處處有之,多生於人家園圃中。春生苗,高三四尺,葉青如牛舌而長,莖青赤至柔脆。夏秋間紅紫花作朵,根如蘆菔而長如人形者,有神。《爾雅》謂之蓫,《廣雅》謂之馬尾,《易》謂之「莧陸」 ,皆謂此蔏陸也。然有赤白二種,花赤者根赤,花白者根白。《易》曰:「莧陸夬夬。」 莧與陸皆陰類也。或曰此一物即名章陸,今俗名章柳根,又一名夜呼,莫知其義。據《荊楚歲時記》:「三月三日,杜鵑初鳴,田家候之。此鳥鳴盡夜,口赤,上天乞恩,至章陸子熟乃止。」 然則章陸子未熟以前,為杜鵑鳴之候,故稱夜呼。
《鄭樵通志》
《昆蟲草木略》
羊蹄曰「東方宿」,曰連蟲。陸曰:「牛蘈」,曰菲。《詩》曰:「言采其 蓫。」《爾雅》曰:「菲,蒠菜。」又曰藬,牛蘈。今人呼為禿菜蓫、禿 音訛耳。
《王圻三才圖會》
《羊蹄禿》
羊蹄禿菜也。生陳留川澤,今所在有之。生下濕地。春 生苗,高三四尺,葉狹長,頗似萵苣而色深,莖節間紫 赤,花青白成穗,子三稜,有若茺蔚,夏中即枯,根似牛 蒡而堅實。今人生採根,醋摩塗癬速效。一名「東方宿」, 一名《連蟲陸》,一名鬼目,一名蓄。味苦,寒,無毒。主頭禿 疥瘙,除熱,女子陰蝕,浸淫疽痔,殺蟲。
《徐光啟農政全書》
《羊蹄苗考》
一名「東方宿」,一名「連《蟲陸》」,一名「鬼目」,一名「蓄」,俗呼「豬 耳朵。」生陳留川澤,今所在有之。苗初搨地生,後攛生 莖叉高二尺餘。其葉狹長,頗似萵苣而色深青。又似 大藍葉微闊,莖節間紫赤色。其花青白成穗。其子三 稜,根似牛蒡而堅實。味苦性寒無毒。
救荒
採嫩苗葉,煠熟水浸淘淨苦味,油、鹽調食。其子熟時, 打子搗為米,以滾水湯三五次,淘淨下鍋,作水飯食, 微破腹。
《本草綱目》
羊蹄釋名
陶弘景曰:「今人呼為禿菜,即蓄字音訛也。」
李時珍曰:羊蹄以根名。牛舌以葉形名。禿菜以治禿 瘡名也。《詩·小雅》云:「言采其蓫。」陸璣注云:「蓫即蓄字,今 之羊蹄也。幽州人謂之蓫。根似長蘆菔而莖赤,亦可 瀹為茹,滑美。」鄭樵《通志》指蓫為《爾雅》之「菲」及蕢者,誤 矣。金蕎麥以相似名。
集解
《別錄》曰:「羊蹄,生陳留川澤。」
韓保昇曰:「所在有之,生下濕地。春生苗,高者三、四尺。 葉狹長,頗似萵苣而色深,莖節間紫赤。開青白花,成 穗結子三稜,夏中即枯。根似牛蒡而堅實。」
寇宗奭曰:「葉如菜中菠薐,但無岐而色差青白,葉厚, 花與子亦相似。葉可潔擦䃋石。子名金蕎麥,燒煉家 用以制鉛汞。」
李時珍曰:「近水及濕地極多。葉長尺餘,似牛舌之形, 不似菠薐。入夏起薹,開花結子,花葉一色。夏至即枯, 秋深即生,凌冬不死。」根長近尺,赤黃色,如大黃胡蘿 蔔形。
根氣味
苦寒無毒。
蘇恭曰:「辛、苦,有小毒。」
李時珍曰:「能制三黃、砒石、丹砂、水銀。」
主治
《本經》曰:「頭禿疥瘙,除熱,女子陰蝕。」
《別錄》曰:「浸淫疽痔,殺蟲。」
蘇恭曰:「療蠱毒。」
《大明》曰:「治癬,殺一切蟲。醋磨貼腫毒。」
寇宗奭曰:「搗汁二、三匙,入水半盞煎之,空腹溫服。治 產後風秘殊驗。」
發明
朱震亨曰:「羊蹄根屬水。走血分。」
《蘇頌》曰:「新采者,磨醋塗癬速效。亦煎作丸服。采根不 限多少,搗絞汁一大升,白蜜半升,同熬如稠餳,更用 防風末六兩,搜和令可丸,丸如梧子大。用栝樓甘草 煎酒下二、三十丸,日二、三服。」
葉氣味
甘滑寒無毒。
主治
《大明》曰:「小兒疳蟲,殺胡夷魚、鮭魚、檀胡魚毒。作菜多 食,滑大腸。」
李時珍曰:「胡夷鮭魚皆河豚,名檀胡。」未詳。
《孟詵》曰:「作菜,止痒。不宜多食,令人下氣。」
《李時珍》曰:「連根爛蒸一盌食,治腸痔瀉血甚效。」
實氣味
苦濇平無毒