場人掌國之場圃而樹之果蓏珍異之物
〈注〉蓏，瓜瓠之屬。
《爾雅》
釋草
《瓞》，瓝其紹瓞。〈瓞音絰瓝音薄〉
〈注〉俗呼瓝瓜為《瓞紹》者，瓜蔓緒亦著子，但小如瓝。〈疏〉「瓞，一名瓝，小瓜也。」紹，繼也。瓜之蔓紹緒，先歲之瓜必小，亦名瓞，故云「紹瓞。」《詩·大雅》云：「綿綿瓜瓞。」舍人曰：「瓞，名瓝，小瓜也。紹繼，謂瓜子。漢中小瓜曰瓞。」孫炎曰：「瓞，小瓜，子如瓝，其本子小，紹先歲之瓜曰瓞。」然則瓜之族類本有二種，大者曰瓜，小者曰瓞，此則其種別也。而瓜蔓近本之瓜，必小於先歲之大瓜，以其小如瓝，故謂之瓞，瓞是瓝之別名，故郭云：「俗呼瓝為瓞。紹」者，瓜蔓緒亦著子，但小如瓝。
《汲冢周書》
時訓解
立夏後十日，王瓜生。王瓜不生，困於百姓。
《大戴禮記》
夏小正
「五月乃瓜。」「乃」者，急瓜之辭也。瓜也者，始食瓜也。 八月剝瓜，畜瓜之時也。
《許慎說文》
瓜釋名
瓜，象形也。瓣，瓜實也。縈，小瓜瓞也。
《張揖博雅》
釋草
《土瓜芴》也。「藈菇。」�𤬏，王瓜也，冬瓜。�也。《水芝瓜》也。其 子謂之�龍蹄虎掌，羊骹兔頭。桂支蜜筩。��「貍頭 白㼐無餘。」縑，瓜屬也。
《郭義恭廣志》
各種瓜
瓜之所出，以遼東、廬江、燉煌之種為美。有烏瓜、魚瓜、 貍頭瓜、蜜筩瓜、女臂瓜、龍蹄瓜、羊髓瓜、縑瓜、瓜州大 瓜，如斛御瓜也。有青登瓜，大如三斗魁。有桂枝瓜，長 二尺餘，蜀地溫良。瓜冬熟，有春日瓜，細小，小瓣，宜藏， 正月種，三月熟。有秋泉瓜，秋種，十月熟，形如羊角，色 蒼黑。
《張華博物志》
食瓜
人以冷水自漬至膝，可頓啖數十枚。瓜漬至腰，啖轉 多，至頸，可啖百餘枚。所漬水皆作瓜氣味，此事未試。
《任昉述異記》
龍肝瓜
龍肝瓜：長一尺，花紅葉素，生於冰谷，所謂「冰谷素葉 之瓜。」
《賈思勰齊民要術》
種瓜
《廣雅》曰：「土芝，瓜也。其子謂之。」�然「《瓜》有龍肝虎掌，羊骹兔頭。」�「蛌、貍頭，六㼐狄無餘。」縑瓜，瓜屬也。張孟陽《瓜賦》曰：「羊骹累錯，㼐子市江。」《廣志》曰：「瓜之所出，以遼東、廬江、燉煌之種為美。有烏瓜、縑瓜、貍頭瓜、蜜筩瓜、女臂瓜、羊髓瓜、瓜州大瓜，大如斛，出涼州，狀類舊陽。賊御瓜」，有香登瓜，大如三斗魁。有桂枝瓜，長二尺餘，蜀地溫良。瓜至冬熟，有春。白瓜，細小小瓣，宜藏。正月種，二月成者。「秫泉瓜，秋種，十月熟，形如羊角，色黃黑。」《史記》曰：「邵平者，故秦東陵侯。秦破為布衣，家貧，種瓜於長安城東，瓜美，故世謂之東陵瓜，從邵平始。」《漢書·地理志》曰：「燉煌古瓜州，地有美瓜」，王逸瓜盛日落疏之文。《永嘉記》曰：「永嘉襄瓜，八月熟，至十一月，肉青赤，香甜清快，眾瓜之勝。」《廣州記》曰：「瓜冬熟，號為金」釵瓜。《說文》曰：「縈，小瓜瓞也。」陸機《瓜賦》曰：「栝樓定桃，黃㼐白傳。金釵蜜筩，小青大斑。元骭素腕，貍首虎蹯。」東陵出於秦谷，桂髓起於巫山也。
收瓜子法：常歲歲先取本母子瓜，截去兩頭，止取中 央子。
「《本母》子」 者，瓜生數葉便結子，子復早熟。用中軰瓜子，蔓長二三尺，然後結子。用後軰子者，蔓長足然後結子，子亦晚熟。種早子熟速而瓜小，種晚子熟遲而瓜大。去兩頭者，近蔕子瓜曲而細，近頭子瓜短而喎。凡瓜落疏青黑者為美，黃白及斑，雖大而惡。若種苦瓜，子雖爛熟氣香，其味猶苦也。
又「收瓜子法。」
食瓜時美者，收即以細糠拌之，日曝向燥，拔而簸之，淨而且速也。
《良田》小豆底佳，黍底次之。刈訖即耕，頻頻轉之。二月 上旬種者為上時，三月上旬為中時，四月上旬為下 時，五月、六月上旬，可種藏瓜。凡種法：先以水淨淘瓜 子，以鹽和之。
鹽和則不能死
先臥鋤耬卻燥土
