙西從事皮日休》曰：『未遊滄海 早知名，有骨還從肉上生。莫道無心畏雷雨，海龍王 處也橫行』。」
《海槎餘錄》：石蟹生于崖之榆林港，港內半里許，土極 細膩，最寒。但蟹入則不能運動，片時成石矣。人獲之， 則曰石蟹。相傳置之几案，能明目。
《元中記》：「天下之大物，有北海之蟹焉。舉一螯能加于 山上，身故在水中。」
《物類相感志》，「柿煮蟹不紅。」
煮蟹用蜜塗之，候乾，煮之則青。
喫蟹了，以蟹鬚洗手，則不腥。
《墨客揮犀》：歐陽文忠常愛林逋詩「草泥行郭索。」郭索
