糯，重陽糯、胡椒糯、苦株糯、師姑糯、響穀糯、羊鬚糯、秈， 粟糯。
興安縣
物產：早穡，有六十日、早上早等名。白穀，有竹丫白、沙 紅根早、桐子白、福德早等名。紅穀，有桃紅、竹雞斑、早 紅、遲紅、晚穀俗呼「大禾穀。」糯穀，有早糯、赤糯、重陽糯、 白穀糯、徽州糯、連根糯等名。
東鄉縣
《物產》：「早秥救公饑。夏桃紅白沙秥。池州鮮倉背笑下 馬看竹椏秥。冬秥早糯晚糯。白穀糯。青絲糯。焦紅糯。」
南豐縣
物產：「五十日秥，六十日秥，淮禾早，大穀早，白沙早，龍 牙秥，黃土秥，江東秥，百日秥，清流秥，華山秥，溫涼秥， 茅裏秥，八月白，鐵腳稉，光頭藜，缺芒藜，細穀藜，三有 糯、響鈴糯、重陽糯、虎皮糯、椒子糯、老人糯、長腰糯、鹽 夫糯、光頭糯。」
廣昌縣
《物產》：六十日秥，白沙，早光。冬冬秥，茅裏秥，紫糯，重陽 糯，虎皮糯。
瀘溪縣
物產稻之屬，有早黏，有遲黏，有糯稻，名目不一。其早 黏，春社日前後浸種，立夏前後蒔，立秋而熟。最早者 名五十日黏，次名六十日黏。他種青黃不接，而此兩 種先可食，田家種以繼不足，俗云「救公饑」是也。餘一 名桅上早，有紅白二種，七十日始熟。白沙黏，三月種， 六月熟，米圓而大。江東早耐寒，多粒。大穀黏、細穀黏 二種，以粒大小異名耳。百日黏、福德黏，八月白。晚稻 而早熟者，米香白可貴。至若李廣黏、石城黏、龍牙黏、 流水黏、池州黏、冬黏、鐵腳黏，俱色朱而堅，九月始熟。 稻之黏者，重陽糯應節候而熟，故名黏禾稻，與早禾 同熟，即五十日糯也。關公糯殼紅而米白，老人糯，芒 刺長而穀赤。《石冊》糯，早晚有異，名目不一。瀘邑山高 水寒，稻之早而白者所種少，稻之紅而遲者所種多， 以其地宜然也。
萬安縣
土產江州，「禾冷水白，百日黏紅。穀，晚穀，烏嘴大稻，晚 糯，秋風糯，青鐵墜，白糯，黃鐵墜，鐵腳撐，綿子，白羊蹄 糯，硬木香，大秋風，油麻糯，光骨蕾，柳條糯。」
清江縣
土產稻名目不一，有一種最早熟者名「救公饑」，色白 味香甘。有「團穀早」、「雲南早」諸種，孚甲薄而米堅好。有 「秋風黏」、蓑衣黏諸種，色赤甲厚，有金穀黏，田之低窪 者種之，六月插秧，九月方熟。有晚稻，至冬乃熟，色白 粒長，種之者少，而性則冷。又有早糯，有晚糯。
宜春縣
《物產》：「黏穀，紅白二種，有五十日黏、六十日黏、八十日 黏、百日黏，大黏鬚黏。晚穀。」贛州早團穀、早旱穀、糯穀， 有早糯、晚糯、白殼糯、燕口糯、鴨婆糯、矮腳糯、重陽糯、 子紅糯。
萍鄉縣
物產：「鬚秥圃秥、安福秥、團穀秥、百日秥、紅米秥、白穀 秥、贛州早、救公早務」、原早、大米禾、大紅禾、百日糯、重 陽糯、北京糯、紅鬚糯、粽子糯、黃絲糯、烏鴉糯。
雩都縣
物產：早稻，大穀早晚稻。「八月白，冷水白，葉底黏，早糯、 重陽糯、大糯、蝦鬚糯。」
安遠縣
《物產》：「早禾，八月黏，火燒黏，大禾，早糯，黏子糯，蝦鬚糯， 晚糯。」
寧都縣
《物產》：「六旬黃，七旬熟，日日赤，八月白。」留外婆，救公饑， 師姑早。和尚光，倉背笑。大穀早。鼠牙早。矮腳紅，金包 銀響玎璫，石上珠，廬江早。「茅裏苫，重陽糯。」
瑞金縣
物產：「早稻、晚稻、早糯、大糯、金包銀、水珠糯、湖廣糯、陝 西糯、羊鬚糯。」
龍南縣
《物產》：「六月早，七月早，八月早，晚稻，早糯、黏糯、重陽糯、 大冬糯，大禾穀。」
定南縣
《物產》：「火燒，黏，六月熟，重陽糯，黏糯，早糯。」
蒲圻縣
物產：稻之類，有「洗白早、金環早、陵江早、無名早、無名 遲，麻、赤穀、馬鬃糯、柳條糯、蝦鬚糯。」
咸寧縣
物產：「山黃稻，望水白，留姑早、銀包金黃姑早竹，雞斑， 花黏六十日早香稻，折稻大粒穀，和尚苗、銀朱苗、烏 鬚苗、馬牙糯、見缸消，細子糯、六月零糯、下馬看、浮糟 糯、蝦鬚糯、橘皮黃。」
漢陽府
物產：稻屬有「洗耙、早、拖犁回、一坵水、七十日黏、待時
