菌部紀事
《異苑》：「交州諸郡有菌，以葉塗人軀，便舉體菌生，生既 遍，便就朽爛，肌肉消腐。」
《雲仙雜記》：「齊文宣帝凌虛宴，取香菌以供，品味出於 石首銅官等處，有銅釘菌分絲菌。」
《酉陽雜俎》：「開成元年春，成式脩竹里私第，書齋前有 枯紫荊數枝，蠹折，因伐之，餘尺許。至三年秋，枯根上 生一菌，大如斗，下布五足，頂黃白兩暈綠，垂裙如鵝 鞴，高尺餘，至午，色變黑而死，焚之，氣如麻香。成式嘗 置香爐於枿臺，每念經，門生以為善徵。」後覽諸志怪， 南齊吳郡褚思莊素奉釋氏，眠於渠下，短柱是柟木， 「去地四尺餘，有節，大明中忽有一物如芝，生於節上， 黃色鮮明，漸漸長數尺。數日遂成千佛狀，面目爪指 及光相衣服，莫不完具，如金牒隱起，摩之殊軟。常以 春末生，秋末落，落時佛相如故，但色褐耳。至落時，其 家貯之箱中。積五年，思莊不復住其下，亦無他顯盛， 闔門壽考。思莊父終九十七，兄年七」十，健如壯年。 宋州莆田縣破岡山，武宗二年，巨石上生菌，大如合 簣，莖及蓋，黃白色，其下淺紅，盡為過僧所食，云「美倍 諸菌。」
《因話錄》：「都水使者崔綽，少年豪俠，不拘小節。天寶中， 有方士過其家，崔傾財奉之，亦無所望。方士臨去，留 藥一丸為別，崔殊不之，重埋於床下。燕薊之亂，家人 避賊，崔在後未去，忽見床下有菌，甚肥鮮，因煮而食 之，雜以葷味，自此體腹輕健，至老更無疾病。月中視 小字，元和初猶在，年九十餘卒。」蘇州刺史韋公集中 所《贈崔都水》詩者是也。「向得靈藥，便能正爾服之，當 已輕舉矣。其次食所化靈芝，不雜葷茹，又應反顏住 世，壽不可量。」蓋元中但以有壽無疾，酬好施之功而 已。崔即蘇州之堂妹婿也。
《宋史五行志》：「熙寧八年，鹽官縣自三月水產菜如菌， 可為葅，饑民賴之。」
《稽神錄》：「豫章人好食蕈，有黃姑蕈者，尢為美味。有民 家治舍，烹此蕈以食工人。工人有登廚屋施瓦者，下 視無人，惟釜中煮物，以盆覆之。俄有一小鬼裸身繞 釜而走，倏忽投於釜中。頃之，主人設蕈，工人獨不食， 亦不言其故。既暮，其食蕈者皆卒。」
《癸辛雜識》：「菌蕈類皆幽隱蒸溼之氣，或蛇虺之毒所 生，食之皆能害人，而好奇者每輕千金之軀，以嘗試 之，殊不可曉。」《夷堅志》所載，「簡坊大蕈，及金谿田僕食 蕈，一家嘔血隕命六人，丘岑幸以痛飲而免，蓋酒能 解毒故耳。」又靈隱寺僧得異蕈，甚大而可愛，獻之楊 郡王，王以其異，遂進之上方，既而復賜靈隱。適貯蕈 「之器有餘瀝，一犬過而舐之，跳躍而死，方知其異而 棄之。此事關涉尤大。近得耳目所接者兩事，併著為 口腹之戒。」嘉定乙亥歲，楊和王墳上感慈庵僧德明， 遊山，得奇菌，歸作糜供眾。毒發，僧行死者十餘人，德 明亟嘗糞獲免。有日本僧定心者，寧死不污，至膚理 拆裂而死。至今楊氏庵中尚藏日本度牒，其年有久 安、保安、「治象」等號，僧銜有法勢大和尚、威儀、從儀、少 屬、少錄等稱。是歲其國度僧萬人。定心姓平氏，日本 國京東路相州行香縣上守鄉光勝寺僧也。咸淳壬 申，臨安鮑生姜巷民家，因出郊得佳蕈，作羹恣食。是 夜，鄰人聞其家撞突有聲，久乃寂然，疑有他故，遂率 眾排闥而入，則其夫婦一女皆嘔血殞越，倚壁抱柱 而死矣。案間尚餘杯羹，以俟其子適出未還，幸免於 毒。嗚呼殆哉！
天台所出桐蕈，味極珍。然欲致遠，必漬之以麻油，色 味未免頓減。諸謝皆台人，尤嗜此品，乃併舁桐木以 致之。旋摘以供饌，甚鮮美，非油漬者可比。
《北夢瑣言》：江夏漢陽縣出毒菌，號「茹閭」，非茅蒐也。每 歲供進，縣司常令人於田野間候之，苟有此菌，即立 表示人，不敢從下風而過，避其氣也。採之日，以竹竿 芟倒，遽捨竿於地，毒氣入竹，一時爆裂，直候毒歇，仍 以櫸柳皮蒙手以取，用氈包之，亦以櫸柳皮重裹，縣 宰封印而進。其齎致役夫倍給其直，為其道路多為 毒薰以致頭痛也。張康隨侍其父宰漢陽，備言之。「人 有為野菌所毒而笑者，煎魚椹汁服之即愈。」《僧光遠 說》也。
《茅亭客話》：淳化中，有民支氏於昭覺寺設齋，寺僧市 野葚有黑而斑者，或黃白而赤者，為齋食。眾僧食訖， 悉皆吐瀉，亦有死者。至時有醫人急告之曰：「但掘地 作坑，以新汲水投坑中，攪之澄清，名曰『地漿。每服一 小盞，不過再三，其毒即解，當時甚救得人。夫蕈菌之 物，皆是草木變化，生樹者曰蕈，生於地者曰菌，皆濕 氣鬱蒸而生』。」又有生於腐骸毒蛇之上者，大而光明， 人誤以為靈芝，食而速死，故書之警其誤矣。
《墨客揮犀》：「菌不可妄食。建寧縣山石間，忽生一菌，大 如車蓋，鄉民異之，取以為饌，食者輒死。凡菌為羹，照 人無影者不可食，食殺人。又有菌叢生於朽木或糞 壤上，其形如瑞芝，潔白可愛，夜則有光，可以鑑物
