Page:Gujin Tushu Jicheng, Volume 535 (1700-1725).djvu/100

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大抵性效相近。蜀川出者,形圓而大,狀若蹲鴟,謂之 芋魁。彼人種以當糧食,而度饑年。江西閩中出者,形 長而大,其細者如卵,生於魁傍,食之尤美。凡食芋並 須栽蒔者。其野芋有大毒,不可食。」

寇宗奭曰:「江、浙二川者最大而長,京、洛者差圓小,然 味佳,他處不及也。當心出苗者為芋頭,四邊附之而 生者為芋子。八、九月已後掘食之。」

李時珍曰:芋屬雖有水、旱二種,旱芋山地可種;水芋 水田蒔之,葉皆相似。但水芋味勝,莖亦可食。芋不開 花時,或七、八月間有開者,抽莖生花,黃色,旁有一長 萼護之,如半邊蓮花之狀也。按:郭義恭《廣志》云:「芋凡 十四種,君子芋,魁大如斗。赤鸇芋,即連禪芋,魁大子 少;百果芋,魁大子繁,畝收百斛。青邊芋、旁巨芋、車轂」 芋三種,並魁大子少,葉長丈餘。長味芋,味美,莖亦可 食。雞子芋色黃。九面芋,大而不美。青芋、黃芋、象芋皆 不可食,惟莖可作葅。旱芋,九月熟。蔓芋緣枝生,大者 如二三升也。

芋子氣味

辛平滑有小毒。

大明曰:「冷。」

陶弘景曰:「生則有毒,味薟,不可食,性滑,下石,服餌家 所忌。」

蘇恭曰:「多食動宿冷。」

寇宗奭曰:「食多難剋化,滯氣困脾。」

主治

《別錄》曰:「寬腸胃,充肌膚,滑口。」

蘇恭曰:「冷啖,療煩熱,止渴。」

陳藏器曰:「令人肥白,開胃通腸閉。產婦食之,破血,飲 汁止血渴。」

《大明》曰:「破宿血,去死肌。和魚煮食,甚下氣,調中補虛。」

發明

《孟詵》曰:「芋,白色者無味,紫色者破氣。煮汁啖之,止渴。 十月後,曬乾收之。冬月食,不發病。他時月不可食。又 和鯽魚、鱧魚作臛,良久食,治人虛勞無力。又煮汁洗 膩衣,白如玉也。」

《大明》曰:「芋,以薑同煮過,換水再煮,方可食之。」

葉莖氣味

辛冷滑無毒。

主治

《大明》曰:「除煩止瀉,療妊婦心煩迷悶,胎動不安。又鹽 研,傅蛇蟲咬,并癰腫毒痛,及罯毒箭。」 《寇宗奭》曰:「梗擦蜂螫尤良。」

李時珍曰:「汁塗蜘蛛傷。」

發明

唐慎微曰:「沈括《筆談》云:『處士劉陽,隱居王屋山,見一 蜘蛛為蜂所螫,墜地,腹鼓欲裂,徐行入草,囓破芋梗, 以瘡就囓處磨之,良久腹消如故。自後用治蜂螫有 驗』。」

附方

腹中癖氣:生芋子一斤壓破,酒五斤,漬二七日,空腹 每飲一升,神良。韋宙獨行方

身上浮風:芋煮汁浴之,慎風半日。孟詵食療本草 瘡冒風邪腫痛用白芋燒灰傅之。乾即易。千金方 頭上軟癤:用大芋擣傅之,即乾。簡便方 黃水瘡芋苗曬乾燒存性,研搽。邵真人經驗方

附錄野芋

陶弘景曰:「野芋,形葉與芋相似,芋種三年不采,成梠 芋,並能殺人。誤食之,煩悶垂死者,惟以土漿及糞汁、 大豆汁飲之,則活矣。」

陳藏器曰:「野芋,生溪澗側,非人所種者,根葉相似。又 有天荷,亦相似而大。」

李時珍曰:「小者為野芋,大者為天荷,俗名海芋。」詳見 《草部》毒草類。野芋根,辛,冷,有大毒。醋磨傅蟲瘡惡癬。 其葉搗塗毒腫。初起,無名者即消。亦治蜂蠆螫,塗之 良。

土芋集解

陳藏器曰:「土芋蔓生,葉如豆,其根圓如卵,鶗鴂,食後 彌吐,人不可食。」又云:「土卵,蔓生如芋,人以灰汁煮食 之。」

蘇恭曰:「土卵,似小芋,肉白皮黃,梁、漢人名為黃獨,可 蒸食之。」

根氣味

甘、辛,寒,有小毒。

主治

陳藏器曰:「解諸藥毒。生研水服,當吐出惡物便止。煮 熟食之,甘美不饑,厚人腸胃,去熱嗽。」

《閩書》

南產

芋,蹲鴟也,一名土芝。陶隱居曰:錢塘最多,閩蜀、淮甸 尤植此種。《本草圖經》云:「蜀川生,形團而大,狀如蹲鴟, 謂之芋魁。閩中出者,形長而大,小者如卵,生於芋魁