瓜一枚，黃土泥厚五寸，煨熟絞汁飲。亦治傷寒利渴。 〈古今錄驗〉
小兒渴利，冬瓜汁飲之。〈千金方〉
小兒鬾病，寒熱如疳：用冬瓜、萹蓄各四兩，水三升，煎 湯浴之。〈千金方〉
《嬰孩寒熱》：冬瓜炮熟，絞汁飲。〈子母祕錄〉
水病危急：冬瓜不拘多少，任意吃之，神效無比。〈兵部手集〉 十種水氣，浮腫喘滿：用大冬瓜一枚，切蓋去瓤，以赤 小豆填滿，蓋合簽定，以紙筋泥固濟，日乾。用糯糠兩 大籮，入瓜在內，煨至火盡，取出切片，同豆焙乾為末， 水糊丸梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子湯下，日三服， 小便利為度。〈楊氏家藏方〉
發背欲死：冬瓜截去頭，合瘡上，瓜爛截去更合之，瓜 未盡，瘡已小斂矣，乃用膏貼之。〈肘後方〉
痔瘡腫痛：冬瓜煎湯洗之。〈袖珍方〉
馬汗入瘡：乾冬瓜燒研，洗淨傅之。
食魚中毒，冬瓜汁飲之，良。〈小品方〉
面黑令白「冬瓜一個，竹刀去皮切片，酒一升半，水一 升，煮爛濾去滓，熬成膏，瓶收，每夜塗之。」〈聖濟總錄〉 消渴煩亂：「冬瓜瓤乾者一兩，水煎飲。」〈聖惠方〉
水腫煩渴，小便少者：冬瓜白瓤，水煮汁，淡飲之。〈聖濟總錄〉 《服食法》：取冬瓜仁七升，以絹袋盛，投三沸湯中，須臾 取，曝乾，如此三度。又與清苦酒漬之二宿，曝乾為末。 日服方寸匕，令人肥悅明目，延年不老。又法：取子三 五升，去皮為丸，空心日服三十丸，令人白淨如玉。〈孟詵 食療〉
補肝明目，治男子五勞七傷。明目用冬瓜仁。方同上。 〈外臺祕要〉
悅澤面容：白瓜仁五兩，桃花四兩，白楊皮二兩為末， 食後飲服方寸匕，日三服，欲白加瓜仁，欲紅加桃花， 三十日面白，五十日手足俱白。一方有橘皮，無楊皮。 〈肘後方〉
多年損傷不瘥者。瓜子末溫酒服之。〈孫真人方〉 消渴不止小便多，用乾冬瓜子、麥門冬、黃連各二兩， 水煎飲之。冬瓜苗葉俱治消渴，不拘新乾。〈摘元方〉 男子白濁：陳冬瓜仁炒為末，每空心米飲服五錢。〈救急 易方〉
女子白帶：方同上。
跌撲損傷：用「乾冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩，剉入鍋 內，炒存性，研末。」每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚 蓋取微汗，其痛即止，一宿如初，極效。〈摘元方〉
損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。〈生生編〉
積熱瀉痢：「冬瓜葉嫩心拖麪煎餅食之。」〈海上名方〉
南瓜釋名
南瓜：〈綱目〉 陰瓜：〈農書〉
南瓜圖
《本草綱目》
南瓜集解
李時珍曰：「南瓜種出南番，轉入閩浙，今燕京諸處亦 有之矣。二月下種，宜沙沃地。四月生苗，引蔓甚繁。一 蔓可延十餘丈，節節有根，近地即著。其莖中空。其葉 狀如蜀葵，而大如荷葉。八、九月開黃花，如西瓜花。結 瓜正圓，大如西瓜，皮上有稜如甜瓜。一本可結數十 顆。其色或綠、或黃、或紅。經霜收置暖處，可留至春。其」 子如冬瓜子，其肉厚色黃，不可生食，惟去皮穰瀹食， 味如山藥，同豬肉煮食更良。亦可蜜煎。按：王禎《農書》 云：「浙中一種陰瓜，宜陰地種之。秋熟色黃如金，皮膚 稍厚，可藏至春，食之如新。」疑即南瓜也。
氣味
甘溫無毒。
李時珍曰：「多食發腳氣、黃疸。不可同羊肉食，令人氣 壅。」
主治
李時珍曰：「補中益氣
