《蘇頌》曰：「蕁麻，生江寧府山野中。」
李時珍曰：「川、黔諸處甚多。其莖有刺，高二、三尺。葉似 花桑，或青或紫。背紫者入藥，上有毛芒可畏，觸人如 蜂蠆螫蠚」，以人溺濯之即解。有花無實，冒冬不凋。挼 投水中能毒魚。
氣味
辛苦，寒，有大毒。吐利人不止。
主治
《蘇頌》曰：「蛇毒，搗塗之。」
李時珍曰：「風𤺋初起，以此點之，一夜皆失。」
麻部藝文一
《麻贊》晉·郭璞
《草皮》之良，莫貴於麻。用無不給，服無不加。至物在邇， 求之好遐。
《燖麻贊》宋·祁
自劍以南，處處有之。或觸其葉如蜂螫，人以溺濯之即解。莖有刺，葉似花葉，或青或紫。善治風腫。按杜詩當作「䕭。」
葉能螫人。有花無實，冒冬弗瘁，可以祛疾。
《服胡麻賦》〈并序〉蘇軾
始余嘗服茯苓，久之良有益也。夢道士謂余：「茯苓燥，當雜胡麻食之。」 夢中問道士：何者為胡麻？道士言：「脂麻是也。」 既而讀《本草》云：「胡麻一名狗蝨，一名方莖，黑者為巨勝，其油正可作食。」 則胡麻之為脂麻信矣。又云：「性與茯苓相宜。」 於是始異斯夢，方將以其說食之，而子由賦茯苓以示余，乃作《服胡麻賦》以答之。世間人聞服脂麻以致神仙，必大笑；求胡麻而不可得，則必求山苗野草之實以當之。此古所謂「道在邇而求諸遠者歟？」 其詞曰：
我夢羽人，頎而長兮。惠而告我，藥之良兮。喬松千尺， 老不僵兮。流膏入土，龜蛇藏兮。得而食之，壽莫量兮。 於此有草，眾所嘗兮。狀如狗蝨，其莖方兮。夜炊晝曝， 久乃臧兮。茯苓為君，此其相兮。我興發書，若合符兮。 乃瀹乃烝，甘且腴兮。補填骨髓，流髮膚兮。是身如雲， 我何居兮。長生不死，道之餘兮。神藥如蓬，生爾廬兮。 世人不信，空自劬兮，搜抉異物，出怪迂兮。槁死空山， 固其所兮。至陽赫赫，發自《坤》兮，至陰肅肅，躋於《乾》兮。 寂然反照，珠在淵兮。沃之不滅，又不燔兮。長虹流電， 光燭天兮。嗟此區區，何與於其間兮？譬之膏油，火之 所傳而已耶？
《胡麻賦》元·戴表元
六月亢旱，百稼槁乾。有物沃然，秀於中田。是為《胡麻》， 外白中元。嘻微心之良苦，徵日御而周旋。朝舒翹以 東嚮，夕偃媚而西遷。若餞迎之有節，閱旦旦而不愆。 有一儒者，睹而異之曰：「是物其有識，可比義於戎葵。 惟太陽之委照，疇一物之得遺。」彼芃然以自遂，有得 氣而不知。獨輸勤於畎畝，致展轉於遐暉。跡其華粲 粲以淡成，榦亭亭而直致。陰回翔以蓋屬，膏湛渟而 珠媚。疑本質之過清，常凝溫而抱粹。庸遇暵以不傷， 表孤妍於眾悴。且其芘本近仁，嚮明近智，蹈約而不 移近信，在困而能恭近義。故論胡麻者，以為君子之 道四。宜乎以爾登良醫之篋衍，依飛仙之服餌也。
麻部藝文二〈詩〉
《城上麻》梁·吳均
麻生滿城頭，麻葉落城溝。麻莖左右披，溝水東西流。 少年感恩命，奉劍事西周。但令直心盡，何用返封侯。
《聞鄰村守麻》宋·陸游
樂事新年憶錦城，城南麻市試春行。如今老病茅檐 底，臥聽兒童嚇雀聲。
《白苧辭》明·童珮
秋風起，白露垂。天涯客子夜索衣。篋中惟有江南苧。 一片銀絲萬行淚，猶是前年《暮春寄》。寄時不為秋風 寒，此夜卻同秋月看
