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風熱牙痛:瓜蔕七枚炒研,麝香少許和之,綿裹咬定。 流涎。聖濟總錄

雞屎白禿、「甜瓜蔓連蔕不拘多少,以水浸一夜,砂鍋 熬取苦汁,去滓再熬,如餳盛收。每剃去痂疕洗淨,以 膏一盞,加半夏末二錢,薑汁一匙,狗膽汁一枚,和勻 塗之,不過三日,忌食動風之物。」儒門事親

齁喘痰氣:苦丁香三箇為末,水調服,吐痰即止。朱氏集驗 方

面上黶子,七月七日午時取瓜葉七枚,一直入北堂 中,向南立,逐枚拭黶,即滅去也。淮南萬畢術

西瓜釋名

西瓜:日用    《寒瓜》。陶弘景

楊溪瓜:汪穎

西瓜圖

西瓜圖

《王禎農桑通訣》

種西瓜法

種西瓜法,《區行》差稀多種者。《頭上漫擲勞》平苗出 之後,根下擁作土盆。欲瓜大者步留一科,科止留一 瓜。餘蔓花皆搯去,則實大如三斗栲栳矣。

《王世懋瓜蔬疏》

西瓜

西瓜古無稱,云「金主征西域得之,洪皓自燕中㩦歸。」 然瓜中第一美味,而種遍天下,不應晚出,異方之物 乃爾。吾地以蔣福、柵橋二處為絕品,然家園中所種, 色青白而作枕樣者便佳,不必蔣柵也。

《本草綱目》

西瓜集解

吳瑞曰:「契丹破回紇始得此種。以牛糞覆而種之,結 實如斗,大而圓,如匏色如青玉,子如金色,或黑麻色。 北地多有之。」

李時珍曰:按:胡嶠《陷虜記》言「嶠征回紇,得此種歸,名 曰西瓜。」則西瓜自五代時始入中國。今則南北皆有, 而南方者味稍不及,亦甜瓜之類也。二月下種蔓生, 花葉皆如甜瓜,七、八月實熟。有圍及徑尺者,長至二 尺者。其稜或有或無。其色或青或綠,其瓤或白或紅, 紅者味尢勝。其子或黃或紅、或黑、或白,白者味更劣。 其味有甘、有淡、有酸,酸者為下。陶弘景注《瓜蔕》,言永 嘉有寒瓜,甚大,可藏至春者,即此也。蓋五代之先,瓜 種已入浙東,但無西瓜之名,未遍中國耳。其瓜子曝 裂取仁,生食炒熟俱佳。皮不堪啖,亦可蜜煎醬藏。 汪穎曰:「一種楊溪瓜,秋生冬熟,形略長扁而大,瓤色 如臙脂,味勝,可留至次年。云是異人所遺之種也。」

瓜瓤氣味

甘淡寒,無毒。

吳瑞曰:「有小毒。多食作吐利。胃弱者不可食。同油餅 食,損脾。」

李時珍曰:按:《延壽書》云:「北人稟厚,食之多慣。南人稟 薄,多食易至霍亂、冷病終身也。」又按:《相感志》云:「食 西瓜後,食其子,則不噫瓜氣,以瓜劃破,曝日中,少頃 食,即冷如冰也。得酒氣近糯米即易爛,貓踏之即易 沙。」

瓜瓤主治

吳瑞曰:「消煩止渴,解暑熱。」

《汪穎》曰:「療喉痹。」

《甯原》曰:「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒。」

朱震亨曰:「含汁。治口瘡。」

發明

汪穎曰:西瓜性寒解熱,有「天生白虎湯」之號,然亦不 宜多食