欽定古今圖書集成博物彙編草木典
第二十七卷目錄
稻部彙考三
直省志書二〈新建縣 奉新縣 靖安縣 武寧縣 寧州 高安縣 上高縣
建昌縣 德化縣 玉山縣 鉛山縣 興安縣 東鄉縣 南豐縣 廣昌縣 瀘溪縣
萬安縣 清江縣 宜春縣 萍鄉縣 雩都縣 安遠縣 寧都縣 瑞金縣 龍南縣
定南縣 蒲圻縣 咸寧縣 漢陽府 蘄水縣 羅田縣 黃梅縣 德安府 枝江縣
寧鄉縣 瀏陽縣 湘鄉縣 邵陽縣 城步縣 新寧縣 衡陽縣 永明縣 永興縣
興寧縣 桂東縣 達州 嘉定州 眉州 榮經縣 福州府 古田縣 福清縣 莆
田縣 仙遊縣 泉州府 惠安縣 同安縣 永春縣 龍溪縣 漳浦縣 長泰縣 大
田縣 尤溪縣 建陽縣 崇安縣 浦城縣 政和縣 壽寧縣 光澤縣 建寧縣 臺
灣府 寧德縣 番禺縣 從化縣 增城縣 新安縣 乳源縣 龍川縣 海陽縣 程
鄉縣 惠來縣 平遠縣 鎮平縣 高要縣 陽江縣 高明縣 電白縣 石城縣 海
康縣 合浦縣 欽州 瓊山縣 澄邁縣 會同縣 儋州 羅定州 懷集縣 南寧府
新寧州 橫州 昆明縣 富民縣 宜良縣 嵩明州 呈貢縣 昆陽州 建水州
石屏州 通海縣 嶍峨縣 蒙自縣 新興縣 廣西府 趙州 雲南縣 鄧川州 雲
龍州 永昌府 楚雄府 廣通縣 定邊縣 姚州 鶴慶府 順寧府 蒙化府〉
草木典第二十七卷
稻部彙考三
《直省志書》二
新建縣
食貨稻之屬占稻「九十日占，百日占、百二十日占北 風，占大生，占見秋紅，占背塘，占晚赤，占齊頭，占矮，占 柳，占土黃，占通仙，占無名，占毛，占麻，占白米，秋，占洞， 占救公饑，團穀早，尖穀早，一坵水，七十日早，由風早， 百日早，見秋早，南早，陝西早，瀏陽早，南陵穀，小赤穀、 赤穀，烏穀，冷水秋早，大禾，大赤米黃，尖嘴大禾，大時」 禾，七斗糙，烏大禾，硬槁占之外曰糯，有百日糯、鐵糯、 柳條糯、倒槁糯、赤粒糯、油麻糯、椎子糯、金絲糯、大糯、 馬牙糯、紅殼秫、虎皮秫。
奉新縣
土產稻，名類甚繁，姑志其概。團穀早，尖穀早，救公饑， 隨犁歸。七十日早、百日早，北風粘。遲穀、油紅穀、大禾、 芒，大禾、代禾，皆粳稻。早糯、烏糯、白糯、黃糯、紅菱糯、大 糯，皆釀酒糯。
靖安縣
「物產早占百日早油紅蘆花早」油赤。七月熟。洞秥粽 子糯麻糯九月熟。穀糯冷水糯寒秥大禾糯。十月熟。
武寧縣
土產：百日，占晚赤，占白米秋，占洞，占寒，占雷州占，救 公饑，君行早。赤穀，烏穀，臨江早，一坵水，望暑白，黃泥， 占尖穀，冷水秋，大禾，紅殼糯、白糯、柳條糯、稜子糯、苦 株糯、烏節糯、黃絲糯、晚糯。
寧州
土產，大糯、赤糯、百日糯、鐵腳糯、柳條糯、油麻糯、金絲 糯、倒槁糯、碓子糯、馬牙糯，百日秥；北風秥，百二十日 秥，九十日秥；大生秥，晚赤秥，赤穀矮秥，見，秋紅秥，北 塘秥，白米秥，齊頭秥，柳秥，白米、秋秥，油紅秥；秋秥，小 赤穀、土黃秥，無名秥，南陵穀，毛秥，虎皮秫，通山秥，冷 水秋大禾，紅殼秫；大赤米黃尖嘴烏，大禾，硬槁懶擔 糞早，大禾七斗糙麻秥洞秥。
高安縣
物產：稻，名品甚多，有「團穀早、尖穀早，救公饑」；「七十日 早、百日早，秋風秥，冷水秥；遲穀、大禾皆粳稻，早糯、烏 糯、白糯、黃糯、紅菱糯、鐵腳糯、交秋糯、重陽糯、遲糯、大 糯、鴨腳糯，皆釀酒。」
上高縣
物產：「早穀有茆葉，早，五十工洗白，早頓齊秥。」蘇州，早 童子秥。撫州，早紅米、早白殼糯、紅菱糯、黃扁糯、鐵腳 糯。晚穀有秋風秥。吉安，早黃泥，早亂麻秥、冬秥、木子 秥、長鬚秥、粳、禾糯、重陽糯、燕口糯、大禾糯、柳條糯、黑 鬚糯、紅殼糯、白殼糯。
建昌縣
《物產》：稻秔之早者，有「望暑白」、救公饑、刷箒早、一坵水 諸名。秫之早者曰大糯，有赤、白二種。秔之遲者，有北 風秥、八月白、烏穀、芒穀之類。秫之遲者，有團糯、粘糯、 荔枝糯之類，又有晚秥稻、晚糯稻之類，則刈早稻而 復植於早田者。
德化縣
物產：早穀，有駝犁白、留姑早、王瓜早、六十日、九十日 等名。白穀有竹丫秥、蘆花白、大白穀等名。紅穀有鴨 腳秈、柳條赤等，名。「晚稻」米白而質膩，種後晚生。烏穀 殼黑而多芒，五月始種。芒穀一名「種穀」，有烏、白二種。 糯穀，有早紅糯、殼糯、黃金糯、哽雞糯數種。
玉山縣
物產：「早穡，白穀，紅穀，早糯，白糯，紅糯，晚糯，晚禾建陽 早紅米糯。」
鉛山縣
物產「救公先」：「三朝齊，竹丫早，白沙早，高腳紅，紅根早， 北風秥，夏桃紅，三有禾」，五家傳，猴孫糯，上早糯，八月
