野蔬自給。察每崎嶇艱阻，求請供養之資，糧粒恆得
相繼。又常以己分減，推諸弟妹，乃至故舊乏絕者，皆 相分卹，自甘唯藜藿而已。梁季淪沒，父僧坦入於長 安，察蔬食布衣，不聽音樂。陳滅入隋，開皇九年，詔授」 祕書丞，別敕成梁、陳二代史。又敕於朱華閣長參。文 帝知察蔬菲，別日乃獨召入內殿，賜果菜，乃指察謂 朝臣曰：「聞姚察當今無比，我平陳唯得此一人。」大業 二年，終於東都。遺命薄葬，務從率儉。其略曰：「吾習蔬 菲五十餘年，既歷歲時，循而不失。瞑目之後，不須立 靈。置一小床，每日設清水。六齋日設」齋食果菜，任家 有無，不須別經營也。
《魏書甄琛傳》：「琛母曹氏有孝性。夫氏去家，路踰百里， 每得魚肉菜果珍美口實者，必令僮僕走奉其母，乃 後食焉。」
《盧義僖傳》：「義僖性清儉，不營財利，雖居顯位，每至困 乏，麥飯蔬食，忻然甘之。」
《胡叟傳》：「叟不治產業，常苦饑貧，然不以為恥。高閭曾 造其家，值叟短褐曳柴，從田歸舍，為閭設濁酒蔬食， 皆手自辦集。其館宇卑陋，園疇褊局，而飯菜精潔，醯 醬調美，見其二妾並年衰跛眇，衣布穿敝，閭見其貧， 約以物直十餘匹贈之，亦無辭愧。」
《三國典略》：北齊主以鄴清風園賜穆提婆。於是官無 蔬菜，賒買於人，負錢三百萬。其人訴焉。斛律光曰：「此 園賜提婆一家足，不賜提婆百家足。」
《北齊書庫狄干傳》：「干子士文，拜貝州刺史。性清苦，不 受公料，家無餘財。所買鹽菜必於外境。凡有出入，皆 封署其門，親故絕跡，慶弔不通。」
《大業拾遺錄》：「徐孝穎性仁孝，嘗在園中晝臥，見人盜 菜，徐轉身向裏，恐偷者見之，敦行退讓，皆此類也。」 《兩京記》：「隋大業六年，諸夷來朝，請入市交易，煬帝許 之。於是修飭邸店，皆使甍宇齊整，卑高如一，環貨充 積，人物華盛，競崇侈麗，至賣菜者亦以龍鬚席藉之。」 《冊府元龜》：「太宗回次易州界，司馬陳元疇令百姓種 蔬」坑上，微火煦之，欲其速生，以擬供進。太宗聞之，責 其諂媚，詔免官。
王昇為刑部尚書，性貪恡，乃鬻公廨菜園，收其價以 自潤，甚為時論所醜。
中書園蔬日給眾官者，主事白常袞減其數。崔祐甫 怒訶主事，主事曰：「此相公之命！」祐甫大詬曰：「門下侍 郎安得理中書之蔬！」叱左右掊主事而拽之，自是與 常袞不平。
《唐書盧懷慎傳》：「懷慎清儉，宋璟、盧從愿候之日晏，設 食，蒸豆兩器，菜數柸而已。」
《奚陟傳》：「陟拜中書舍人，躬親庶務，下至園蔬，皆悉自 點閱，人以為難，陟處之無倦。」
《元讓傳》：「讓擢明經，以母病不肯調，侍膳不出閭數十 年。母終，廬墓次，廢櫛沐，飯菜飲水。」
《大唐新語》：高宗朝，司農寺欲以冬藏餘菜出賣與百 姓，以墨敕示僕射蘇良嗣。良嗣判之曰：「昔公儀相魯， 猶拔去園葵，況臨御萬乘，而賣鬻蔬菜。」事遂不行。 《雲仙雜記》：宋宇種蔬三十品，時雨之後，按行園圃曰： 「天出此徒，助予鼎俎，家復何患。」
《郭元申》家貧無食，春日㩦兒挑野蔬，一日有餘，三日 不出。
《清異錄》：居士李巍，求道雪竇山中，畦蔬自供。有問巍 曰：「日進何味？」曰：「以鍊鶴一羹，醉貓三餅。」問者語所親 者以清饑，道者旦暮必以菜解。
袁居道不求聞達，馬希範間延入府。希範病酒，厭膏 膩，居道曰：「大王今日使得貧家纏齒羊。」詢其故，則蔬 茹。
《宋史五行志》：「熙寧八年，鹽官縣自三月水產菜如菌， 可為葅，饑民賴之。」
《祁暐傳》：「暐字坦之，萊州膠水人。天禧中，出知濰州。母 卒，葬於州城之南。暐既解官，就墳側構小室，號泣守 護，蔬食經六冬。」
《代淵傳》：淵性簡潔，晚年日菜食，巾褐山水間，自號「虛 一子。」長吏歲時致問，澹然與對，略不及私。
《蘇雲卿傳》：雲卿，廣漢人，紹興間來豫章東湖，結廬獨 居，待鄰曲有恩禮，無良賤，老稚皆愛敬之，稱曰「蘇翁。」 身長七尺，美須髯，寡言笑，布褐草履，終歲不易，未嘗 疾病。披荊畚礫為圃，藝植耘芟，灌溉培壅，皆有法度， 雖隆暑極寒，土焦草凍，圃不絕，蔬滋鬱暢茂，四時之 品無闕者，味視他圃尤勝。
《遯齋閒覽》：「羅可，沙陽之碩儒也。性度寬弘，詞學贍麗。 嘗預鄉薦，見黜於禮部，遂慨然不復有進取意，以疏 放自適，鄉人共以師禮事焉。人有竊刈其園中蔬者， 可適見，因躡足伏草間避之，以俟其去。」
《後山談叢》：乖崖為令，嘗坐城門下，見里人有負菜而 歸者，問何從得之，曰：「買之市。」公怒曰：「汝居田里，不自 種而食，何惰耶？」笞而遣之。
《見聞錄》：汪信民常言，「人常齩得菜根斷，則百事可做
