〈注〉《詩》曰：「維秬維秠。」
秠，一稃二米。
〈注〉此亦黑黍，但中米異耳。漢和帝時，任城生黑黍，或三四實，實二米，得黍三斛八斗是。〈疏〉李巡曰：「黑黍一名秬黍，秬即黑黍之大名也。秠是黑黍之中一稃有二米者，別名為秠。若然，秬秠皆黑黍矣。而《春官鬯人》註云：『釀秬為酒，秬如黑黍，一秠二米』。言如者，以黑黍一米者多，秬為正稱，二米則秬中之異，故言如以明秬有二等也。秬有二等，則一米亦可為酒。」《鬯人》之註必言二米者，以宗廟之祭，唯祼為重，二米，嘉異之物，鬯酒宜用之，故以二米解鬯。其實秬是大名，故云「釀秬為酒。」此云「秠，一稃二米」，《鬯人》註云「一秠二米。」不同者，《鄭志》荅，張逸云：「秠即皮，其稃亦皮也。」《爾雅》「重言以曉人。」然則秠稃古今語之異，故鄭引此文以稃為秠也。漢和帝時，任城縣生黑黍，或三四實，實二米，得黍三斛八斗是也。
《尚書緯》
帝命期
夏，火星昏中以種黍菽。
《春秋緯》
說題辭
精移火轉生黍，夏出秋改。黍者縮也。故其立字，禾入 米為黍酒以扶老。
佐助期
《黍》神，名《侜佞》，姓《蘭郝》。
《孝經緯》
《援神契》
黑墳宜黍麥。
《淮南子》
《墬形訓》
《渭水》多力而宜黍。
張揖博雅
黍
粢，黍也。黍穰謂之。�
許慎說文
黍
以大暑而種，故謂之「黍。」
黍，禾屬，黏者也。《孔子》曰：「黍可以為酒。」
崔豹古今注
黍
稻之黏者為「黍」，亦謂「稌」為黍。
禾之黏者為黍，亦謂之「穄」，亦曰「黃黍。」
郭義恭廣志
黍
黍有燕頷之名，又有驢皮黍，又曰「牛黍。稻尾秀成，赤 黍。馬革大，黑黍。或云秬黍。有濕屯黃黍。」
賈思勰齊民要術
黍穄
《爾雅》曰：「秬，黑黍。秠，一稃二米。」郭璞注云：「秠亦黑黍，但中米異耳。」孔子曰：「黍可以為酒。」《廣志》云：「有牛黍，有稻尾黍，秀成赤黍，有馬革大黑黍，有秬黍，有濕屯黃黍，有田黍。」塸云鶯鴿之名。穄有赤、白、黑、青、黃。鶯、鴿凡五種。按今俗有鶯。〈缺。〉黍白。〈缺〉黍，《半夏》黍有驢反，穄，崔寔曰：〈缺〉黍之穄熟者，一名「穄」也。
凡黍穄，田新開荒為上，大豆底為次，穀底為下。地必 欲熟。
再轉乃佳。若春夏耕者。下種後再勞為良。
一畝用子四升，「三月上旬種者為上時，四月上旬為 中時，五月上旬為下時。」夏種黍穄與植穀同時，非夏 者，大率以椹赤為候。
《諺》曰：「椹厘厘，種黍時。」
《燥溼候》黃場種訖，不曳撻。《常記》十月、十一月、十二月 凍樹日種之，萬不失一。
凍樹者，凝霜封著木條也。假令月三日凍樹，還以月三日種黍，他皆倣此。十月凍樹宜早黍，十一月凍樹宜中黍，十二月凍樹宜晚黍。若從十月至正月皆凍樹者，早晚黍悉宜也。
苗生隴平，即宜杷勞鋤三遍乃止，鋒而不耩。
苗晚耩即多折也
刈穄欲早，刈黍欲晚。
穄晚多零落，黍早米不成。
皆即溼踐之穄，踐訖，即蒸而裛。〈於劫切〉之。
不蒸者難舂。米碎蒸則易舂。米堅香氣，經夏不歇。
黍宜曬之令燥。
濕聚則鬱
凡黍黏者，收薄穄。味美者亦收薄，難舂。
《雜陰陽書》曰：「黍生於榆，六十日秀，秀後四十日成。黍。 生於巳，壯於酉，長於戌，老於亥，死於丑。惡於丙午，忌 於丑寅卯，穄忌於未寅。」
《孝經援神契》云：「黑墳宜黍、麥。」
《尚書考靈曜》云：「夏火星昏中可以種黍
